女朋友带我去樱花国娶妻 第683章 领航员

吴宏：“好了，废话不多说！点餐吧！”

肌肉男将自己手上的袋子提到砧板上！

肌肉男：“刚刚在船上，遇到隔壁刚刚网鱼回来的船只，我买了几条鱼，今天中午，额，应该是晚上，算完今天先吃鱼！”

吴宏打开袋子，里面是最常见的四大家鱼中的三位！

胖头鱼（绿）

青鱼（绿）

脆肉鲩（绿）

吴宏一看鱼的品质就知道大舅哥被骗了！

野生草鱼不可能有脆肉鲩！

而且这品质那么平均，大小也差不多，这一看就是网箱或者鱼塘之类的养殖鱼！

还有脆肉鲩真名是四大家鱼之一草鱼，草鱼得喂养蚕豆才会变异成脆肉鲩，一般野生草鱼是不会变成这样的！

一般的草鱼哪里来吃蚕豆啊！

不过这不影响烹饪就是了！

而且这养殖的品质都不错，是绿色品质的不是白色品质的鱼！

虽然是这么讲，但是吴宏还是想调戏一下肌肉男！

吴宏：“大舅哥，以后菜市场采购，您还是少碰，这东西是养殖的！”

肌肉男：“不可能！那老板和我保证野生的！”

吴宏：“芽衣，告诉你哥，这是什么鱼！”

吴宏一刀将草鱼放血！

芽衣看着砧板上的草鱼，芽衣轻轻一摸草鱼的肉质就明白了吴宏为什么这么说，她嘴角扬起微笑！

芽衣：“脆肉鲩泡汤挺好喝的，搭配上绣球菌，那味道是真的不错！”

吴宏:“ 这个是你吃席的时候吃到过的吧，平常好像没有人煮。”

芽衣:“你怎么知道我是吃席的时候吃到的？”

吴宏:“你猜…”

吴宏还没来得及说完，边上的肌肉男不开心了，两人神经兮兮的！

他们还等着吃饭呢！

你们在哪里**！

肌肉男:“咳！咳！注意一下，都什么时候了！你们快点煮饭吧！”

芽衣对着吴宏眨眨眼，吐了吐舌头，拿起龙牙菜刀起手就要拍蒜！

刀面还没触及砧板，吴宏一手握住了芽衣的手！

吴宏:“芽衣，你忘记这把刀不能拍蒜了么！”

芽衣:“我这个记性！我的我的！”

吴宏从刀架给芽衣抽了一把大秦张氏菜刀递给芽衣！

芽衣接过菜刀，她习惯性的看了一眼刀名，她勉强用拍改切！

中式菜刀“咚！”的一声，刀身深深的陷入了砧板之上！

芽衣：“芜湖，今天好像不适合吃蒜，这个张氏董事长说了，我们大秦人不会烹饪，切菜谁会用菜刀拍蒜，只有灯塔国的厨师才会使用厨具！差点拍断一把刀！”

吴宏：“是两把！”

两名厨师的心有灵犀真的很有趣，他们相视一笑！

肌肉男的老婆：“你们这是在讲什么冷笑话么？”

吴宏：“嗯，权当冷笑话听吧，毕竟现在牧羊犬不多了。”

芽衣：“吴哥，这条大头鱼你要怎么处理！”

吴宏：“剁椒鱼头，这个既然你决定用脆肉鲩做鱼汤了，鱼头汤那就重复了！”

芽衣看着围在厨房的人：“你确定够，人那么多，这三条鱼虽然每一只都有五斤大小，但是我还是觉得不够吃的！”

吴宏：“都说了，今天吃大餐！我带了好食材来的！”

芽衣：“那行！剁椒鱼头我来制作！”

