锦衣卫小厨娘 第72章 土豆、玉米，西红柿

“这辣子鸡丁是吧！鸡肉香，辣椒烈，花椒麻，葱姜蒜辛辣。吃下去，麻麻的，热热的，忍不住想咂咂嘴，特别的下饭。”

“果然是大汗淋漓的畅快。”

“凉菜爽口。”

“这炸茄子，外焦里嫩，咸香，咸香。”

“这鱼香肉丝吃着润滑，咋不像是鱼肉。”

“是猪肉，猪肉丝，勾了欠的。”

“那为啥叫鱼香肉丝。”

“跟水煮鱼做法相似。”苏长缨简单地介绍了下。

“木耳脆，胡萝卜丝带着点甜，清清爽爽的截住油腻。”

“非常的下饭，这汤汁也好。浇在米饭上，米粒油润润地发亮，扒进嘴里，好吃的能吞掉舌头。”

他们可真能吃，饭菜吃光光，连凉拌菜的汤汁也一口干了。

苏长缨苦笑不的的看着他们说道：“炒菜汤汁你们吃了就吃了，那是油水，这凉拌菜不用吧！”

“这个也香啊！酸酸的开胃。”

“里面漂着油花，苏大厨这是放了多少的香油。”

“不止放了香油，还熟了些花椒油，浇在凉拌菜上。”周厨闻言笑着说道：“所以才这么好吃。”

“苏大厨您可真舍得。”

“在家里别说熟油了，俺们香油都不舍得放。”

“所以喝了没问题吧！不能浪费了。”

这借口，让苏长缨无话可说。

“我们走了。”他们起身一个个离开，转瞬间这院子就空荡荡的。

苏长缨他们又做了些新鲜的菜，“好在大米饭没有吃完，不然咱们还得再蒸。”

膻堂的人也非常能吃，米饭和菜，也是精光。

没有剩饭、剩菜可拿。

米面粮油拿些，回家！

“咱们也收拾、收拾回家。”苏长缨看向宝珠和福伯说道。

“靳大人不来了吗？”福伯关心地问道。

“都这时候了，估计不来了。”苏长缨手搭在额头看着毒日头，“咱们比平日晚了。”忽然想起来道：“我看见靳忠提着食盒进来了，人家吃过了。”

“太好了你们还没走。”靳开来脚步匆匆地走了进来，身后跟着亲卫，扛着麻袋。

“你这是？”苏长缨疑惑地看着他问道。

“你让我找的农作物找到，给你扛来了。”靳开来黑曜石般的黑眸看着她说道。

苏长缨闻言嘴角直抽抽，“你给我弄来了，我也不会种啊！”

“这些是让你吃的。”靳开来食指向膻堂点点，“送进去。”

“土豆，玉米还行，那个西红柿不行，这天太容易烂了，你捡捡，太软的就不能吃了。”靳开来抿了抿唇，“闻着味道也不好了，千万不能吃啊！”指着外面，“我走了，忙呢！”

“知道。”苏长缨闻言忙不迭地点头，“等一下，这玩意怎么吃啊！”

靳开来停下脚步回头看着她从袖笼里掏出一张纸，“这是菜谱你自己看吧！我不懂。”

“哦！好。”苏长缨接过纸看着他脚步匆匆朝外走，空气中留下，“其他农作物我送到农庄，让他们种种看。”

“好好好！”苏长缨提高声音扬声道，声音中透着喜意。

苏长缨听着脚步声越来越小，看向宝珠和福伯，“走看看去。”

苏长缨进了膻堂，解开了麻袋，开心的如孩子似的。

还真是土豆，玉米，西红柿，有些还真烂了。

“小姐，这些能吃吗？”宝珠弯腰看着拳头大的圆滚滚的东西。

“能吃。”苏长缨提了提裤子，笑嘻嘻地蹲在地上，“福伯明天买牛肉，咱们土豆炖牛肉。”

这可是经典菜！

“好嘞！”福伯爽快地应道。

苏长缨站起来，拎着麻袋尾巴将它们给倒了出来，玉米明显是陈的，玉米粒硬的能崩掉牙齿。

苏长缨拿着玉米看着他们说道：“这个磨成粉，可以熬粥。”

“这个有什么好？”福伯不太明白看着她问道。

“增加咱们餐桌上的饭菜。”苏长缨想了想看着他说道。

没有试种，还不知道产量如何？

产量高，自然就会有人种了。

这些两样用与边镇军屯，最为合适。

天下熙熙皆为利来，有利的话，自然会大面积播种。

“那我把这些玉米捡捡，送到磨坊。”福伯拿来菜篮子，将十几个玉米放进菜篮子。

“你让我看看怎么磨。”苏长缨从围裙兜里拿出纸，展开，还好，还好，上面写了。

“这玉米得剥下玉米粒。”苏长缨拿起玉米，拇指剥着玉米粒，“这个磨面，里面的玉米芯儿可以烧火。”

