四合院之重启的柱子 第630章 教导刘大宝

就这样，何雨柱走到刘大宝身边就开始轻声说道：“来，大宝，我给你讲讲这道菜的做法。”

只见何雨柱站在刘大宝身旁，将手中的食材放在案板上，然后开始耐心地讲解起来。

何雨柱详细地介绍了食材的处理方法，从如何清洗到如何切割，每一个步骤都讲解得非常仔细。

接着，何雨柱拿起一把菜刀，示范了正确的刀法，他的动作娴熟而精准，每一刀都恰到好处，让刘大宝看得目不转睛。

不仅如此，何雨柱还分享了自己多年来积累的烹饪经验，包括火候的掌握、调料的搭配以及烹饪的顺序等，全都毫无保留地将这些技巧传授给刘大宝，希望他能够快速提高厨艺。

刘大宝聚精会神地听着何雨柱的讲解，不时地点头表示明白。

一边听着，刘大宝一边模仿着何雨柱的动作，将所学的知识运用到实际操作中。

在何雨柱的悉心指导下，刘大宝炒出来的菜终于上桌了。

令人惊喜的是，这道菜的味道竟然出奇地好，客人的反馈也非常不错，提意见的人竟然寥寥无几。

刘大宝听着跑堂活计反馈客人们满意的表情，他心中充满了感激之情。

此时的刘大宝心里明白，如果没有何雨柱的耐心指点，他绝对不可能在这么短的时间内取得如此大的进步。

刘大宝转身看向何雨柱，眼中流露出真诚的感激之意，他知道，何雨柱对他并没有藏私，而是真心实意地想要帮助他提升厨艺。

只见刘大宝双眼通红，眼眶湿润，他强忍着泪水，声音略微有些哽咽地对何雨柱说道：“师兄，真的太感谢您了！如果不是您今天的悉心指点，我恐怕又要遭受不少师父的责骂了。”

何雨柱见状，连忙摆了摆手，笑着说道：“好啦好啦，大宝，你这男子汉大丈夫，哭哭啼啼的像什么样子，把你那眼泪收回去吧，咱们都是一家人，不用这么客气。我也知道师父平时太忙了，有时候确实顾不上你，所以你要抓紧时间，好好回忆一下我今天教给你的这些东西。要是有哪里不明白的，赶紧问我，再过一会儿可就要下工啦。”

刘大宝听了何雨柱的话，如醍醐灌顶一般，他赶忙走到一旁，让自己冷静下来，开始仔细思考何雨柱的指点与他之前做菜方法之间的差异。

只见刘大宝时而低头沉思，时而喃喃自语，似乎在与自己内心的某个声音进行激烈的辩论；时而又露出恍然大悟的表情，仿佛突然明白了其中的关键所在，嘴里还念叨着：“哦，原来是这样啊！”

过了一会儿，刘大宝终于把自己想不通的几个关键点都梳理清楚了，但他还是觉得有些地方不太确定，于是又鼓起勇气，走到何雨柱身边，将这些问题一一向他请教。

何雨柱看着刘大宝那副懵懂的样子，心中不禁有些无奈，但还是耐心地将这些关键点逐一拆解开来，用通俗易懂的语言详细地解释给他听。

刘大宝听着何雨柱的讲解，原本迷茫的眼神逐渐变得明亮起来，仿佛突然开窍了一般，他开始频频点头，表示自己已经理解了这些要点。

何雨柱见状，满意地点了点头，然后对刘大宝说道：“好了，大宝。你先去旁边再琢磨琢磨吧，把这些要点都消化一下。”

刘大宝听后连忙点头，兴高采烈地跑到了田师傅的休息间，他一屁股坐在椅子上，迫不及待地开始思考起做菜的要点来。

就在这时，田师傅忙完了手头的工作，走过来对何雨柱说道：“柱子啊，你觉得大宝这孩子怎么样？我也知道最近店里太忙，我都没多少时间好好带他，这孩子虽然没有你那么聪明伶俐，但是他特别勤快，肯吃苦，如果就这样让他放弃学厨，我心里实在是过意不去啊。”

听到田师傅如此为刘大宝着想，此时的何雨柱不禁思绪万千，脑海中浮现出了上一世的二十四孝好徒弟——马华。

马华这孩子虽然算不上天资聪颖，但他却有着踏实、勤奋的优秀品质，而且心地善良、诚实守信，对他这个师父更是孝顺有加，与那个只会背叛师门的白眼狼徒弟胖子形成了鲜明的对比。

回想起马华这孩子，何雨柱心中充满了懊悔和遗憾。

何雨柱后悔在上一世没有倾尽全力去教导马华厨艺，以至于这孩子最终未能在厨艺道路上取得更大的成就，甚至还走在了他这个做师父的前面。

何雨柱在心中暗暗发誓，无论如何，这一世他一定要找到马华这个好徒弟，并且要亲手将他培养成为一名真正的厨师。

即使马华的天赋并非出类拔萃，他何雨柱也会不惜一切代价，利用小世界中的各种珍贵材料，将马华堆砌成一个能够独当一面、令人刮目相看的大厨！

就在何雨柱沉浸在回忆与誓言中的时候，田师傅注意到了他的出神状态，连忙关切地开口问道：“柱子，你在想啥呢？怎么这么出神？”

只见何雨柱对着田师傅喊道：“师父啊！大宝这孩子，他可真是个勤奋好学！不仅如此，他还特别肯下苦功夫去琢磨做菜的技巧，所以啊，师父，我觉得您以后要是有时间的话，能不能像教我一样，一道菜一道菜地教给他呢？如果实在不行的话，您就把每道菜的要点都掰开了、揉碎了讲给他听，这样他学起来可能会更快一些呢！”

田师傅听了何雨柱的话，不禁陷入了沉思之中。

过了一会儿，田师傅若有所思地说道：“嗯，柱子你说得对，大宝这孩子在学厨方面确实不是那种特别聪明的孩子，但是他的勤奋却是无人能及的啊！我之前那样教他确实不太对，总是有时间了就教他一点这道菜，有时间了再教他一点那道菜，这样东一榔头西一棒槌的，肯定不行啊！这孩子还是比较适合一道菜一道菜地学，这样才能学得扎实、学得快呢！”

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