做饭能有多好看，大家不过好奇吴宏的厨艺，看了一会，他们自然而然的都走了！

厨房就剩下吴宏和芽衣在那里做饭！

芽衣先将那条巨大的大头鱼小心翼翼地放在案板上，用锋利的菜刀将其处理干净。

她熟练地将鱼头对半破开，露出里面鲜嫩的鱼肉。

接着，芽衣拿出一瓶白醋，轻轻地倒在鱼身上，然后再加入适量的白酒，让它们均匀地覆盖在鱼的表面。

她又抓起一把姜末和盐，按照5-8克的比例撒在鱼身上，然后用手轻柔地按摩着鱼，确保每一片鱼肉都能充分吸收这些调味料的味道。

做完这些后，芽衣将处理好的鱼头放在一旁，让它静静地腌制一会儿。

与此同时，她开始准备其他的配料和调料。

她将剁椒、姜末、蒜蓉和糖依次放入一个碗中，搅拌均匀，放在一边备用。

芽衣在锅里倒入少量的油，等油稍微热一些后，她把腌制鱼头时用的姜片和香葱葱白放入锅底，让它们散发出浓郁的香气。

然后，她将切好的豆腐块整齐地摆在姜葱之上，为这道菜增添了一份嫩滑的口感。

最后，芽衣将腌制好的鱼头轻轻地放在豆腐块上，再将碗里的调料和剁椒均匀地铺在鱼头上。

她先沿着锅边慢慢地加入大约50毫升的清水，然后将锅放在中小火上加热。

随着温度的升高，锅内的水开始沸腾，热气腾腾。

芽衣往锅里加入足够的水，然后继续用中火加热，让鱼头在锅里慢慢炖煮。

大约过了20分钟，她看到鱼头上的剁椒已经变得鲜艳欲滴，香气四溢。

这时，她又在鱼头上撒满了香葱叶末，为这道菜增添了一抹翠绿的色彩。

芽衣盖上盖子，继续用中火加热，让鱼头在锅里再炖煮5-10分钟，确保鱼头完全熟透。

八斤左右的的鱼头需要炖煮25-30分钟左右，这样才能让鱼头的肉质变得鲜嫩多汁，味道浓郁。

时间一到，芽衣关火焖了10分钟，让鱼头在锅里充分吸收汤汁的味道。

最后，她揭开盖子，一股浓郁的香气扑鼻而来。

芽衣处理完剁椒鱼头，吴宏这边也将脆肉鲩绣球菌汤处理完成！

首先，吴宏小心翼翼地将脆肉鲩的骨头剔除干净，确保每一块鱼肉都能完整地保留下来。

接着，他将鱼骨和鱼头放入热锅中，用油炸至金黄酥脆，散发出诱人的香气。

然后，吴宏迅速加入开水，让鱼骨和鱼头在沸水中炖煮。

在炖煮的过程中，他并没有闲着，而是拿起锋利的刀具，将脆肉鲩的鱼排切成薄片。

为了让鱼片更加入味，他还在每片鱼片上精心地改上了花刀。

随着时间的推移，水开始沸腾起来，吴宏用漏勺将鱼汤过滤了一遍，将所有的鱼刺和其他杂质都捞到了一边。

他将清澈的鱼汤倒入炖锅中，继续加热，同时加入了绣球菌、猪里脊肉片和脆肉鲩肉片。

就在这时，吴宏发现自己还有一些时间可以利用。

他转过头，看到了芽衣剩下的大头鱼的鱼尾，于是决定对它进行一番处理。

他熟练地将鱼尾的鱼肉取出来，加入适量的淀粉和冰块，然后用力揉捏成鱼糜，然后用手捏成一个个小巧的肉丸。

最后，吴宏将这些鱼肉丸轻轻地放入正在炖煮的汤中。

这样一来，不仅没有浪费任何食材，还能为鱼汤增添更多的鲜味和口感。

芽衣：“这个青鱼怎么处理！”

吴宏：“你想怎么吃？”

芽衣：“有小孩子在，剁椒鱼头有点辣，这个要煮成小孩子爱吃的口味吧！”

吴宏：“青鱼炖豆腐，味道醇厚，小孩子应该会喜欢吧！”

芽衣：“我看行！”

芽衣：“青鱼炖豆腐我来煮，你在煮几个别的菜品，要不然人那么多，肯定不够吃的！”

吴宏：“那行！我再煮个番茄炒蛋，30秒牛肉，红烧肉，酸辣土豆丝，干锅包菜，粉蒸排骨，糖醋里脊肉，再泡牛杂汤！”

两人确认好菜品后，烹饪速度明显加快了很多！

不到一个小时的时间！

所有的饭熟了，菜品也全部炒好了！

单单和双双两人端着碗筷拿到了船只的大厅里！

大家正准备开饭！

一位陌生帅哥登船了！

帅哥呆愣愣的看着头顶的大太阳，现在午饭太晚了，晚饭太早了。

这是吃的是哪一餐？

不过帅哥也是专业的，他看向餐桌。

帅哥：“你们好，我是领航员，你们船只要去大江流域对么！”

吴宏：“是是是！帅哥你来得正好，一起吃一点，然后再去开船！”

帅哥虽然是站在船只边上，但是他隐隐的闻到了非常香的饭菜味，这让他口水止不住的分泌！

领航员帅哥：“这不好吧！”

吴宏：“哎！来者都是客，别客气！多一双碗筷的事罢了！”

最后领航员帅哥忍不住走了过来，安璃兮拿了一双筷子和一个碗递给领航员帅哥，然后指了指一个远离她的空位！

安璃兮：“不好意思，我有厌男症，所以你坐那里吃吧！”

帅哥拿着碗筷愣了愣：“额！我是女的！你看我的脖子！我没喉结！”

大家看向拿着碗筷的帅哥，狼尾鲻鱼头，银色连环耳钉，小鼻丁，黑色卫衣，黑色男士短靴，灰色工装裤，清秀的面庞！

有点雌雄难辨啊！

安璃兮忍不住伸出手，摸了摸帅哥的手，确认自己没有过敏反应！

安璃兮：“你真是娘们！”

帅姐姐：“啊！我骗你们干嘛！”

大家默契的看了看夏可为她们又看了看帅姐姐，然后摇摇头，继续吃起饭！

太好吃了！

这有趣的事情后面再说了！

夏可为：“先吃饭！吃完聊！不急！我们有的是相处的时间！”

帅姐姐：“啊！哦！吃饭！”

越是靠近餐桌，香味就更加的勾人，帅气小姐姐忍不住伸出筷子开吃！