“今天做水煮鱼,等着尝鲜吧。”
陈杨记得宋沁蓉能吃辣,于是想到了这道菜。
再说这鱼是黑鱼,切片正好用来做水煮鱼。
“哇,听着就诱人!”
宋沁蓉没吃过水煮鱼,但她相信陈杨的手艺。
陈杨没再多言,直接进了厨房。
很快,宋沁蓉也跟了进去。
“让我给陈大厨打下手吧,有什么我可以帮忙的?”
她双手背在身后,笑容甜美又俏皮。
“你就在这儿看着就行啦。”
陈杨嘴上这么说,眼睛却始终盯着鱼。
片鱼需用锋利刀具,陈杨手中的刀乃系统签到所得,刚还特意打磨,堪称极致锋利。
欲烹出色香味俱佳的水煮鱼,除调料搭配外,还需讲究鱼片切割。
鱼片太厚则口感欠佳,过薄易碎,厚薄不均则烹饪时生熟难匀。
陈杨对自身刀工颇为自信,从鱼头起刀,沿脊骨缓缓向尾部片下鱼肉。
自背部入刀,约45度角,轻柔剔除腹部大刺。
随后手腕微转,薄厚适中的鱼片整齐排列于砧板之上。
见陈杨专注片鱼,宋沁蓉心中赞叹不已。
小姨家中,小姨夫素来不做饭,即便小姨忙碌,他也只带她外出就餐或以剩菜、窝头充饥,连普通家常菜都不会做。
更别说像陈杨这般娴熟处理整条鱼了。
鱼片处理完毕后,陈杨将蛋清与调料混合,放入盆中腌制备用。
待其他配菜煮熟,鱼片倒入锅内,稍作定型,撒满辣椒与花椒,最后淋上一勺滚烫热油。
瞬间,香气弥漫整个房间,连四合院外也能嗅到这诱人的味道。
“奶奶,真香,我也想吃肉!”
棒梗嗅着空气中的香味,扑进贾张氏怀中撒娇。
近几日贾家连肉都难得见到,更别说油脂了。
自从何雨柱停止援助,贾家的生活愈发艰难。
“要不是你娘无能,乖孙哪能吃不上肉?别哭了,奶奶心疼。”
贾张氏轻拍着棒梗的背安慰,嘴上却仍责备着秦淮茹。
小当也在抹眼泪,孩子总是容易嘴馋。
秦淮茹这边安抚完一个,又去哄另一个,忙得脚不沾地。
贾张氏的话她虽听见了,却只能装作没听见。
“真是个没用的媳妇。”
贾张氏心中暗自埋怨。
看来给棒梗添些肉食的事,只能自己想办法了。
“啥味道啊,这么香。”
易玲闻了闻,大大咧咧地开口。
周建设和周抗美的小鼻子也捕捉到了这股香气。
不过他们前两天才吃过肉,加上家教严格,倒也没闹腾。
“听说陈主任夫人来了,怕是在招呼宋沁蓉吧。”
易中海慢条斯理地说着。
他们家的日子过得不错,他的工资每月一百多,邻居大妈靠刺绣也能赚些零花钱。
易玲平日挺勤快,家中日子渐渐富足。
一家人都能吃饱饭,闻到这香味也只是感慨,倒没特别艳羡。
水煮鱼做好后,陈杨又切了盘西红柿撒上白糖。
接着打开一盒牛肉罐头,将切好的肉片整齐摆入盘中。
再从柜子里拿出几颗鸡蛋、一小撮紫菜,热水一冲便成了紫菜蛋花汤。
三菜一汤,刚好够两人享用。
宋沁蓉夹起一片鱼尝了尝,麻辣交织间满口留香。
“这菜做得太好了,没想到你还有这般手艺!”
宋沁蓉惊喜地赞叹。
连夹了几筷子水煮鱼,又尝了一口西红柿拌白糖,清爽甘甜的味道在舌尖蔓延。
没过多久,宋沁蓉便靠在椅背上,手轻抚着圆鼓鼓的肚子。
“吃得太多了,明天该不会真的变小胖墩了吧?”
