抗战：这个小孩有点冷 第418章 有碍观瞻

各位老铁别客气，叨叨叨...

缅国，曼德勒远郊，云栖山庄。

暮色四合，晚霞将天际染成一片瑰丽的紫红，给这座占地辽阔、白墙黛瓦、飞檐翘角的徽派园林披上了一层温暖的柔光。

假山流水，曲径通幽，处处透着江南园林的雅致，又融合了热带雨林的葱郁生机。

山庄深处，临水轩榭。巨大的花梨木圆桌上，琳琅满目，热气腾腾，空气中弥漫着一种浓郁醇厚、勾魂摄魄的肉香。

桌子中央，赫然是一只只形态各异、色泽诱人的...肘子！

酱红油亮、皮酥肉烂的酱肘子。

晶莹剔透、颤巍巍的水晶肘花。

浓油赤酱、汤汁粘稠的红烧肘子。

还有最引人注目的，是每人面前那一盅小小的、精致的白瓷炖盅，盖子微掩，袅袅热气带着火腿特有的咸鲜与肉香丝丝缕缕地溢出，正是按照古法炮制的“火腿炖肘子”。

围桌而坐的有胡玉珍，虽年过三十，保养得宜，眉眼间带着温婉，此刻却微蹙着眉，手指无意识地摩挲着光滑的桌面。

左边是艾莉丝，穿着改良旗袍，透出西方人深邃立体的轮廓，这会她眼神好奇又带着一丝挣扎地看着满桌的各种肘子。

再左边，苏婉清一身素色旗袍，气质清冷如兰，坐姿优雅，但紧抿的唇瓣暴露了她的抗拒。

接下来是苏瑶，此时正对着肘子偷偷咽了下口水，又赶紧捂住嘴，眼神飘忽。

杜卿的目光在肘子和胡玉珍之间游移，满是犹豫。

五双美目都聚焦在那一盘盘、一盅盅的肘子上，眼神复杂交织着渴望、惊叹和…深深的排斥。

空气里诱人的香气与她们内心的天人交战形成鲜明对比。

“都愣着干嘛？叨啊！赶紧的，凉了就没那个味了！”

胡力大大咧咧的声音打破了沉寂。今天他穿着一身舒适的亚麻家居服，袖子随意挽到小臂，整个人透着股放松和满足。

话音未落，胡力已然伸手，目标明确地抓向桌上最大最肥美的那只酱肘子！

“嗷呜！”

胡力毫不客气地一口咬下去！丰腴软糯的猪皮在齿间破裂，裹挟着浓郁酱香的胶质瞬间充盈口腔，紧接着是酥烂脱骨、饱吸了汤汁精华的瘦肉。

油脂混合着酱汁，顺着胡力刚毅的嘴角流下，他也毫不在意，只是满足地眯起眼睛，发出一声悠长的、带着极致享受的喟叹。

“嘶——过瘾！还得是我们华国的老品种黑猪！这肉香！这口感！”

“缅国本地那些猪，差远了！香！真特么的香！”

胡力一边大快朵颐，一边含糊不清地赞叹，吃得摇头晃脑，满脸油光，却洋溢着纯粹的幸福感。

胡力这旁若无人大快朵颐的样子，更是刺激得桌上几位女士喉头滚动，暗暗吞咽。

可那“香”字背后，在她们听来，分明就是“肥”、“油”、“热量炸弹”的恐怖代名词！

胡玉珍终于忍不住了，用帕子擦了擦并不存在的汗，带着几分嗔怪和忧虑。

“小力！你这孩子！我前些日子才跟你说，这眼角都有细纹了，已经人老珠黄了！”

“你倒好，弄这么一桌子…大油大荤的！这不是存心让我这老脸更没法看嘛！”

嘴里说着，还下意识地抚了抚自己的眼角。

艾莉丝也苦着脸点头附和，还比划了一下自己纤细的腰肢。

“是啊小力，这个…热量太高了！我...我不要大肚腩！”

