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小米阅读 > 其他 > 穿越年代,真千金她有点儿疯 > 第305章 这东西真的能吃吗?

上了年纪的爷爷、奶奶和刘婆婆,就比较喜欢高汤的,而他们年轻人,更喜欢辣的。

昨天他们才跑了一趟县城,家里买的大米、面粉、猪肉、就连猪蹄和猪大肠、猪心、猪肺、猪肝之类的也都买了一些。

老爷子和老太太本身是不看好这些东西的,艰苦年代,老爷子怎么说也是受过苦的。

这些玩意儿,说实话他也吃过,但真的是超级难吃,又腥又难闻,味道简直是要命。

活了这么大岁数儿,他就没见过,谁能把这些猪下水做好吃了的。

便宜也是真的便宜,半背篓的下水,才花了老爷子几毛钱。

鉴于于心月做饭确实好吃,也没有翻过车,又有柳青青作证,老爷子跟老太太也只能捏着鼻子认了。

不为别的,实在是味道太大了,又腥又臭,熏得人差点睁不开眼睛。

这东西真的能吃吗?老爷子和老太太都有些怀疑。

还是于思远忍着臭味,帮忙给运了回来。

…..

“帮我生火,我去把猪下水卤了。”于心月拉了拉柳青青的衣袖。

昨天已经清洗好了,就剩卤了,卤好了,再架上去烤,加上辣椒面、孜然粉,那味道别提多好吃了。

没吃过的人:好臭、好难闻,这东西它能吃吗?

吃过的人:你们懂啥,这东西做好了比正经猪肉还要好吃。

“好。”柳青青挽起袖子,跟于心月一起进了厨房。

时云深也站起身紧随其后。“需要我做些什么?”

“你去摘点蔬菜。”于心月回头,指了指房檐下的竹篮。

“小妹,我呢,我干什么?”于思远也跟了上来。

“你去和面。”于心月的眼珠子转了转,有意逗他。

“啊?和面,可我不会啊。”让他添个柴、生个火还行,和面这事儿,他是真的不会。

“呵呵…”见他纠结的表情,柳青青没忍住笑了。“心月逗你呢,我来和面,你去生火。”

说着,柳青青把手里的干柴递给了于思远,她自己则跑去和面去了。

人多力量大,不一会儿,厨房的烟囱就开始冒烟,时不时的还飘出一股股的香气。

被拒绝来帮忙的萧老太太,无奈跑去隔壁喊刘婆婆去了。

刘婆婆平时不怎么出门,没事一般都在家里待着,萧老太太来时,她正好在家。

听到敲门声,刘婆婆疑惑,今天时小子没有过来,不是他又会是谁?

思索间,她朝着门外喊道。“谁呀?”

“大妹子,是我。”相处的时间长了,萧老太太也了解了刘婆婆的性格。

她为人不错,对人坦诚,就是性格有些清冷,不太喜欢凑热闹,平时喜欢一个人待着。

要不是两人相处久了,关系还不错,估计她也难请出刘婆婆。

“萧大姐来了。”一听是萧老太太的声音,刘婆婆喜上眉梢。

“我们那院晚上聚餐,做的饭多,你一个人在家也是没事儿,走,跟我一起过去热闹热闹。”萧慧娴说着,拉起她的手就要走。

“这样不好吧,我老是跑你们那边蹭吃蹭喝。”刘婆婆的脚步顿了顿,纠结着要不要过去。

“有什么好不好的,人多了热闹,走啦。”萧慧娴不给她拒绝的机会,拉上人,关好门直奔自家院子。

两人过来时,于心月正指挥着时云深和于思远两人在院子里垒烧烤用的台子。

临时起意要做烤肉串的,根本来不及弄烧烤架子,只能现场垒一个凑合着用了。

烧烤架空间里多的是,于心月也不缺这东西,但没有拿出来的理由,更不能凭空变出一个,她还不想被拉去研究切片儿,所以只能用最原始的方法了。

不管是什么办法,能把烤串儿烤熟就行,目前的条件也只能如此了。

至于食材,有切成厚厚薄片儿的五花肉,腌制好的野鸡肉,最后就是卤好的猪蹄、猪尾巴和猪大肠。

“小丫头跟谁学的这种吃法,花样儿还挺多的,你别说,每一样都很好吃,老婆子我也算是有口福了。”刘婆婆吃得津津有味,还不停的夸赞于心月的手艺好。

几个年轻人坐不住,也都凑上来跟着烧烤,总觉得自己烤的才更好吃。

卤好的猪头肉、猪大肠、猪心、猪肺…于心月切成薄片儿拼了一盘,端上来给大家品尝。

“这东西真是那天买的猪下水?”老爷子尝了一口,觉得不可思议。

那么臭的东西,居然可以做的这么好吃,简直颠覆了他以往的认知。

“这个猪大肠,居然有一股特殊的味道。”萧老太太吃了一口大肠,细细品味。“怎么说呢,香臭香臭的,还很筋道。”

“那当然了,这就是昨天买的猪下水,加了大料卤过之后,就变成了美味佳肴,我没骗你们吧?” 这还是刚刚卤好,香味还没有完全融合,要是再放上几个小时,味道更浓,比现在还要好吃。

平时话最多的于思远,这会儿倒是安静的像是变了一个人。

不为别的,仅仅是尝了一口,他就停不下来了,一口接着一口,太香了!

说话?开什么玩笑,多说一句话,他就少吃一口肉,太不划算了。

一切都等他吃饱了再说吧。

同样眼神一亮的、还有时云深和老爷子的保镖小何。

卤味他们也不是没有吃过,但如此好吃的,还真是第一次吃到。

特别是原材料还不是什么好肉,而是一些不值钱的猪下水,能做成如此美味佳肴,的确出乎了他们的意料。

“我做的多,等会儿你们走的时候,打包点儿带走。”昨天买的大半背篓,她全卤了,满满的一大铁锅呢。

她想给三哥和程俊送一些过去,再给时大哥还有刘婆婆分点儿,剩下的足够他们吃了。

就算是不够,明天去送肉的时候,路过那边也可以再买点儿回来卤卤。

卤味有了,再来点儿小酒,岂不快哉?

“小何,去把我箱子里的白酒拿出来,陪我喝一杯。”这里总共就四个男人,孙子于思远年纪太小,不能喝酒,时云深还有任务在身,也不能沾酒。

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