年代1959从病秧子开始的美好 第514章 打草惊蛇就对了

不愧是马背上民族的后裔，那二爷野猪收拾的那叫一个利索，一把小刀在他手里都玩儿出花了。

刘根来没见过牛大厨如何收拾小野猪，没法比较，但他见过刘老头和刘栓柱收拾野猪。

俩人跟他完全不是一个档次。

秦壮干活也挺利索，没一会儿就把那个屋子收拾出来了。

那个屋子里的陈设很简单，一铺炕，一张八仙桌，再就没有别的了。

可能是很久没人住，到处都是灰尘，收拾桌子很简单，秦壮跟那二爷要了块抹布，用水一湿，几下就擦出来了。

收拾炕有点麻烦。

秦壮把铺在炕上的破炕席揭了下来，拿了根柴火棍好一个敲，弄的满院子都是灰土暴尘。

刘根来早就躲到一边去了，那二爷却跟没事儿似的依旧在处理着小野猪。

等敲完了，秦壮又把炕席铺了回去，用湿抹布好一个擦。

等他收拾完了，那二爷也把小野猪收拾好了，还用木棍把小野猪撑开，里里外外都抹上了盐。

他又在小院儿当中生了堆火，利索的架起了一个烤架，把腌制了半天的小野猪架了上去，熟练的翻转，把刘根来看的一愣一愣。

他还想自己动手呢，那二爷比他干的熟练多了。

“有调料吗？”那二爷主动问道。

“有。”刘根来把从牛大厨那儿拿的调料丢给了那二爷。

那二爷打开看了看，又把鼻尖凑上去闻了闻，不屑的撇了撇嘴。

这是看不上？

看不上，你倒是拿点好的出来啊！

那二爷没挪窝，捏着调料一点点往小野猪上撒着。

“你没调料吗？”刘根来忍不住问道，刚问出来，他就后悔了。

这简直就是个白痴问题。

那二爷穷的快连饭都吃不上了，家里怎么可能还有调料？就算有，也是不知道多少年前剩下的，早就不能用了。

那二爷没有回答，起身进了屋，再回来的时候，手里拿着两个小瓶子、两个陶碗，还有一个小刷子。

那二爷打开一个小瓶子，往陶碗里倒了一点东西出来，黏糊糊的，应该是油，就是不知道具体是什么油。

油刚铺满碗底，那二爷就把瓶子盖上了，又拿起了另一个小瓶子往另外一个瓷碗里倒着。

这回倒出来的东西更浓，还拉丝，刘根来一下反应过来这是啥了。

蜂蜜！

那二爷居然还有这种好东西。

还真是黄瓜死了架子不倒，那二爷落魄是落魄了，还是比普通人过的精细。

那二爷倒出来的蜂蜜比油多得多，一边烤着小野猪，一边用小刷子往上抹着。

等野猪肉开始滋滋冒油的时候，他又端起了那个小碗哪儿滴油，他就在哪儿接着。

接住的油，他没倒回小瓶子里，而是用刷子往瘦肉上抹着。

每一处都抹到了，那副精心的样子仿佛不是在烤肉，而是在描绘着工艺品。

渐渐地，一阵阵烤肉的香气飘散开来，不光坐在一旁的秦壮直咽口水，就连刘根来也是食指大动。

多亏是上班时间，大杂院里没啥人，要不，这么香的烤肉味儿早就把左邻右舍全都吸引过来了。

那二爷烤的很精细，足足烤了两个小时，才把小野猪烤好，他家堆在墙边的那堆柴火都快用光了。

不过，看样子，他平时也不太用得着那堆柴火——柴火上都落灰了，他每次拿柴火的时候都是灰土暴尘。

等把小野猪烤好，那二爷几脚把火堆踩灭，用那把锋利的小刀割下一整条猪后腿，抱着两个瓶子两个碗进了屋，嘭的一声把门关上了。

“开吃开吃。”

秦壮早就忍不住了，撕下一块烤肉就塞进嘴里，嚼的满口都是油。

“太香了，根来，你快吃啊，真好吃。”

还行，这家伙没光顾着自己吃，还知道招呼他。

“你先吃吧！”

刘根来对那二爷多了一点兴趣，他敲了敲门，喊了一嗓子，“那二爷，出来一块吃吧！”

“你们吃吧！我已经拿了猪腿，就不吃你们的了。”那二爷的声音有点含糊不清，应该是嘴里都是肉。

还挺讲究。

“猪腿是你烤肉的报酬，房租我还没给你呢！”刘根来还想问他话呢，他不出来怎么行？

“房租不是猪蹄子吗？”那二爷还是没出来的意思。

“你的油和蜂蜜我不能白用吧？”刘根来又敲了两下门，“那二爷，你不能光顾着自己讲究，不管别人吧？我也是要面子的。”

这话要是跟普通老百姓说，或许没啥大作用，但对那二爷这种遗老遗少却是管用的很。

像他们这种人，活的就是个面子。

要不说，他们都穷讲究。

果然，那二爷没再坚持，没一会儿，就开门走了出来。

“这就对了。”刘根来把那二爷拽到烤乳猪旁边，“你那把小刀挺快的，拿出来用用。”

那二爷也没矫情，从后腰上抽出那把小刀，连刀带鞘的递给了刘根来。

刘根来切下一条肉，吊在嘴里，又把小刀还给了那二爷，掐住肉，大口咬着，“还是这么吃过瘾。”

或许是被刘根来的豪爽感染了，那二爷也切下一块肉，大口嚼着。

“坐下吃，咱们边吃边聊。”刘根来一屁股坐在地上。

估计那二爷家也找不出三个凳子，刘根来干脆也不问了，反正地上也不湿，坐在地上也没什么，拍拍屁股就干净了。

那二爷没说什么，也跟刘根来一样，一屁股坐下，还把腿盘上了。

两个人都席地而坐，一旁的秦壮有点尴尬。

他屁股下倒是坐着凳子，那是那二爷烤肉的时候坐的，他吃的时候直接坐上去了。

想了想，秦壮没挪窝，屁股下都有凳子了，谁还往地上坐？

“那二爷，这家人你了解吗？”刘根来指了指东院。

“了解一点，但是不多。”那二爷答道：“他们是一家四口，男的常年不在家，平时都是女的带着俩孩子。”

“他们是做什么的？”刘根来又问。

“不是太清楚。”那二爷摇摇头，“女的应该是做学问的，包里总带着书，男的应该是官儿，每次回家都是车接车送。”

“哦，”刘根来点点头，“男的上次回家时什么时候？”

那二爷想了想，说道：“过年以前，过年的时候，那男的都没回家，不知道在忙啥。”

“哦。”刘根来缓缓点头。

他已经猜到那男的是干啥的了。

怪不得周启明不怕他们打草惊蛇——打草惊蛇就对了。