四合院：何雨柱的年代生活 第296章 年夜饭

第296章 年夜饭

这句的段评里有我笔下四合院的平面图

何雨柱找了两个比较新的贰分硬币，用水煮过擦干净又喷了点酒精消毒，然后包到了饺子里。

四个人干活没多久就把饺子包完了，何雨柱的大挎包里好几个饭盒，那些菜够了，凉菜弄个雪山盖顶，再来个乾隆白菜就齐活，这个白菜的酱是他自己调的。

主要还有一道开水白菜呢，他那两水壶的汤就是为今天准备的。

白乐菱看着给白菜芯儿扎眼儿的何雨柱，问道：“姐夫你干嘛呢？给白菜做针灸吗？你这是吃之前还想给它抢救一下？”

何雨柱斜了她一眼，“你咋那么贫呢？长着一张天仙的脸，一开口跟说相声似的，这是今天的主菜，我上周五加一宿班儿就为了熬一锅汤。”

然后他就把那天晚上加班儿做开水白菜的过程讲了一遍。

白乐菱听后惊讶道：“我的天啊，这么神奇吗？姐夫你是说你带回来那两个水壶里就是你那天熬的汤？”

“对啊，那天招待九个人用了一半儿，我把三分之一都带咱家了。”

陈佳慧说道：“我听说过这道菜，只是以前没吃过，想不到做起来这么麻烦。”

一大妈就一个普通的胡同妇女，哪听说过这个，惊诧道：“那么老些好东西，就为弄一锅清水？这当官儿的可真会吃，我这一年都吃不了那么老些啊。”

何雨柱问白乐菱：“这菜估计你爸应该不止吃过一次吧，没给你打包回去点儿？”

小丫头摇摇头，指了指窗户的方向，回道：“没有，不过我以前跟着爸爸进过那里面，还见过老人家。”

这个时间，因为意识形态对老百姓日常生活的改造，那位在普通老百姓心里已经被神话了，一大妈都惊了，指着墙上的画像声音有些颤抖的问道：“小白你真的见过他老人家？”

白乐菱点点头回道：“对啊，好像是六岁的时候吧，挺多年前了。”

何雨柱想了下，估计有可能，因为那时候正是白临漳最活跃的时间。

他不想继续这个话题，就把白菜递给他身边的白乐菱，说道：“乐菱你帮我给白菜扎眼儿，别扎透了，就像我这样间隔五毫米，扎一半儿就行，我去弄别的。”

白乐菱从他手里接过菜，问道：“为什么要给白菜扎眼儿啊？”

“为了好让汤汁渗透呗。”何雨柱解释道。

然后从他那个加大的挎包里取出几个饭盒招呼一大妈在炉子上热饭，陈佳慧则去厨房准备煮饺子。

很快，一桌丰盛的年夜饭就摆上了桌，何雨柱又给门房那个孤儿送过去一大碗饺子。

一大妈去后院把聋老太太搀了过来，易中海也拎着瓶酒跟着进了屋。

冉秋叶都快出月子了，身体恢复的又好，就一顿饭的时间，连个春晚都没得看，也就一会儿的事儿。

何雨柱拿过老易手里的酒瓶子看了眼，“嚯，古井贡？这酒现在都停产了，一大爷您从哪里搞的？他这商标都被烧了，就这瓶儿酒你拿出去就得挨顿批。”

这个时候古井贡酒因贡字被列为四旧，古井贡酒被迫更名为“古井酒”，并暂停销售，商标焚毁，产品稀有度极高，以后估计值点儿钱。

易中海瞪了他一眼，“小点声儿，好酒堵不住你的嘴吗？别出去胡说八道。”

“算了，这个留着吧，没准儿以后能卖不少钱，我也不让您吃亏，咱换茅台。”

何雨柱这一年在外边划拉，想办法弄了两箱茅子，整箱的他不舍得打开，这些单独一瓶还是可以的。

因为他还是何亦安的时候刷到过一个新闻，67年的茅子因产量稀少且保存难度大，后来成为收藏界珍品，23年一箱24瓶木箱装67年茅子以2800万元成交，创下拍卖纪录。

这玩意儿以后出不出手的先不说，既然有机会能买到，怎么也没理由放弃这个机会。

易中海也没什么意见，啥酒不是喝，“那你可藏好了，别让人看到了再上纲上线，我那儿还有一瓶儿呢，你想要也给你。”

