穿成农家子的漫漫科举路 第1074章 花椒、辣椒到源柔府

水牛媳妇是个能干的，带着自家几个妯娌连夜赶工，不过三、五日的工夫就赶制出几百对套子。

有了套子，摘辣椒时，汉子的手再也不会被辣到，摘辣椒的速度都加快了。

刘管事见状满意不已，立马把这个好事告诉了其他几个庄子的管事。

花椒、辣椒，经过一个月的采摘、晾晒，第一批晒干的花椒、辣椒被装到了箱子里。

“即刻将这些花椒、辣椒送到源柔府去。”

第一批花椒、辣椒到源柔府时，源柔府酒楼里，锅子已经成了食客们必点的一道菜肴。

热气腾腾的羊肉锅子，配上爽脆的豆芽菜，吃了浑身暖意融融。

“公子，花椒、辣椒在此，请公子过目。”

子车嘉言看着红彤彤的花椒、辣椒，“这就是晒干后的花椒、辣椒？”

“是。”

子车嘉言想要上手摸一摸，“公子且慢——辣椒辛辣，切莫直接接触，不然会辣手。”

“辣手？”

“是啊，最开始采摘辣椒的汉子们手上没戴套子，不到半日的工夫就刺痛不已。

后来一个汉子的娘子做出了套子，至那以后，汉子们戴上套子，手才不会被辣椒刺痛。”

子车嘉言收回了手，“我明白了。”

“来人，抬上一箱子花椒、辣椒去张府。”

王氏听见下人来报，子车嘉言命人抬了两大箱子东西过府，忙带着下人去招待，“嘉言，你这是？”

“回岳母，这是花椒和辣椒，是子润先前让我命人种在川省的庄子里。”

王氏看着红彤彤的花椒、辣椒，赞叹一句，“花椒、辣椒，红彤彤的，还挺好看。”

“这东西，我也不懂用来做甚，得等泽哥儿回来，泽哥儿还要一会儿才下值，嘉言，你今儿个就留下，用了晚饭再回去。”

“是，岳母。”

两人用了一盏茶，闲聊了几句，张三牛回来了。

接着张泽回来了，天快黑了时，张清彤回来了。

“花椒、辣椒？！”

张泽激动上手拿起花椒、辣椒查看，子车嘉言反应慢了一瞬。

“子润小心，这辣椒辣手，你快放下。”

张泽看子车嘉言的模样，笑着摇了摇头，“不碍事的，晒干了的辣椒不剪开是不辣手的。”

子车嘉言松了一口气，“这样啊。先前管事和我说，采摘辣椒时辣手。”

“是这样没错。”

“爹、娘，你们等着我去后厨吩咐几句，今晚大家伙尝一尝花椒、辣椒炒出来的菜肴。”

张清彤脸上带着笑容，看了看花椒、辣椒，又看了张泽一眼，“行啊，你去吧，小弟。”

张泽取了一些花椒、辣椒来到后厨，厨子们见张泽进来，疑惑看向张泽。

“见过公子，不知公子有何吩咐。”

张泽微微颔首，“你们按我说的去做，有煨着的鸡汤吗？”

“有的。”

“取一些鸡汤来，将花椒、辣椒放一些到鸡汤里。”

下人们立马按照张泽的吩咐动了起来，简单清洗花椒、辣椒。

将花椒、辣椒放入不同的菜肴里，很快两道风味不同的菜肴做好。

一道是辣子鸡丁，一道是辣汤锅子。

“咳咳。”

在后厨忙活的众人均被辣椒辣得红了眼眶，呛得连连咳嗽。

张泽看了一眼两盘菜肴，满意地点了点头。

“都来尝尝。”

张泽挨个给所有人各夹了一块辣子鸡丁，期待众人吃下后的反应。

“嘶——辣，痛！”张清彤刚吃下辣子鸡丁后，脸立马就红了。

紧接着，她感觉自己整个喉咙都烧了起来，立马拿起一旁的温水，喝下大半，嘴里的火辣才下去些。

等没了温水，嘴里又开始辣起来。

“怎么这么辣？这么辣，谁受得住，小弟，你该不会是故意捉弄我吧？！”

王氏、张三牛上了年纪，口味比张清彤要重些。

吃下辣子鸡丁后，虽然觉得辣，但是，很快就尝出了鸡肉不同以往的香味。

“好吃。”

“鸡肉紧实，香香辣辣的，这辣味比茱萸强上不少。”

子车嘉言同样是个口味淡的，只咬了一点点，就被辣得不停喝水。

张泽看了看众人的反应，津津有味地吃了一块辣子鸡丁。

鸡肉略微有些干柴，还可以再改进，辣味足，香味淡了些，辣椒可以再多炒片刻，炒出香味儿。

“小弟，你竟然面不改色吃了好几块，你不怕辣吗？”

“味道尚可，我口味较重，随了爹娘。”

王氏忍不住嗔怪一句，“你这孩子，就知道编排爹娘。”

张三牛擦了擦额头上辣出的细汗，“冬日天寒，来上一口辣子，浑身都暖和了。”

“对喽，你们再尝尝这个辣锅，吃了定让你们浑身暖意融融。”

经过辣锅烫过的菜肴，辣意十足，张清彤看着红彤彤的菜肴，该死的又心动了。

于是，又夹了一筷子菜肴到嘴里。

辣味就是这么神奇，初时觉得不习惯，被辣得嗷嗷叫。

待适应了辣味后，嘴巴就会忍不住想继续吃。

张清彤和子车嘉言现在就是这个状态，看着他们不停从辣锅里夹菜的模样，张泽忍不住笑出了声。

“三姐，怎么样，好吃吧？”

“别说，还真的别有一番风味，这辣椒吃了还想吃。”

张清彤这一顿饭比平日里多用了半碗不说，嘴唇成功被辣肿了。

子车嘉言忍不住说道：“初时觉得难以接受，待适应后，别有一番风味。花椒、辣椒确实是驱寒的好东西。”

“泽哥儿，你先前说能用花椒、辣椒做出新的码子，依娘看，这辣子鸡丁就不错。”

“娘，码子不要放太多辣椒，具体可以怎么做，娘可以先试试。”

张泽脑海中有不少美食方子，但是没必要都说出来。

王氏听了张泽的话立马干劲十足，恨不得立马就开始琢磨新码子。

张清彤喃喃道：“推出辣锅，生意必定更上一层楼。”

看着干劲十足的家人们，张泽摇头失笑，“娘、三姐，花椒、辣椒随时可以取用，不用那么着急。”

子车嘉言道：“子润，花椒、辣椒已收获、晒干，现在正分批运回源柔。”

“嗯，花椒、辣椒要存放在干燥、避风的地方，以防生潮、发霉。”

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