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小米阅读 > 玄幻 > 美食征服从魔物开始 > 第39章 《怒火熔心:火焰之舞》

荣耀广场的空气还残留着三重力量的余韵 —— 格洛克锻造炉的金属焦香尚未散尽,沃夫加冰封王座的寒气仍让前排观众指尖发麻,汐水领域的咸湿海风还在赛场南侧轻轻盘旋。当大会司仪官用魔法扩音阵喊出 “李响” 二字时,整个广场的喧嚣仿佛被按下了暂停键,数万道目光如同聚光灯,齐刷刷地投向赛场西侧那道一直静立的身影。

李响没有像血爪那样带着暴戾的气场登场,也没有沐风那般引来自然元素的共鸣,他只是提着一个半旧的枫木食盒,缓步走向赛场中央的水晶厨台。食盒里装着他为这场 “回应之战” 准备的所有食材与工具:从东海深海捕获的 “烈焰蟹”(蟹壳呈赤红色,生有能释放微弱火焰的 “焰腺”)、精灵森林培育的 “烈火椒”(辣度远超普通辣椒,却带着清冽的草木香)、北境冰原采集的 “冰晶糖”(中和辣味的关键,遇热会化作透明糖浆),还有他那柄伴随已久的玄铁刀 —— 刀柄上的胡桃木被摩挲得发亮,刀身泛着冷冽的寒光,刀刃边缘经过千次打磨,锋利得能轻松划开烈焰蟹坚硬的外壳。

他走到水晶厨台前,没有立刻动手,而是先闭上双眼,双手在身前轻轻交叠。先前观察格洛克、沃夫加、汐时记下的所有细节,此刻如同潮水般在他脑海中流淌:格洛克对火候的依赖、沃夫加对低温的掌控、汐对水流的平衡…… 而他要做的,是用中华湘菜最核心的 “烈火烹”,打破这些固有的力量边界,展现属于 “魔厨” 的驯火之术。

“我的领域,是火。” 李响睁开眼,声音不高,却带着穿透全场的力量。他抬手将枫木食盒放在厨台左侧,食盒盖子打开的瞬间,里面的烈火椒便散发出浓郁的辛辣气息,与空气中残留的寒气、水汽碰撞,激起一阵细微的气流波动。他从食盒里取出一口特制的 “铸铁炒锅”—— 这口锅是他在王都铁匠铺定制的,锅底刻着简易的 “导热符文”(由西恩指导刻画,能均匀传导热量),锅沿呈弧形,方便颠勺时火焰包裹食材。

李响将铸铁炒锅架在厨台中央的魔法火灶上,火灶是大会统一提供的 “多元素火灶”,可根据需求切换火焰属性。他转动火灶旋钮,选择 “火焰属性”,瞬间,淡红色的火焰从火灶底部窜出,舔舐着锅底,发出 “滋滋” 的声响。但这只是普通的火焰,还不足以展现 “驯火之术” 的精髓。

他从食盒里取出一颗 “烈焰蟹”,蟹身足有脸盆大小,蟹壳上的焰腺时不时喷出细小的火花,蟹钳上的绒毛呈赤红色,透着灼热的气息。李响左手按住蟹身,右手握住玄铁刀,刀刃对准蟹壳与蟹身的连接处,轻轻一划 —— 没有丝毫犹豫,刀刃如同切豆腐般轻松划开坚硬的蟹壳,露出里面雪白的蟹肉,蟹肉中还残留着未消散的 “焰气”,在灯光下泛着淡淡的红光。

“湘菜的火,不是蛮力的燃烧,是驯服。” 李响轻声自语,将处理好的烈焰蟹肉切成大小均匀的块状,每一块都保留着蟹肉的完整纤维,同时又能让火焰均匀包裹。他将蟹肉块放入一个青花瓷碗中,加入适量的料酒(用东海糯米酿造,带着淡淡的酒香)、生抽(他用异世界的 “酱果” 自制,咸鲜适中)、淀粉(从王都粮铺购买的 “玉蜀黍粉”,增加蟹肉的嫩滑口感),用筷子轻轻搅拌均匀,腌制片刻 —— 这是湘菜 “码味” 的关键步骤,让调料提前渗入食材内部,避免后续烹饪时味道流失。

