平凡牛马 第36章 全家福麻辣烫

2016年的夏天，热浪滚滚，但刘峰家却感到了一丝经济上的寒意。

雯子因怀孕反应较大，加上之前的工作需要长时间站立，为了安心养胎，她辞去了鞋店的工作。而曾经寄托希望的“老兵数码”，在经历了龙哥背刺、刘峰无心经营后，也终于像一台老旧的手机，耗尽了最后一丝电量，彻底“关机大吉”。

家里的收入来源，戛然而止。

眼看着雯子的产期临近，女儿的学费、日常开销、未来的奶粉钱……压力像盛夏的乌云，沉甸甸地压在心头。刘峰坐在院子里，看着那辆依旧金灿灿的五菱宏光发愁，难道刚过了几天安生日子，又要……

“慌什么！”父亲刘革命磕了磕烟斗，一锤定音，“天无绝人之路！你妈那手艺，摆个摊都够养活一家人！”

母亲梁如意也在一旁帮腔：“就是！我做的麻辣烫，以前厂里搞活动，哪次不是被抢光？比外面那些汤底勾兑的强多了！”

这倒不是吹牛。梁如意做的麻辣烫，汤底是用大骨和鸡架慢火熬出来的，醇厚鲜香；她自己炒制的辣椒油，香而不燥；就连最普通的青菜，在她手里烫出来都别有一番风味。

在父母的极力主张和现实所迫下，刘峰和雯子商量后，决定——开一家家庭麻辣烫店！

说干就干。他们用最后的一点积蓄，盘下了小区门口一个只有三十多平米的小铺面。名字是女儿小悦悦取的，叫 “全家福麻辣烫” ，寓意简单直接：全家总动员，一起创造幸福。

于是，一幅生动而略带辛酸的全家创业图展开了：

爷爷刘革命，发挥余热，承担了最重要的采购任务。每天天不亮，他就骑着三轮车去菜市场，凭借几十年练就的火眼金睛，挑选最新鲜水灵的蔬菜、最质优价廉的肉丸豆制品。他记账极其认真，一分一厘都要核对清楚。

奶奶梁如意，是店里的“技术总监”和“定海神针”。她负责熬制灵魂汤底和秘制辣椒油，严格控制口味。她站在厨房里，像指挥若定的将军，偶尔尝一口汤，眉头一皱，刘峰就知道该加什么料了。

孕妈雯子，负责相对轻松的备菜和穿菜。她坐在小凳子上，仔细地清洗蔬菜，把各种食材用竹签串成串。虽然孕肚已显，但她动作依旧利落，她说这是“产前运动”。

主力刘峰，自然是站在烫菜锅前的“一线操作工”。系着围裙，脖子上搭着毛巾，在氤氲的热气中，根据客人的要求，熟练地掌控着各种食材入锅的时间。多年的维修生涯练就了他对“火候”和“时序”的精准把握，此刻用在烫菜上，竟也意外地合适。

最引人注目的，是刚上小学一年级的女儿小悦悦。她被赋予了“财务总监”的重任——坐在门口的小桌子后面收钱。她面前放着一个小小的钱箱和微信、支付宝的收款码。小姑娘算术还不利索，遇到复杂的找零，会掰着手指头算半天，小脸憋得通红，可爱的模样常常逗得客人发笑，耐心等待。她奶声奶气地说“欢迎光临”和“谢谢老板”，成了店里最好的招牌。

傍晚时分，“全家福麻辣烫”的灯光亮起，香气飘出。小小的店里坐满了附近的居民和放学的学生。刘峰在热气中忙碌，雯子在一旁温柔地递着菜，父母在后台默契配合，女儿稚嫩的收银声此起彼伏。

虽然辛苦，虽然利润微薄，但看着一家人为了共同的目标努力，看着客人满足的表情，刘峰的心是热的。这浓浓的烟火气里，熬煮的不仅是麻辣鲜香的汤底，更是一家人相依为命、共渡难关的温情与力量。