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四合院:转业街道办 第227章 药酒

作者:一声不甘的夏竹 分类:游戏 更新时间:2025-07-02 07:46:39

这边,秀芝领着程叔、玲玲妹妹(程玲玲)一起洗完手走了过来。易传宗也陪着程叔去洗了手,几人又说又笑。

程叔说道:“传宗,下次来叔家,叔给你做我最拿手的红烧肉。”

易传宗笑着回应:“那下次去程叔家,您可一定要给我做够量,我不光要吃红烧肉,还得配上大米饭,大米饭配红烧肉,那味道简直一绝。”

程叔听了,笑着砸吧砸吧嘴,点头道:“你小子说得还真对,仔细想想,确实如此。”

程婶(徐丽华)和程玲玲听到他们的对话,也不禁笑出声来。程婶说道:“传宗,下次你来,婶给你做好吃的。婶焖的大米饭,锅底那层锅巴可香了。而且婶是南方人,还能给你炖汤,婶炖的甜汤可好喝了。”

易传宗惊喜道:“咦,程婶您还会炖甜汤呀?那太好了,我也挺喜欢吃甜食,下次程婶您可得给我炖上。程婶,听说您是江南人,那酒酿圆子做得好吃吗?”

程玲玲兴奋地大声说道:“传宗哥,我也喜欢吃酒酿圆子,而且南方还有好多好吃的小吃呢?”

说完,程玲玲脸色微微一红,眼眸中透着几分羞涩与兴奋,说道:“传宗哥,我妈厨艺精湛,最拿手的要数百合银耳莲子汤、赤豆小圆子,还有那清甜滋补的桃胶银耳羹。

每次她做这些,我总是吃得停不下来。尤其是桃胶银耳羹,炖煮得恰到好处,桃胶软糯,银耳浓稠,入口即化,甜而不腻,光是想想,都让人口水直流。传宗哥,你以前喝过桃胶银耳羹吗?”

易传宗微笑着点头:“当然喝过,不过不同人做出来的味道差别还挺大。听你这么一说,我愈发期待尝尝程婶做的了,想必味道一定格外独特。”

程玲玲眼睛一亮,兴致勃勃地说道:“那是肯定呀!我妈做的时候,会特别选用优质的食材,每一种配料的比例都拿捏得精准无比。

对了,传宗哥,等下次你来我家,除了能喝到这些美味的甜汤,我妈还会做很多江南特色的小吃。

像梅花糕,色泽诱人,上面点缀着五颜六色的果脯,软软糯糯的,口感丰富极了;还有青团,那可是用新鲜艾草汁和糯米粉做的,咬上一口,满嘴都是艾草的清香,里面的馅料也十分讲究,豆沙馅细腻香甜,让人回味无穷。”

易传宗听得津津有味,脸上满是向往之色:“玲玲妹妹,听你描述,感觉每一样都很诱人。”

程婶在一旁听到他们的对话,笑着说道:“传宗啊!只要你想来,婶儿随时给你做。咱们江南美食,可远远不止这些,保准让你大饱口福。”

易传宗微笑着,兴致盎然地说道:“程婶,那有空我和秀芝姐一定登门拜访,您可得给我们做赤豆小圆子、酒酿圆子,还有桃胶燕窝羹。我觉得那桃胶燕窝羹滋味绝佳,而且我自己也能做上几样呢?”

“传宗,你竟然还会做这个?”徐丽华满脸惊讶地问道。

易传宗点点头,娓娓道来:“毕竟家学渊源嘛!像这些滋补养颜的甜汤以及药膳之类的,以前跟爷爷学过不少。爷爷以前就常炖这些汤品。”

秀芝赶忙接过话茬:“没错,以前爷爷也常炖给我们喝。爷爷说,春季适合喝雪梨马蹄竹蔗水,秋季则适宜秋梨膏甜汤。那时候,爷爷经常给传宗炖雪梨马蹄竹蔗水呢。还有冰糖燕窝羹……”

程玲玲迫不及待地插话:“秀芝姐,你怎么知道呀?爷爷以前给传宗哥炖过这些补品。”

秀芝连忙回应:“玲玲妹妹,你有所不知,42年的时候,爷爷和传宗救了我和我娘,我们在医馆休养了差不多半个多月。

那段时间,我见爷爷经常炖汤给传宗,而且传宗每天都有水果吃。爷爷每次给传宗炖汤都会分一些汤给我,说女孩子要喝些滋补养颜的汤,不同季节喝不同的汤。”

易传宗笑着补充:“对呀!什么季节喝什么补汤都是有讲究的。

像冰糖燕窝,女孩子喝了益处多多。对于女士们,尤其是少女要多喝一些滋补养颜、排毒清肠的汤,比如海带绿豆沙、茯苓薏米红豆汤,还有四红汤之类的,都非常好。

而且呀,每个季节搭配什么样的点心,也有门道呢?”