此时,火灶上的铸铁炒锅已被烧得通红,锅底的导热符文泛着淡红色的光。李响提起装着烈火椒的竹篮,将辣椒切成小段,又切了几片生姜、几瓣大蒜,放在碗中备用。他深吸一口气,左手握住锅柄,右手提起装着蟹肉块的青花瓷碗,目光紧紧盯着锅底的火焰 —— 这是最关键的一步,火候的掌控直接决定菜品的成败。

“起!” 李响低喝一声,右手将蟹肉块倒入炒锅中,同时左手猛地颠起炒锅 —— 这一颠力道十足,炒锅中的蟹肉块在空中翻转,与淡红色的火焰碰撞,瞬间激起一团火焰,火焰顺着锅沿向上窜起,形成一道半米高的火墙!观众席上发出一阵惊呼,前排的观众甚至能感受到火焰带来的灼热气息,下意识地向后退了半步。

但李响没有停顿,他的左手如同有了生命般,不断颠动炒锅,炒锅中的蟹肉块随着颠动在空中翻转,每一次翻转都能与火焰完美接触,却不会被火焰烧焦。更令人震撼的是,随着他颠勺的节奏加快,炒锅中的火焰竟渐渐改变了形态 —— 不再是杂乱的火舌,而是顺着锅沿旋转,形成一道赤红色的 “火焰漩涡”,将蟹肉块牢牢包裹在漩涡中央,仿佛一条正在舞动的火龙,围绕着炒锅盘旋。

“那是…… 火焰在跟着他的动作走?” 观众席上的格洛克瞪大了眼睛,手中的锻造锤不自觉地握紧 —— 他对火焰的熟悉程度远超常人,却从未见过有人能如此精准地控制火焰的形态,甚至让火焰形成有规律的漩涡。

李响的动作越来越快,颠勺的幅度也越来越大。炒锅中的火焰漩涡渐渐凝聚,竟真的化作了一条迷你版的 “火龙”—— 龙身由赤红色的火焰构成,龙鳞清晰可见,龙首高昂,龙爪张开,仿佛要从炒锅中跃出,飞向天空。火龙围绕着炒锅盘旋三圈,每一圈都能将蟹肉块的表面烤得金黄酥脆,同时将烈火椒、生姜、大蒜的香味彻底激发出来,辛辣与鲜香混合在一起,形成一股极具冲击力的香气,如同潮水般席卷整个赛场。

“这不是魔法,是厨艺!” 评委席上的布鲁姆亲王激动地站起身,双手按在评委席的栏杆上,身体前倾,目光紧紧盯着那条火焰火龙,“用颠勺的节奏控制火焰流动,用食材的气息引导火焰形态 —— 这比我们矮人的锻造火控术还要精准!”

李响没有被外界的反应干扰,他的注意力始终集中在炒锅中的食材与火焰上。他能清晰地感受到每一块蟹肉块的温度变化,通过颠勺的力度调整火焰与食材的接触时间:力度大时,蟹肉块在空中停留时间长,火焰接触多,表面更酥脆;力度小时,蟹肉块贴近锅底,火焰接触少,内部更嫩滑。这种对火候的极致掌控,源自他穿越前数十年的湘菜烹饪经验 —— 在老家的厨房里,他曾为了掌握 “烈火烹” 的精髓,每天练习颠勺上千次,手臂酸得抬不起来也不放弃,如今在异世界的赛场上,这些积累终于化作了最震撼的视觉奇观。

当火焰火龙盘旋到第五圈时,李响猛地将炒锅向左侧倾斜,同时右手快速撒入一把冰晶糖。冰晶糖遇热瞬间融化,化作透明的糖浆,顺着锅沿流入火焰中,与火焰混合,形成一道淡金色的 “火帘”。火帘落下的瞬间,炒锅中的火焰骤然收缩,重新变回普通的火舌,却比之前更旺,将蟹肉块与调料彻底翻炒均匀。

