大唐：开局碰瓷长乐公主 第1127章 爆米花

长安城，东市武德茶楼。

气温骤降下着小雪，茶楼宾客日渐增多。

“君羡，再取两碟金银豆来！”李君羡此刻在庄园当保安，李世民习以为常开口。

末时正刻，李世民午休过后邀长孙无忌、魏征两人来到茶楼闲品。

“喏！”内侍躬身应道。

所谓金银豆便是庄园刘师傅，无意中发现的吃食。

三月底播种的十几亩玉米，九月中旬已全部采收。

众所周知，玉米除了鲜食蒸煮着吃，晾干水份后只能磨面。

没有了猪肉，小兕子连玉米排骨汤也喝不上。

某日，刘师傅突发奇想，晾晒过后的玉米粒能否像豌豆那般油炸。

不出意外，就出了点意外。

观看刘师傅炸玉米的几名厨子，全部被溅出的油花烫伤。

谁能想到玉米粒在油锅内会突然爆裂。

好在刘师傅只是尝试，下入油锅的玉米粒不足小半碗。

加上近来天气转冷，厨子身上衣服厚实，只是裸露在外的手背烫出几个泡。

简单冲洗烫伤之处，本着不浪费一粒粮食的原则。

一名厨子捡起飞溅至灶台，已炸至散开的玉米粒送入口中。

惊喜呼道：‘酥香可食，有盐更甚！’

刘师傅几人相继品尝，皆是点头认同，有人认为加糖更好。

于是，刘师傅再次尝试，锅中只留少许油使热油无法飞溅，并加入少量食盐。

经此尝试，锅中无热油溅出伤人，只有玉米粒四处飞溅。

将飞溅出的玉米粒收集，发现散开的不均匀，有些玉米粒只是半开未散。

身为宫中御厨，刘师傅他们很快想到其中原因。

锅中留下少许底油，下入玉米粒和少量食盐，锅勺快速翻动。

通过前两次经验，在玉米即将爆裂时，刘师傅用锅盖将铁锅盖住。

随着一阵爆裂声响起，刘师傅抄起锅柄晃动铁锅。

铁锅离灶刘师傅掀开锅盖，锅内玉米粒膨胀数倍全部散开。

由此，咸口爆米花正式诞生。

之后刘师傅将食盐替换成白糖，‘炒’出甜口玉米粒。

白糖长安城买不到，只在皇宫和庄园以及几位国公府中出现。

刘师傅将两种口味玉米粒，端到管家王喜跟前汇报，王喜品尝过后赞口不绝。

亲自前往火房，命刘师傅制作一遍。

待长乐公主几人散学后，王喜汇报给长乐公主，并请众人品尝玉米粒。

长乐公主几女一致认为，甜口玉米粒口味更好。

周末来临，长乐公主将玉米粒制作方法带去皇宫，并电报告知苏尘。

苏尘回电告诉长乐公主，那玩意叫爆米花！

李世民感觉爆米花名称不合适，根据玉米粒外观取名：金银豆。

玉米早先被命名为金豆，炒炸成爆米花，白中带点黄。

“陛下，今年降雪提前，想必来年定是丰盈之年！”

长孙无忌与魏征共食一碟金银豆，李世民独享一碟。

李世民抓起一撮金银豆，一粒一粒抛入中口，

点点头，“嗯，朕听闻一句俗语：今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡！”

“瑞雪兆丰年啊，哈哈哈……！”

苏尘九月初离开长安，庄园麦子收完放火烧了多余麦杆，没隔几天便开始翻地。

二十多万斤麦种，尽数分发于长安各州县。

长安下雪前两天，所有麦田播种完毕。

李世民唯一牵挂之事，便是江南等地贞观稻产量一事，时至今日仍不见地方官上报。

晚稻通常于九月中旬收割，眼下已是十月中旬。

按时间推算，各地奏报应当抵达长安才是。

魏征略有疑惑，“馒头？”

大唐的馒头，与苏尘口中的馒头大不相同，有馅料的饼或馄饨都可以称为馒头。

馒头的由来据说与诸葛有关，以面皮包裹黑牛白羊之肉，代替人头祭江。

因此，古代的馒头必定有馅。

李世民淡淡回道：“包子无馅，即为馒头！”

苏尘只吃包子不爱馒头，一直没有做馒头。

也无需刻意制作外形与后世一样的馒头，无馅的蒸饼比馒头更简单。

李世民三人在二楼品茶闲聊。

颉利可汗每日准时光顾茶楼，三天时间不到，他学会了麻将和斗地主。

下棋不用学，除了苏尘好像人人都会。

颉利光顾茶楼一个多月，打麻将有输也有赢。

很有原则，从不赊欠茶位费。远比长安城几位常年欠账老头诚信得多。

阿史那社尔几次委托新城驻军，发电报催促颉利返回，颉利总以过些时日便归搪塞。

导致阿史那社尔一度怀疑……颉利被李世民给宰了！

颉利可汗来长安已有一个半月，从未与李世民提起何时返回。

李世民和朝中大臣，以及李渊则当颉利可汗不存在。

长孙无忌看似很随意问道：“陛下，苏小子此去月半，近来可有消息？”

“哼~！”李世民往口中投入一粒金银豆，轻哼道：“混账小子已有五日不曾上奏近况，当真岂有此理！”

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