惊！我家杂货铺成精了 第253章 传统工艺的独特魅力

此时，上一批精心制作的梨膏糖已然新鲜出炉，并且完成了包装工序。

俞泽特意将镜头对准这些成品，向直播间的观众们详细介绍起来：“目前梨膏糖的包装规格分为50个装和100个装，每一个梨膏糖都是独立包装哦！而且都会有两个小字：俞记，是殷师傅写的，也是我们的防伪标签。”

“另外，包装袋上也清晰标注了每一批梨膏糖的生产日期、保质期以及其他重要信息，大家购买的时候一定要注意查看。”

俞泽的话音刚落，评论区瞬间热闹起来。

“知道了，知道了，什么时候上架啊？我都等不及要买了。”

“我也是，前几天看着顾师傅制作的时候，馋得我口水都快流下来了。”

“我也馋得不行，说起来我还在本地超市下单了普通梨膏糖，就想对比一下，不过还是更期待俞记的。”

“我从来没吃过梨膏糖，就认准俞记的了，感觉肯定不一样。”

“已经生产出这么多了，可以发快递了吗？快上架让我们买呀！”

“上架上架，赶紧的，别吊我们胃口啦！”

“……”

此时，直播间开播已有一段时间，在线人数飙升至几十万之多。

如此庞大的观众群体，只需一部分粉丝发言，便能让评论区热闹非凡。

看着大家踊跃发言的热情模样，俞泽嘴角微扬。

“明天看看能不能上架吧！今天肯定不行了，目前这里的数量有限，不过本地的朋友们可以留意一下，或许晚点能在线下预购。”俞泽巧妙地将人气引导到了线下实体店。

毕竟俞记杂货铺是自家产业，也是姐姐未来事业的根基。

只要线下发展良好，线上自然也不会差。

“呜呜呜，主播你这是**裸地勾引我啊！”

“不用主播介绍，俞记杂货铺的实体店我们肯定会去的。”

“说起来，想去S市旅游的心思一下子就蠢蠢欲动了。”

“对啊，我也想去感受一下俞记杂货铺的氛围。”

“嘿嘿，我已经买好机票了，准备带我家孩子去S市度假，就住在万宁古街附近，然后天天去俞记杂货铺。”

“啊啊啊！你们别来，现在俞记杂货铺的空位越来越难得了。”

“就要去就要去，谁也拦不住我。”

“……”

成功勾起大家对实体店的向往后，俞泽终于将镜头重新聚焦到顾师傅身上。

“顾师傅，可以开始了！”俞泽提醒道。

下一瞬，顾永怀立刻行动起来。

“我们先去冷库选取原材料。”顾永怀一边说着，一边率先朝着冷库走去，镜头也紧紧跟随。

一进入冷库，满满当当的香梨便映入众人眼帘。

“啊啊啊！是俞记香梨。”

“每个香梨上都清晰地贴着俞记的标签，好有辨识度。”

“哇，竟然用俞记香梨做梨膏糖的原材料，这也太奢侈了吧！”

“呜呜呜，我已经预感到这梨膏糖价格不会便宜了。”

“不过贵点也值啊，俞记香梨的品质大家有目共睹，吃起来效果特别好，尤其是用来炖梨，那味道简直绝了。”

“炖梨听起来就好诱人，吸溜吸溜，光想象一下就觉得好好吃。”

“一个俞记香梨都要将近100元，真不敢想象做成炖梨得多少钱啊！”

“建议一些走高端路线的商家，如果购买俞记杂货铺的水果，说不定能吸引更多顾客呢！”

“对对对，我也支持这个建议，俞记杂货铺的水果确实品质上乘。”

“说起来，我觉得俞记杂货铺的商品在我们圈子里，价格真不算贵。”

“卧槽，楼上惊现土豪啊！”

“……”

俞泽看着那句“不贵”，心中不禁深深地叹了口气。

之前他也觉得姐姐的商品价格似乎偏高，但真正深入了解后才发现，在普通大众眼中价格稍高的商品，在真正的富豪圈子里，根本不值一提。

不过他坚信，自家商品的品质绝不比其他家差。

此时，顾永怀已经精心挑选出了一筐俞记香梨。

选好香梨后，他又来到一旁的仓库。

仓库里摆满了各种各样的中药草，顾永怀熟练地一把一把掂量着，仔细挑选后放入另一个筐中。

随后，顾永怀带着选好的材料来到清洗机器前。

他先将香梨倒入清洗机器，随着机器缓缓开动，香梨在里头欢快地滚动清洗起来。

令人惊讶的是，即使经过香梨的清洗，水依然干净得超乎想象。

等香梨清洗完毕，它们便顺着传送带直接被传送到下一台机器，紧接着开始进行去核与切丝处理。

与此同时，药材也被放入清洗池。

当药材进入第二台机器时，机器自动匹配了绞碎模式。

看着这智能的一幕，直播间的观众们都惊得一愣一愣的。

“卧槽，同样的机器，面对香梨和药材居然能自动切换不同的处理方式，这机器也太万能了吧？”