“驯火的关键,不是让火焰服从,是与火焰共生。” 李响轻声说,左手颠勺的动作放缓,右手从食盒里取出一把 “葱花”(精灵森林培育的 “香葱段”,香味浓郁),均匀地撒在炒锅中。葱花遇热,发出 “嗤啦” 的声响,瞬间为菜品增添了清新的香气,中和了烈火椒的辛辣,让整体味道更加层次分明。

他关掉火灶,炒锅中的火焰渐渐熄灭,只留下锅底的余温。此时的蟹肉块已被炒得金黄酥脆,表面裹着一层淡红色的酱汁(由烈火椒、生抽、冰晶糖混合而成),酱汁泛着油光,在灯光下如同琥珀般诱人。蟹肉的鲜香、烈火椒的辛辣、冰晶糖的清甜、葱花的清香,四种味道完美融合,形成一股令人垂涎欲滴的香气,弥漫在整个荣耀广场上。

但这还不是 “驯火之术” 的终点。李响将炒锅中的 “八味蟹皇”(此时菜品尚未完全成型,只是完成了初步烹饪)倒入一个特制的 “火山形瓷盘” 中 —— 瓷盘是他特意定制的,盘中央凸起一个圆锥形的 “火山顶”,周围刻着细小的 “焰纹”,盘底装有能释放微弱火焰的 “微型火晶”(从格洛克处借来的材料)。

他按下瓷盘底部的开关,瞬间,微型火晶释放出淡红色的火焰,火焰顺着盘底的焰纹向上蔓延,围绕着圆锥形火山顶盘旋,形成一道迷你版的 “火山火环”。火山顶的开口处,还能看到蟹肉块表面的酱汁在火焰的加热下微微沸腾,发出 “咕嘟” 的声响,偶尔有细小的火花从开口处喷出,如同真正的火山喷发前的预兆。

“这…… 这是把火焰彻底融入菜品了!” 观众席上的汐眼中闪过惊讶,她能感受到这火焰中没有丝毫强迫,反而带着与食材共生的和谐 —— 就像她与水元素的共鸣,李响与火焰的共鸣,同样达到了 “共生” 的境界。

李响站在厨台前,看着眼前的火山形瓷盘与盘中的八味蟹皇,脸上露出一丝平静的笑容。他的 “怒火熔心?火焰之舞”,不仅是对格洛克、沃夫加、汐的回应,更是对中华湘菜 “烈火烹” 理念的极致展现 —— 火不再是破坏的工具,而是塑造味道的伙伴,是能被驯服、被引导、与食材共生的力量。

赛场的喧嚣再次响起,比之前任何一次都要热烈。观众席上的人类观众发出震天的欢呼,有人挥舞着写有 “李响” 名字的旗帜;精灵观众虽然对火焰有些排斥,却也为这极致的掌控力惊叹;矮人观众则拍着大腿,高喊着 “好火!好火!”;北境观众沉默不语,却也不得不承认,李响的驯火之术,比沃夫加的绝对零度更具冲击力。

评委席上的布鲁姆亲王已经激动得满脸通红,他用力拍打着评委席的栏杆,大声喊道:“这才是力量!这才是‘力量的礼赞’该有的样子!有掌控、有融合、有突破 —— 比我的锻造火控术强多了!”

艾琳娜长老虽然对火焰的灼热有些不适,却也不得不点头:“虽然火焰的力量带着侵略性,但他让火焰与食材达成了平衡,没有破坏食材的本味,反而激发了更深层的鲜味 —— 这是对‘力量’的另一种诠释。”

李响没有理会这些赞誉,他只是拿起玄铁刀,轻轻擦拭着刀刃上残留的酱汁,目光转向评委席 —— 他知道,真正的考验还在后面,接下来的 “八味蟹皇” 最终形态,将带来更震撼的异象,也将彻底奠定他在 “死亡之组” 的地位。

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