易传宗听到李秀芝提起42年在医馆时的爷爷,心中不禁泛起一阵复杂的情绪。他着实不想聊起这个话题,毕竟两世的爷爷对他都关怀备至,那份教导之恩重如泰山。

前世爷爷的离世,让他心情极度低落,以致遭遇车祸,不幸丧生。而这一世,原主同样因爷爷的骤然牺牲深受打击,最终放弃从医,转而投身前线。

如今,两世的易传宗都不愿提及医术,总会不自觉地回避这个话题。

他实在想不明白,爷爷和原主对秀芝娘俩那般好,最后,秀芝娘让秀芝许给他,可他心里却觉得秀芝娘俩看着他和爷爷不缺钱财,开着医馆,爷爷还是远近闻名大夫,生活条件好,所以他才会想秀芝娘俩像是赖上了他了。

若不是当时他和爷爷出手相救,还对她们照顾有加——得知秀芝的爹是来自红党,爷爷更是格外关照,隔三岔五就给原主炖甜汤时,无论是买的点心,还是自己做的,都会分给秀芝娘俩一些。

他实在想不通,哪有这样报恩的?虽说平日里他总是满面笑容地和秀芝过日子,但在他心里,一直不太认可秀芝爱人的身份。

尽管他也想好好与她生活,可有时回想起来,心中还是难免有些意难平。

程前看着易传宗不愿提起往事的模样,心中一阵复杂,开口说道:“传宗,我可知道丰泽园,你瞧这丰泽园的葱烧海参,味道挺不错的,快来尝尝。这桌席是你定的吧?还有油焖大虾,也很棒。”

说着,易传宗拿起公筷,夹了一只油焖大虾放到程玲玲碗里,又夹了一块潮流鱼片给程婶,说道:“玲玲妹妹,吃这个虾,油焖大虾可是丰泽园的招牌菜,味道鲜美,很适合你们女孩子吃。”

接着,他又给秀芝夹了一只虾,也给程婶夹了一只虾,说:“程婶,您尝尝,真的挺好吃。”

程婶笑着回应:“那好呀!早就听闻丰泽园的油焖大虾和葱烧海参声名远扬,还有那烩乌鱼蛋汤也很有名。”

她看着酒席上的菜品,继续说道,“秘制肉方、九转大肠、干烧冬笋、糟熘鱼片、滑溜里脊、四喜丸子,还配了好些其他凉菜,可真丰盛。”

程前也直接回应道:“传宗你太客气了,下次可别这么破费,咱们自己简单吃点就好。像芙蓉鸡片、扒三白,也都很好吃呢?”

易传宗看见丰泽园还送了两瓶果酒,他直接拿起来,打开瓶盖,给三位女士各倒了一杯。

随后,易传宗从柜子里拿出一瓶浓香型茅台,对程前说:“叔,咱们喝点。”

程前一听,高兴地应道:“那喝点。”

这时,徐丽华轻轻咳嗽了几声,程前立刻反应过来,说道:“唉,医生让戒酒,不喝不喝了。”

易传宗见状,连忙说道:“那咱不喝茅台,喝药酒。我泡的这个药酒很不错,对风湿和以前受过的伤都有好处。”

说着,他拿出一瓶自己重新加工过的药酒,这药酒味道醇厚,对身体益处颇多。

程前看着药酒问道:“真有那么神奇,这好喝吗?”

易传宗回答:“那倒一杯尝尝呗。”

徐丽华也说道:“那就倒一杯尝尝,别喝多了。”

易传宗笑着说:“程婶,放心吧!这药酒喝了对身体好。要是叔能喝得惯,一会儿走的时候拿两瓶。这是我自己酿的,还有一些是爷爷以前酿的。”

程前半信半疑地问:“真的吗?那走的时候给我拿两瓶。”

毕竟他知道易传宗爷爷曾是御医,在酿酒方面,尤其是药酒,很有一套。

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