福伯拿起玉米拇指磋磨着玉米粒给剥了下来。

“这个小姐你别剥了，一会儿该起水泡了。”福伯伸出拇指道，“老奴这手上有茧子还好。”搓着玉米粒噼里啪啦的落了下去。

“好！”苏长缨笑着应道，看着他噼里啪啦的将一根玉米给剥了。

“你这手法好快。”苏长缨惊讶地看着他说道。

“剥开就简单了。”福伯轻快地说道。

“你拿着玉米芯，互相搓。”苏长缨伸手比划着。

“老奴试试。”福伯先将手里新拿的玉米剥开了口，然后拿着玉米芯儿摩擦，“哇……轻松多了。”

“其实拿着铲子，戳下去更快。”宝珠眨了眨晶亮的双眸看着他们说道。

“咱们锅铲不行，太大。”福伯闻言看向灶台，微微摇头。

“我说的是，药铺他们用那个铜铲子。”宝珠眼睛亮晶晶地看着他说道。

“铜多贵呀！”福伯轻轻摇头，“老农民更喜欢用手剥，这手上的茧子够厚，不怕磨泡。”

福伯下巴点点放在地上的红柿子，“这个有烂的，泛白了，要怎么处理。”

“直接扔到菜地里，回头它自己就发芽了。”苏长缨简单轻快地说道，抬手捏着烂了的西红柿直接扔到了菜地里。

福伯哭笑不得地看着她说道：“小姐，哪有你这样种地呢！”

“蒲公英不是飞到哪儿就落地生根吗？”苏长缨振振有词地又道：“还有小鸟吃了种子，拉到哪儿也是生根发芽。”笑嘻嘻地说道：“种子可没有人特地的播种。”

福伯闻言摇头失笑，“还真无法反驳。”

苏长缨挑挑拣拣的十来个拳头大的西红柿，只剩下四个，其他的都烂了被她给扔到了菜园子里。

宝珠好奇地看着圆圆的西红柿问道：“这红红的是西红柿，要怎么吃？”

“炒鸡蛋。”苏长缨格外明亮的眼睛看着他们说道。

“会好吃吗？”宝珠有些担心地问道。

“明儿做了就知道。”苏长缨将土豆和西红柿捡到菜篮子里，放到膻堂的阴凉处。

福伯又拿了个菜篮子，将玉米都放进去，提上篮子，“走回家。”

宝珠锁了门，三人一起回了家。

“小姐，你做菜喜欢指导一下周厨他们，你不怕教会徒弟饿死师傅啊！”宝珠明亮眼睛看着她说道。

“就是，就是。”福伯闻言忙点头。

苏长缨轻笑出声道：“这有什么吗？他们学会了，又不能出去开馆子。”笑了笑，“万般皆下品惟有读书高。他们还想自己的子孙走正经的科举仕途。”

福伯黑眸看着天真的小姐，“他们可以隐身到幕后的，吃干股。”眸光请冷，“官身不会随便丢的，尤其是锦衣卫，还是北镇抚司。”

“那……这也没什么？”苏长缨闻言微微一笑，“要真是学会了开店，咱们就去多捧捧场。”

“小姐。”宝珠闻言顿时不乐意地跺着脚，“你怎么还去捧场啊！”

苏长缨闻言松了松肩看着义愤填膺的她笑道：“不用咱们自己做饭不好吗？厨子回到家，就不想自己动手了。就像是夫子在学堂上说了好多话，到家就惜字如金。”

“这钱本来……”

宝珠的话没说完，就北苏长缨给打断了，“没有什么本来，小本买卖何必斤斤计较，人家也是赚的辛苦钱。都是家常菜，真没什么稀罕的，多放油，谁都能做的好吃。”宽慰她道：“别想那么多。”笑着又道：“要不你去开饭馆。”

“呃……”宝珠闻言动了动双唇，也不知道该说什么？

“能在这京城地界上开饭馆的，都不是善茬。”苏长缨眸光温润地看着她说道：“就这街边摆馄饨摊，那也是上下打点过的。干什么都不容易。”

福伯闻言想了想，“这衙门去吃，赊账，都能把饭馆给吃垮了。”

“啊！”宝珠闻言杏核眼瞪的溜圆看着他们，“有那么夸张吗？”指着街边的酒楼，饭馆，人家红红火火的。

“你看背后坐着那尊佛。”苏长缨眸光清冷地看着他们说道：“人外有人。”

“咱没那么大的本事，还是在膻堂挺好的。”宝珠被打击的心里那点儿不忿，也烟消云散了。

“背靠大树好乘凉。”苏长缨澄亮的黑眸看着他们说道，“没有绝对的实力，别轻易尝试。”

如果是立国之初那还行，现在蛋糕都分完了，京城这地界这个国公，那个伯候的。

没有善茬！

“我不说这个了。”宝珠老实地说道。

到了家，福伯将十来根玉米，脱粒，“这不知道能磨多少面粉。”