苏婉清没说话，只是默默地将面前的炖盅又推远了一寸，用行动表明态度。

苏瑶看看胡力吃得喷香，又看看姑姑和姐妹们，小脸上满是纠结。

杜卿温声劝道。

“小力，心意我们领了，只是这肘子…确实有些过于丰腴了，姐妹们也是怕…”

胡力正啃得满嘴流油，闻言停下动作，看着几位如临大敌、视肘子如洪水猛兽的亲人。

再看看自己手里啃了一半、油光锃亮、香气四溢的宝贝，突然“噗嗤”一声，哈哈大笑起来。

他这一笑，把几人都笑愣了。

“哎哟我的好姑姑，几位好宝贝呐！”

胡力笑得眼泪都快出来了，好不容易止住笑，用油乎乎的手指点着她们。

“你们这担心，纯属多余！大大的多余！”

放下啃了一半的肘子，胡力拿起湿毛巾随意擦了擦手和嘴，摆出一副要开坛**的架势，眼神亮晶晶的，带着点狡黠和不容置疑的笃定。

“来来来，听我给你们好好说道说道这肘子的妙处！”

胡力清了清嗓子，指着桌上。

“你们啊，只看到它油，看到它肥，却不知道这猪皮里藏着的，可是好东西！都是‘胶原蛋白’！”

“胶…胶原蛋白？”

几女面面相觑，这个词有点陌生。

“对！就是让皮肤紧致、饱满、有弹性的好东西！”

胡力说得摇头晃脑。

“你们想想，这猪皮，炖烂了是不是黏黏的、糯糯的？”

“这就是胶原蛋白化开了！吃进去，补的就是我们脸上的胶原！”

“皱纹怎么来的？不就是胶原蛋白流失了嘛！”

“吃它，就是补回去！比抹什么胭脂水粉都管用！”

胡力越说越起劲，又指向那盅备受瞩目的火腿炖肘子，轻轻揭开自己面前的盅盖。

顿时，一股更加醇厚复杂、融合了陈年火腿咸鲜与肘子丰腴的异香猛地升腾而起，弥漫开来。

只见盅内汤汁清亮微黄，几片薄如蝉翼、色泽如蜜蜡的火腿浮于汤面，下方是炖得近乎透明、颤巍巍的一大块肘子肉。

肘子皮肉相连，汤汁浓稠挂壁，几粒枸杞点缀其间，色香味形，堪称艺术品。

“瞧瞧！瞧瞧这个！”

胡力用勺子轻轻搅动一下，那肘子肉便如凝脂般微微晃动。

“这可不是一般的炖肘子！这是按照《红楼梦》里贾府老太太吃的方子做的！”

“‘火腿炖肘子’！取上好的火腿上方，最精华的‘滴油’部分，吊出高汤，再慢火细煨这精选的猪前肘。”

“火候要足，得炖上五六个小时，直到这皮酥肉烂，胶质全都融进汤里！”

舀起一小勺汤，胡力吹了吹，吸溜一声喝下，然后满足地咂咂嘴。

“啧啧...这汤，看着清，喝着浓！精华都在里面！”

“火腿的咸香吊出了肘子的鲜甜，肘子的油脂又润了火腿的干柴，相辅相成！”

“《随园食单》里都说了，‘火腿煨肉，其香隔户便至’！”

“这玩意，补中益气，滋阴润燥，最是养人！尤其是对你们女人的气血、皮肤，那是大补！”

“我们老祖宗传下来的食补方子，能错得了？”

胡力这一番引经据典、舌灿莲花，把美容养颜、滋补气血的功效说得天花乱坠。

听得几位女士将信将疑，眼神在胡力笃定的脸和那盅诱人的炖品之间来回逡巡，内心的天平开始剧烈摇摆。

胡玉珍看着盅里那晶莹剔透、仿佛蕴含着无限生机的肘子肉，又想想自己眼角的细纹，再嗅着那无孔不入、勾魂夺魄的异香。

终于咬了咬牙，仿佛下了天大的决心。

“好！小姑就信你这一回！要是吃了没用，看我不拧你耳朵！”