何雨柱把那瓶古井贡放柜子里，又拿出一瓶茅台放桌上，说道：“那感情好，凑两瓶儿，好事成双，您那瓶儿必须给我，您的就是我的，我的还是我的。”

一大妈听了何雨柱这不客气的话一点儿也没生气，反而像看自己孩子似的说了句“这孩子。”

聋老太太也看着两人乐的合不拢嘴。

陈佳慧帮闺女把小可乐放到小床里安置在自己身边，也入了座。

何雨柱打开酒瓶给自己和易中海满上，又给聋老太太倒了半杯，冉秋叶不能喝酒，陈佳慧不喜欢喝白酒，一大妈不喝酒，她们喝茶就行。

白乐菱举着自己杯子递到何雨柱面前，“姐夫，给我也来一杯。”

“好吧，你那小酒量简直就是浪费酒。”何雨柱给她也满了一杯。

“少看不起我，我以后会练出来的。”

何雨柱作为户主第一个举杯，按照规矩第一杯先敬了伟人，这才开始招呼众人吃饭。

易中海滋溜了一口酒就了一筷子白菜，眼睛一亮问道：“柱子你这酱搁哪儿买的？”

何雨柱解释道：“不是买的，是我自己调的，芝麻酱，白糖，蜂蜜，香醋，香油，还有一点点盐跟酱油。”

易中海又夹了一筷子，说道：“好家伙，蜂蜜都加上了，照你这么弄蘸鞋底子都是一道下酒菜。”

“回头给您弄点儿您回家蘸鞋底子，今儿没多准备。”

何雨柱一直注意着机器猫口袋里的电子表，看时间到了，就起身说道：“还有一道菜呢，时候到了。”

他把白菜端上桌，提着热好的汤浇在上面，一股鲜香的味道飘散开来。

“国宴开水白菜，请品尝。”

聋老太太看着这道大轴菜，“柱子你这么一本正经就弄个煮白菜啊，不过这味道真香嘿。”

“这菜您瞧着不起眼，里头可全是好东西…”

一大妈赶忙用何雨柱那会儿说的那套给聋老太太解释了一遍。

任何没听说过这道菜的人第一次知道怎么做的都得惊讶，果然聋老太太也不例外。

“啥？那么老些好东西就弄这么一小盆儿清水？那我可得尝尝有啥不一样。”

何雨柱笑道：“俗话说唱戏的腔，厨师的汤，您可别小瞧了咱这一口汤。”

一大妈站起身给大家伙一人盛了一碗，到何雨柱这里他没要，“一大妈我就不用了，我不喜欢喝汤。”

何雨柱没说谎，他就是不怎么喜欢喝汤，那天早上他喝了两碗，感觉还不如自己老家的冰煮羊的汤合他口味。

那玩意儿里面又是红酒又是酸奶的，加上一点胡椒粉，大冬天的来上两碗，那感觉…

美滴很。

“真鲜啊，柱子哥你手艺真好。”

冉秋叶尝了口，习惯性的夸自己男人，情绪价值给的够够的。

何雨柱宠爱的捏了捏自己媳妇儿白皙的瓜子脸，“无论好坏，你喜欢最重要。”

然后对聋老太太说道：“对了，这饺子里有两个里面我包了硬币，您吃的时候慢点儿，小心硌着…”

何雨柱家在吃年夜饭，其他家也没闲着。

许大茂一家三口也是其乐融融，许放映员春风得意，小肉菜尝着，小酒喝着，一扒一个肉丸儿的饺子吃着。

旁边还有现在不怎么听话的漂亮小媳妇儿陪着，大胖儿子哄着，那叫一个美。

反正比去年美，虽然去年是许副主任。

门房一个人吃饺子的王小波却边吃边抽泣，眼泪顺着脸颊掉落到了碗里。

于莉家跟贾家还有沙芮衿家，因为何雨柱给情人的春节大礼包，今儿也算是过了个好年。

嗯？好像混进来一个不一样的。

算了。

辞旧迎新吧，未来会更精彩。