“对啊，还能智能自动匹配模式，简直太先进了。”

“其他不说，就这机器的设计和功能，得花费多少心思啊！”

“我原本以为就算是机械化制作，过程中总还得有人工操作，结果竟然是全自动的，太厉害了。”

“求购这种机器，对于我们懒人来说，简直是福音啊！”

“应该是专门为梨膏糖制作设计的吧？”

“不，俞记杂货铺不可能只做一种糖，感觉这机器是为多种糖果制作通用设计的。”

“是的，我也这么觉得。所以俞记杂货铺的机器是专门为做糖精心设计的吗？”

“应该是，之前看冰箱贴、书签以及明信片的生产过程，我就察觉到俞记杂货铺的机器在市面上还没看到同款，而且智能化程度超高。”

“其实想想也正常，看看俞记杂货铺里头的小卡与小货们，就能知道他们对智能化设备的运用有多成熟了。”

“……”

俞泽也没想到，在展示制作过程时，观众们的注意力竟会被机器吸引过去。

不过说起这些机器，他确实不太了解，只知道都是姐姐订购的，还有顾师傅、殷师傅他们自己准备的。

等他知道的时候，这些机器就已经是现在这副先进的模样了。

俞泽怀疑，这机器背后应该就是神秘的供应商了。

除了这个，他想不到其他人有这样的本事了。

俞泽继续专注地拍摄着后续的整个流程。

经过第二台机器处理过的香梨与药材，一同进入了第三台机器。

这台机器将两种食材巧妙地放在一起，直接加水开始熬煮。

原本大家都以为这个熬煮阶段会十分漫长，可没想到，仅仅过了几分钟，两者融合的液体就神奇地变成了半流体状，紧接着被输送进入第四台机器。

第四台机器开始对形成的膏体进行干燥处理，机器嗡嗡作响，外面清晰显示此时的烘干温度为60摄氏度。

同样，几分钟后，第四台机器里赫然出现了梨膏糖的成品。

当一整块完整的梨膏糖出现在镜头前时，直播间瞬间沸腾了。

“卧槽，这制作速度也太快了吧，简直超乎想象。”

“这个机器真的太棒了，大大提高了生产效率。”

“有这样的速度，还怕我们买不到梨膏糖吗？感觉以后能经常吃到了。”

“我觉得工厂可以再多安排几个工人，不停地运送水果进机器，让生产一刻都不停，这样我们就能早点买到啦。”

“哇哦，后续的处理也太贴心了，还有专门负责切块的机器和包装的机器，一整套流程下来，真的全是自动化操作啊。”

“完美，这样生产出来的梨膏糖既高效又卫生。”

“嗷，看完整个制作过程，放心了，梨膏糖到我们手中肯定都很干净，都不用人工直接触碰。”

“是的，看完真的超安心，对俞记杂货铺的产品质量更有信心了。”

“我觉得，俞记杂货铺完全可以再开几个账号，专门每天直播生产过程，产品肯定会大卖。”

“我对俞记杂货铺的工厂更加放心了，这生产流程太让人满意了。”

“……”

俞泽的思绪也随着观众们的评论起伏。

拍摄完全程后，他也被机器的高度智能化深深震撼到了。

不过更让他惊喜的是，他心里明白，按照这样高效的生产效率，每天梨膏糖的产量肯定不会低。

产量高就意味着能卖得多，卖得多自然就赚得多。

真行啊！

就在俞泽思索之际，顾永怀已然开始了第二批梨膏糖的制作。

这一次，准备制作的数量比上一批更多。

当机器轰轰作响开始运转时，顾永怀转身走向了另一个生产线——手工线。

这一刻，观众们的注意力瞬间被吸引过来。

“啊啊啊，这是要开始手工制作了，好期待。”

“好想要知道手工制作和机器制作到底有什么差别。”

“手工制作的价格会不会更高呀？”