说着，胡玉珍带着几分壮士断腕般的悲壮，小心翼翼地捧起自己面前那盅火腿炖肘子，拿起小银勺，舀了一小块连着皮的肉，犹豫了一下，闭着眼送入口中。

牙齿轻轻一合。

瞬间！

胡玉珍的眼睛猛地睁大了！脸上的纠结、担忧瞬间被一种极致的惊艳和满足所取代！

这肘子皮，入口即化！软糯到不可思议，浓郁的胶质感包裹着舌头，却丝毫不腻。

只有纯粹的、带着肉香的丰腴！皮下的肉，更是酥烂得几乎不用咀嚼，舌尖轻轻一抿便化开。

鲜甜的肉汁混合着火腿赋予的深沉咸鲜、以及各种香料煨出的复合醇香，如同烟花般在口腔里层层绽放！

火腿特有的那股子陈年发酵的“韵”味，恰到好处地中和了肘子的肥腻，只留下满口的回甘与满足！

“唔…！”

胡玉珍忍不住发出一声满足的、带着鼻音的轻哼，也顾不得什么形象了，赶紧又舀了一大勺，连皮带肉带汤。

然后吹也不吹就送进嘴里，烫得直哈气也舍不得吐出来，一边吸溜一边含混不清地惊叹。

“这…这也太…太好吃了！又烂又香！这肉…这汤…绝了！小力，就算你骗我…小姑也认了。”

“这味道…绝了！”

榜样的力量是无穷的！尤其是胡玉珍这位“长辈”兼“美容焦虑者”都带头了，而且看她那副恨不得把舌头都吞下去的幸福表情，艾莉丝、苏婉清、苏瑶、杜卿哪里还忍得住？

“真的吗？姑姑？”

苏瑶第一个忍不住了，迫不及待地捧起自己的炖盅，学着胡玉珍的样子舀了一勺，送入口中。

下一秒，她漂亮的大眼睛瞪得溜圆，小脑袋点得像小鸡啄米。

“唔唔！好吃！太好吃了！比…比我在金陵吃过的所有馆子都好吃！”

“这火腿的味道…太特别了！香！”

艾莉丝也半信半疑地尝了一口，瞬间被这咸鲜浓郁的复杂风味征服，碧蓝的眼睛里满是惊喜的光芒。

“天啊! 这味道…层次太丰富了！小力，这真的还是肘子吗？”

艾莉丝也顾不上热量了，优雅全无，学着胡玉珍开始大口吃起来。

苏婉清和杜卿对视一眼，都从对方眼里看到了释然和跃跃欲试。

两人也不再矜持，优雅地拿起勺子，小口品尝起来。

虽然动作依旧斯文，但那微微眯起享受的眼睛和嘴角不自觉扬起的弧度，已经说明了一切。

苏婉清甚至难得地抽空轻声赞了一句。

“火候确实精妙，汤清味醇，腴而不腻，好。”

一时间，轩榭内只剩下满足的咀嚼声、轻微的吸溜声和此起彼伏的赞叹。

刚才还被视若猛虎的肘子，此刻已经成了人间至味。

几位美人吃得脸颊微红，额头渗出细密的汗珠，平添了几分娇艳，哪里还顾得上什么皱纹和热量？

胡力看着这其乐融融、大快朵颐的场景，得意地嘿嘿一笑，重新抓起他那啃了一半的酱肘子，正准备继续他的豪放吃法。

“哈哈！老远就闻到这勾魂的肉香了！我说小力，你这云栖山庄是开肘子铺了吧？”

一个爽朗洪亮的声音从回廊传来。只见两个穿着便装、身材健朗的中年男子大步流星地走了进来。

为首一人国字脸，浓眉大眼，气度沉稳，正是张德辉。

在他旁边稍年轻些，眉宇间带着军人特有的精悍，是张德明没错了。

“张叔！姑父！你俩来得正好！”

