首页 玄幻 武侠 都市 历史 科幻 灵异 游戏 书库 排行 完本 用户中心 作者专区
小米阅读 > 游戏 > 医道蒙尘,小中医道心未泯 > 《铁犁芎韵》下卷

医道蒙尘,小中医道心未泯 《铁犁芎韵》下卷

作者:作者李涌辉 分类:游戏 更新时间:2025-07-18 10:03:33

《铁犁芎韵》

下卷

第五回 唐时锻器 精雕芎工

盛唐的彭州,冶铁坊的炉火比汉初更旺。赵甲的后人赵冶子,不仅会打农具,更琢磨着给川芎“量身定制”加工工具。他在药市见药农们用石臼捣芎,总把根块捣得粉碎,心疼道:“这芎的油点都被捣破了,辛香泄了大半。”

有个叫周七的药商,常年往长安送芎,抱怨道:“长安的大夫总说咱蜀芎‘碎而不整’,要是能有工具把须根去得干净,根块留得完整,价钱能翻一倍。”赵冶子蹲在周七的货摊前,看川芎的须根像乱麻缠在根块上,忽然有了主意:“我给你打个‘刮须刀’,刀片薄如纸,贴着根皮刮,保准不伤肉。”

这刮须刀果然好用。刀片呈弧形,像月牙儿,药农们握着刀柄,顺着根块的弧度刮,须根纷纷落下,根皮却完好无损。周七带着刮净的川芎去长安,太医署的医官见根块圆整、油点密布,惊叹:“蜀芎竟有这般品相!”当即定下常年供货的规矩。赵冶子又在刮须刀旁加了个小铜铲,专铲根块上的泥点,“这叫‘净芎铲’,连泥带须,一次搞定。”

那时的都江堰,已有了川芎加工的“坊市”。药农们用赵冶子打的铁筛子筛芎——筛孔大小刚好,能漏下碎渣,留住整根。筛子的边框包着竹条,避免铁与芎直接碰撞,“铁碰铁会生腥,”赵冶子解释,“包上竹条,才保得住芎的辛香。”

有回医官来蜀考察,见药农们用铁筛、铜铲加工川芎,叹道:“蜀人对芎,竟精细至此!从种植到加工,步步有工具,处处合药性,难怪《千金方》独重蜀芎。”赵冶子听了,把医官的话刻在冶坊的铁柱上:“器精则药良,药良则病愈,此乃蜀地芎艺之魂。”

第六回 宋时竹铁 共护芎香

宋代的灌县(今都江堰),川芎加工已形成“竹铁并用”的规矩。药农们说:“铁具去粗,竹具保精,二者相济,芎香才纯。”赵冶子的后人赵竹生,不仅打铁,更学了竹编,他编的“晾芎篾”,篾条细如丝,间距匀如尺,川芎铺在上面,四面透气,晒得均匀。

有个叫吴九的老药农,用了一辈子竹铁工具,他的川芎总比别人的香。“你看这‘撞须笼’,”吴九指着竹编的圆筒,里面装着川芎,来回滚动,“竹笼软,撞掉须根不伤皮;要是用铁笼,根块早被撞得坑坑洼洼了。”这撞须笼,正是赵竹生根据汉代铁锄的弧度改良的,竹片间留着细缝,须根从缝里漏出,根块却安然无恙。

蜀地的医者们,也参与到工具改良中。成都府的李太医,见药农们用石碾碾芎粉,粉粒粗细不均,便请赵竹生做了“分级竹筛”——三层筛子,孔大的在下,孔小的在上,碾好的芎粉过筛,粗粉再碾,细粉入药,“这样入药才匀,药效才稳。”李太医在《蜀医方》里记:“芎粉需细如尘,方得‘通’之性,此赖竹筛之功。”

每年霜降后,灌县的川芎坊里热闹非凡。铁刮刀刮须的“沙沙”声,竹撞笼滚芎的“轱辘”声,竹筛筛粉的“簌簌”声,混着芎的辛香,像支曲子。赵竹生的儿子赵小铁,在坊里支了张桌子,教药农们认“芎之五品”:“根圆者为上,油足者为中,纹顺者为下,碎者为末,霉者弃之。”这分级的法子,全靠铁竹工具帮忙,不然单凭肉眼,哪能分得这般精细?

第七回 清时撞笼 竹韵传千年

清代的灌县,花蕊里一带成了川芎加工的核心区。赵小铁的后人赵竹溪,在前代工具的基础上,造出了闻名蜀地的“九转撞笼”——竹编的圆筒,内有九层竹片做成的“撞齿”,转动时,须根被逐层撞落,根块却像被按摩过,愈发圆整。

这撞笼的妙处,在于“刚柔相济”。竹片的硬度刚好撞断须根,又不会伤及根块的“油室”(储存辛香的组织)。药农们说:“一转去浮须,二转净细根,三转亮根皮,九转之后,芎如明珠。”有个从浙江来的药商,见撞笼转出的川芎个个饱满,叹道:“难怪《本草纲目》说‘蜀芎甲天下’,单这工具,就藏着千年的智慧。”

赵竹溪还改良了“窖藏铁箱”。箱体用铁皮,内壁铺着蜀椒叶和桑皮纸,把撞净的川芎放进去,密封后埋在红土里,“铁皮挡潮,椒叶护香,桑皮纸透气,藏到明年开春,辛香比新挖的还烈。”他在箱底钻了个小孔,塞着竹塞,“要是潮气重了,拔塞放气,这叫‘给芎透气’。”

那时的灌县,川芎加工已成“非遗”。药农们在坊里挂着“川芎十三法”的木牌:“挖用铁锄,刮用铁刀,撞用竹笼,筛用竹篾,藏用铁箱……”每一法都对应着工具,每一工具都藏着巧思。有个叫钱六的举人,来花蕊里考察,见赵竹溪用撞笼,写诗道:“竹笼九转去尘根,铁箱深藏锁香魂。莫道农具非雅物,蜀芎风骨赖此存。”

第八回 古今相融 铁竹续新篇

如今的花蕊里·灌县川芎产业园,赵竹溪的后人赵守艺,还在使用祖传的九转撞笼。只是旁边多了台电动筛选机,筛孔大小与清代竹筛一模一样。“老祖宗的规矩不能丢,”赵守艺转动撞笼,竹片碰撞的声音与电动筛的嗡鸣交织,“撞笼去须,靠的是竹的柔;机器筛选,靠的是铁的准,二者结合,效率高了,品相还不变。”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报