“如果价格有差异，怎么保证我们买到的是手工制作的，还是机器制作的呢？”

“主播，能让顾师傅回答一下吗？或者你自己说说也行，我们太好奇了。”

“对呀，快给我们解答一下，好奇得不行了。”

“……”

一大群观众在评论区急切地呼唤着。

俞泽自然注意到了大家的疑问，可他确实不清楚具体情况，只能将目光投向顾永怀，询问起来。

顾永怀听到俞泽的问题，神色淡定地开口解释道：“手工制作与机器制作的梨膏糖价格是一样的，不过手工制作的商品会限购，而且是先到先得，至于味道，手工与机器制作的确实有所不同，差别在于我使用的工具，我熬制梨膏汁的载具是一种特殊的木头，梨膏汁与这种木头的香味相互碰撞融合，会让梨膏糖的味道更加香醇，等你们买到后就能明显感觉到这种差别。”

“另外，我也不会每天都手工制作，具体还是要看情况。”

顾永怀觉得自己过过瘾就行了，机器制作出来的并不比他的差多少。

那点差距，只是口感上的，而不是效果上的。

他自认为可以忽略不计。

顾永怀的话音刚落，整个直播间再次沸腾起来。

“啊啊啊！这样一听，我更想要手工制作的梨膏糖了。”

“好奇是什么木头，有没有行家能认出来呀？”

“嘿嘿，俞记杂货铺果然实在，价格一样还这么用心。”

“手工制作意味着数量有限啊，不知道能不能抢到。”

“那上线的时候能不能提前预告一下呢？这样我们就不会错过了。”

“……”

观众们对顾永怀手工制作的梨膏糖燃起了前所未有的好奇心。

他们能察觉到，在工厂里手工制作的梨膏糖，相比之前在俞记杂货铺店内制作的，可能会更加精良、独特。

但是半天过去了，依然没有人知道顾永怀的木头是什么。

见顾永怀与俞泽都没有解释的打算，观众们默认为这种一种商业机密。

而此时，自认为解释完的顾永怀已经在现场开始制作起来。

众人的心思一下子就被紧紧勾住了。

俞泽自然不想错过这个精彩瞬间，全神贯注地拍摄着顾永怀的一举一动。

清洗、处理材料、熬煮……接下来的每一个步骤都进行得极其缓慢。

然而，在顾永怀那双熟练的手中，一切操作都显得那么自然流畅、顺理成章。

按理来说，如此缓慢的制作过程可能会让人觉得无聊，但直播间前的观众们却丝毫没有这种感觉。

因为他们能够清晰地感受到顾师傅身上散发出的那种宁静平和的气息，仿佛有一种岁月静好的韵味弥漫在整个直播间。

这就是老手艺人的魅力啊！

此时，正在观看直播间的曾惜文与俞醉也不禁长长地舒了一口气。

“顾师傅的纯手工制作过程也很繁琐啊！”曾惜文忍不住感慨道，“不过看顾师傅的样子，他好像很享受这个过程呢。”

“手艺人许久没有真正动手做东西，手痒是很正常的。”俞醉笑着说道，“对他们来说，这不仅仅是制作商品，更是一种对技艺的热爱和传承。”

“是啊！这样挺好的，顾师傅享受制作的过程，顾客们也能品尝到独特的美食，双方都很满足。”曾惜文说着，眼神中透露出一丝喜悦。

她很清楚，这几位师傅都是身怀绝技的能人，他们愿意留在俞记杂货铺，是杂货铺莫大的运气。

“现在有了机器辅助，他们想做就做，不想做就休息，一切随他们心意。”俞醉笑道，“这些珍贵的手艺能留在俞记杂货铺，我已经非常感激了。”

曾惜文没有再纠结这个话题，转而提起俞泽：“今天俞泽拍摄的角度挺不错的，我看在线人数并不比平日里少呢。”

“是的，偶尔换换风格，给观众一些新鲜感嘛！”俞醉的眼神亮了亮，对俞泽的表现很是满意。

“不过那边生产好的商品，要不要拿到店铺里售卖呢？”曾惜文询问道。

她觉得有时候也该给俞记杂货铺线下的顾客一些特殊关照。

“这个倒是可以，我准备一下。”俞醉看着此时较为平稳的客人，眼神微亮。

线下店铺有时候就得多点独特的活动，才能长长久久的吸引人嘛！

正好跟俞泽之前所说的，将在线下上线呼应下。