胡力看见两人，眼睛一亮，热情地招呼。

“快坐快坐！刚开席！肘子管够！”

一边说着，胡力一边极其自然地、不由分说地从桌上两只最大的酱肘子盘子里，一手抓一个，直接塞到了刚坐下的张德辉和张德明手里！

那油光锃亮、分量十足的酱肘子还带着烫手的温度，两人猝不及防就被塞了个满怀。

张德辉看着手里沉甸甸、油腻腻的大肘子，再看看自己身上整洁的便装，脸上露出一丝哭笑不得的窘迫。

“哎哟！小力！你这…这也太…太豪放了点吧？”

“好歹给个筷子碟子啊！抱着这玩意儿啃…有碍观瞻呐！”

张德辉试图维持一点外交官的“体面”。

旁边的张德明倒是实在，闻着扑鼻的肉香，喉头滚动了一下，但看大哥没动，也只好拿着肘子不失优雅的干笑等着。

他想看胡力怼自家大哥了，果然，胡力没让他失望。

“有碍观瞻？”

胡力正啃着自己手里的肘子，闻言嗤笑一声，油乎乎的手指差点戳到张德辉鼻子上。

“张叔！你跟我这儿装什么斯文呐？当年在申城，你不是抱着烧鸡啃得很香？吃得比谁都欢实？”

“那会你咋不讲有碍观瞻了？怎么？现在当了大使，这啃肉的手艺就生疏了？忘了老本行了？”

胡力毫不留情地拆穿老底，说得绘声绘色。

张德辉被噎得老脸一红，想起当年烽火岁月里缺衣少食，难得吃一次肉，还能放开了吃，哪里控制的住哦。

再看看手里这诱人的大肘子，那点“体面”瞬间被抛到了九霄云外。

“哈哈哈！你个臭小子！就你嘴刁！专揭我短！”

张德辉哈哈大笑，也不再端着，眼中闪过一丝久违的豪气。

“行！今天就在你这再返璞归真一回！”

说罢，张德辉学着胡力的样子，双手捧起那油汪汪、沉甸甸的酱肘子，低头就狠狠咬了一大口！

肥厚的猪皮和酥烂的瘦肉在口中交融，浓郁的酱香瞬间征服味蕾，让他满足地哼了一声，连连点头。

“嗯！香！真特么的香了！是我们老家的味道！”

张德明见大哥都“返璞归真”了，哪里还忍得住？咧嘴一笑，露出两排白牙。

“还是小力懂！这好东西，就得这么抱着啃才过瘾！才够味！”

说完，张德明也毫无形象地大啃起来，吃得满嘴流油，酣畅淋漓。

胡玉珍看着自家丈夫那副“原形毕露”的吃相，嗔怪地瞪了胡力一眼，却也忍不住笑了出来，递过去一块干净的热毛巾。

艾莉丝等几女看着这三位大男人毫无形象地抱着大肘子啃得欢实，再对比自己小口喝着炖品的样子，也觉得有趣，轩榭内充满了轻松欢快的笑声和满足的咀嚼声。

胡力得意地晃了晃脑袋，啃着自己手里的肘子，含糊道。

“这就对了嘛！吃肘子，就得这么个吃法！”

“文绉绉地用筷子夹？那能品出个什么滋味来？就得这么抱着，让油顺着嘴角流，让肉香直冲脑门，让这满足感从胃里暖到心里！”

“这才是吃肘子的灵魂！大口吃肉，大口喝酒，老祖宗传下来的痛快劲，不能丢！”

一时间，云栖山庄这雅致的轩榭内，肉香四溢，欢声笑语，充满了人间烟火气的幸福与满足。

几位风华绝代的美女小口啜饮着滋补的炖品，三位大男人则豪迈地抱着大肘子啃得忘乎所以，构成了一幅奇异又无比和谐的画卷。

晚风穿过回廊，带着莲池的清香，将这肘子宴的浓香与欢愉，送向暮色渐深的缅国山林。