瞎猫撞上甜耗子：穿越医女情事录 第145章 妙手兴业 红糖焕彩

就在南木忙于潜龙谷事务以及系统空间打理之时，王家糖甜蜜、花颜坊与北冰洋作坊已悄然筹备就绪。

王家家主通过凌二夫人递上拜帖，恳请公主前去指导作坊开业。

南木深知这几个产业对于自己和这个国家发展的重要性，欣然应允。

这日，阳光透过淡薄的云层，洒下一片金黄，映照着王家作坊。

南木应王家家主之邀，前来指导制糖、化妆品制作以及制冰工艺。

她踏入《糖甜蜜》作坊，作坊里堆积如山的甘蔗，大多是从民间收集而来，干瘦且成色不一，这样的甘蔗，制成的糖无论是产量还是品质，恐怕都难以达到理想状态。

南木不由微微皱眉。

王家家主见南木神色有异，赶忙上前，略带忐忑地说道：“公主殿下，实在对不住，如今时节特殊，四处收购，也只能收到这般甘蔗，还望公主莫要见怪。”

南木微微一笑，神色从容，轻声说道：“王家家主，无妨。给本宫一间空仓库，定能给你个惊喜。”

王家家主听闻，眼中闪过一丝疑惑，但旋即毫不犹豫地吩咐管家：“快，将最好的那间空仓库收拾出来，供公主使用！”

管家领命，一路小跑，迅速将仓库清理干净。

南木快步走进仓库，吩咐众人离开，只留家主一人在此即可，随后轻轻关上了门。

王家家主和一众下人面面相觑，心中满是好奇与期待，不知公主究竟要做些什么，但还是遵照吩咐，管家带着众人全部离去。

时间在寂静中悄然流逝，大约过了一盏茶的功夫，仓库门缓缓打开，南木迈着轻盈的步伐走了出来。

王家家主的目光越过她，投向仓库内部，顿时被眼前的景象惊得目瞪口呆。

原本空荡荡的仓库，此刻堆满了粗壮挺拔的甘蔗，每一根都饱满多汁，散发着清甜的气息。

甘蔗旁边，还整齐摆放着一篮篮娇艳欲滴的鲜花，花瓣上还带着晶莹的露珠，一时间，花香四溢，与甘蔗的清甜交织在一起，仿佛是一场感官的盛宴。

王家家主瞪大了眼睛，难以置信地看着这一切，半晌才回过神来，激动地说道：“公主殿下，这…… 这实在是太神奇了！您究竟是如何做到的？”

南木笑而不语，眼中透着神秘与自信，她说道：“王家家主，这些甘蔗和鲜花，品质上乘，定能助力作坊做出顶尖的产品。你可得一品接收购价给本宫结算啊“。

随后南木又接着说：“以后这间仓库归本宫私有，每十天送一次货。让管理来清点原料，咱们这便开始吧。”

管着忙领着几位账房来清点产品，计算价钱。

众人跟随南木来到制糖区域。

南木指挥着工人将新的甘蔗抬到压榨机旁，几名壮汉推着磨盘，随着巨大的磨盘转动，清甜的甘蔗汁如清泉般汩汩流出，与之前那些干瘦甘蔗榨出的汁液相比，无论是色泽还是香气，都有着天壤之别。

随后，南木亲自站在大锅旁，掌控着制糖的每一个环节。

灶台上三口连环大铁锅咕嘟作响，最先那口铁锅里，刚被石碾榨出的深青色蔗汁正翻滚着白沫。

南木手持枣木长勺，不时撇去浮沫，待蔗汁煮至沸腾，便舀起一勺缓缓淋下 —— 黏稠的汁液如琥珀细丝，断落后在木盆里绽出细密糖花，这才示意旁边的工人将汁水舀进第二口铁锅。

第二口铁锅中，撒入几撮灶心土，蔗汁立刻泛起灰褐色絮状物。南木用力搅动木耙，絮状物裹着杂质渐渐上浮，她眼疾手快地用竹漏捞出，反复三次后，锅内汁液已变得澄澈金黄。待糖汁熬至能牵出半寸银丝，便倒入铺着粗麻布的竹筛过滤，滚烫的糖液顺着筛孔坠进第三口铁锅时，已不见丝毫渣滓。

“火候的把握至关重要，大火去杂质，小火慢熬才能熬出糖的香甜。”

南木一边操作，一边向周围的工人讲解着制糖的诀窍。

随着时间的推移，锅中的汁液逐渐变得浓稠，散发出诱人的焦糖香气。当汁液能够拉出细长的丝时， “起糖！” 随着南木一声吆喝，几个壮汉合力将滚烫糖汁倒入青石板凿成的长槽。

糖汁甫一接触石板，边缘便泛起细密蜂窝状气泡。

南木抄起枣木杵来回翻搅，金黄糖汁在杵击下渐渐变得绵密，乳白与琥珀色交织缠绕，待冷却成凝脂状，一块块色泽诱人、香甜扑鼻的红糖便成型了。

红糖色泽红亮，犹如红宝石般散发着迷人的光泽。浓郁的香甜气息瞬间弥漫在整个作坊，那股香甜醇厚且独特，勾得人味蕾蠢蠢欲动。

“这... 这真的是用甘蔗熬出来的？”

最先打破寂静的是学徒阿福，少年声音发颤，伸手想去触碰还冒着热气的糖块，被南木手中的木勺重重敲开。

“手要洗干净，我们是制作吃食的，首先就要讲究卫生”。

南木又耐心的开始科普。

工人们围拢过来，粗粝的手掌在围裙上反复擦拭，生怕指尖的油污玷污了这神奇的造物。老师傅陈三叔颤巍巍地拈起一小块糖，凑近细看，裂纹里透出的金色光泽让他眼眶发红：“活了大半辈子，头回见这般模样的糖...”

“哇，这糖的味道简直绝了！” 一位赏了一小块糖的工人忍不住赞叹道。

王家家主拿起一块糖，放入口中，甜香混着焦糊味在舌尖炸开，震得他后退半步扶住灶台。这味道既保留着甘蔗的清甜，又多了几分醇厚绵长，像有团小火苗顺着喉咙暖到心口。

王家主脸上瞬间绽放出惊喜的笑容：“公主殿下，这甘蔗制出的糖配得上“糖甜蜜”三字招牌！”

突然，学徒阿福扑通跪地，额头重重磕在石板上：“小人愿立字据为奴，只求公主教我等这化腐朽为神奇的手艺！”

工人们纷纷效仿，此起彼伏的叩首声惊飞了檐下宿鸟。

王家家主也整衣郑重下拜：“公主这双点蔗成金的手，胜过王家百坛陈酿！往后我王家，当以公主马首是瞻！”

南木慌忙扶起王家家主和众人，“糖甜蜜作坊是本宫与王家合作的产业，所有的技术对大家都是公开的，王家生意火了，自不会亏待大家。不过，本宫和王家立规矩在此，谁若是吃里扒外，出卖秘术，休怪本宫和王家翻脸无情”。

王家家主也说，“大家可听清楚了公主的话”？

众人齐答：“谨听公主教诲。“