她捏了捏自己的脸,总觉得肉感明显了不少。
陈杨忍不住笑出声来,“胖哪有那么快,再说你也不是天天这样吃,婚后可能才会有这种趋势。”
提到结婚,宋沁蓉忽然叹了口气,“原来你早就打这个主意了?是不是想把我喂成小胖妞?”
她嘟起嘴,肉乎乎的模样愈发可爱,陈杨忍不住捏了一把,心情格外舒畅。
“哎呀,全被你猜中了,到时候你就属于我一个人啦。”
陈杨半开玩笑地说。
宋沁蓉天生丽质,走到哪里都有人关注,即便稍微发福,也依然是个讨喜的姑娘。
两人吃完满桌佳肴,宋沁蓉正准备起身收拾餐具时,陈杨拦住了她,将碗筷接过去。
“这顿饭是你做的,现在该我来洗碗了,我平时在家也经常干这个。”
宋沁蓉有些疑惑。
她担心陈杨这样的态度会不会让她养成依赖,婚后变得懒散。
“放心,娶你不是为了让你做家务的,这些事交给我就行。”
陈杨说完便走进厨房。
“娶我不是为了做家务?”
宋沁蓉留在客厅,回味着陈杨的话。
如今谁娶妻不是希望有个帮手打理家务呢?
陈杨总是抢着做菜洗碗,这种主动承担家务的态度让人印象深刻。
洗完碗筷,时间正好,陈杨便打算送宋沁蓉回家。
离开前,他们顺道去后院向聋老太太告别。
此时,老太太正在休息,两人不愿打扰,简单向娄晓娥交代几句便离开了。
易玲仍在院子里洗衣,两个孩子在一旁扎马步,满脸汗水,显然已坚持了一段时间。
\"弟妹,这么快就要走?\"易玲热情地招呼宋沁蓉。
后院廊下,隐约闪过一道鬼鬼祟祟的身影——是贾张氏。
她一见陈杨来后院,立刻想到定会遇到易玲。
贾张氏日思夜想的就是找出陈杨与易玲之间不正当关系的证据。
只要持续监视,总会发现些端倪,到时让陈杨离开四合院轻而易举。
宋沁蓉到家后,季月注意到她身上那件大衣,目光久久未移。
季月前半生见过不少好物,虽然如今生活简朴,但面对精致之物依然心动。
\"小姨,好看吧?这是陈杨哥送给我的。\"宋沁蓉特意转了一圈展示大衣。
\"傻丫头!\"季月岂会不知她的小心思。
况且,陈杨近期所作所为广为人知,众人早已对他赞誉有加。
季月略带责备地看着刚进门的宋沁蓉:“回来得真够晚的,天都快黑了。”
宋沁蓉挽着季月的手臂,笑意盈盈地说:“小姨是在担心我没回来过夜吗?”
陈杨心中清楚,只是一直在挑选商品、聚餐,多耽搁了些时间,这才让宋沁蓉归家时夜幕已降临。
“我还不了解你?”
季月微微摇头,“你可不是会随便在外留宿的人。”
况且,陈杨也不似轻佻之辈,否则季月怎会放心将外甥女托付于他。
二人携手入内,周建设正倚靠在沙发上看报。
“小蓉回来了,奔波一天也该累了,去休息吧。”
周建设放下报纸对宋沁蓉说道。
宋沁蓉确实感到疲惫,想着陈杨一路骑行带着自己,或许更累些。
身为女孩的宋沁蓉未经历繁重劳作,逛了一天,此刻也觉双腿酸软。
“知道了姨夫,我这就进去。”
宋沁蓉回房,季月随后跟进。
她们的关系如母女般亲密,也似姐妹般无话不谈。
察觉季月进来,宋沁蓉猜到她在关心自己的事。
“你们谈婚论嫁时,有没有说起婚后的事情?”
季月问。
听罢此言,宋沁蓉明白季月担忧的是婚后自己会淡薄于此。
本在忧虑的宋沁蓉,与陈杨交谈后,心已安定。
她明白眼下最要紧的是消除小姨的顾虑。
\"小姨,咱们昨天聊到啦,婚后肯定还会回来住的,你们得给我留着房间哦。\"
宋沁蓉换上了睡衣,和季月并排坐在床边。
一边说着话,她一边像糖豆一样腻在季月身上撒娇。
看着这样天真的外甥女,季月摸了摸她的头,心中却略带叹息。