情牵千载：古韵倾心录 第184章 霜晨磨镰，静待春醒

天还没亮透，窗纸泛着一层青白，阿古拉被院子里的动静吵醒时，炕沿边的火盆已经添了新炭，暖意顺着被子缝往骨头缝里钻。她披了件厚棉袄推开门，冷不丁被门口的积雪晃了眼——将军正踩着高凳，用竹竿捅檐角的冰棱，冰棱坠落的“咔嚓”声在寂静的晨雾里格外清亮。

“醒了？”将军回头笑了笑，竹竿上还挂着串晶莹的冰棱，“快进来，外面霜气重，别冻着。”他脚下的雪被踩得实实的，鞋边沾着层白霜，像是裹了圈碎银子。

阿古拉刚缩回脚，就见苏婉端着个木盆从灶房出来，盆里是泡好的黄豆。“醒啦？快来帮我剥豆子，”苏婉的鼻尖冻得红红的，说话时带着点哈气，“昨天泡的黄豆该磨了，做些豆腐过年吃。”

灶房里，大铁锅烧得正旺，锅里的水“咕嘟”冒泡，蒸汽顺着锅盖缝往外钻，在房梁上凝成小水珠，滴滴答答落在地上的陶盆里。其其格已经坐在小板凳上，面前摆着个粗瓷碗，正埋头剥豆子，手指被水泡得有些发白，剥得却飞快，豆壳在她手边堆成座小山。

“苏姐姐说，做豆腐得用新收的黄豆才香，”其其格抬头冲阿古拉笑了笑，露出两颗小虎牙，“你看这豆子，圆滚滚的，像不像你上次给我的玻璃珠？”

阿古拉凑过去一看，还真像——黄豆饱满得快把豆荚撑破，剥开时“啪”地一声，豆瓣带着点湿润的光，透着股清生生的豆香。她拿起一颗放在手心，忽然想起夏天在田里摘豆荚的日子，那时的阳光把豆荚晒得发黄，摘下来时还带着点烫手的温度。

“将军说关隘的兵卒们要换冬衣了，”苏婉一边往石磨里添豆子，一边说，“等豆腐做好，分些给他们送去。去年他们说咱们做的豆腐比镇上的嫩，这次多做两板。”

石磨转起来时发出“吱呀”的声响，苏婉推磨的力道均匀，磨盘上的豆浆顺着纹路慢慢淌下来，像条奶白色的小溪，流进底下的陶盆里。阿古拉刚伸手想帮忙，就被苏婉按住了手：“你别动，磨盘沉，小心伤着腰。去把那筐柴抱过来就行，火快跟不上了。”

柴房里堆着码得整整齐齐的柴火，都是秋天砍的硬木，劈得大小均匀。阿古拉抱柴火时，发现柴堆后藏着个竹筐，掀开一看，里面是些晒干的草药——有黄芩，有薄荷，还有几束开败的野菊。她忽然想起苏婉说过，薄荷晒干了泡茶能提神，野菊煮水擦身子能止痒，这些都是夏天时她们一起在坡上采的。

“发什么呆呢？”其其格抱着空豆荚进来倒，见她盯着竹筐看，笑着说，“这是苏姐姐收的药草，说冬天人容易上火，备着总有用。她还说，等开春了教咱们种薄荷，说那东西好活，掐段枝条插土里就能长。”

灶房的蒸汽越来越浓，豆浆的香气混着柴火的烟味，在屋里漫开。苏婉把磨好的豆浆倒进粗布包里过滤，白花花的豆浆从布缝里渗出来，滴在盆里发出“滴答”声，剩下的豆渣被包成个圆鼓鼓的布包，其其格已经找好了绳子，准备拿去给猪圈里的小猪当点心。

“剩下的豆渣还能做豆渣饼，”苏婉系紧布包，额角渗着点细汗，“加点面粉和鸡蛋，煎得两面金黄，配粥吃最好。”她用袖子擦了擦汗，手腕上沾了点白花花的豆浆，像戴了串细碎的珍珠。

将军不知何时进来了，手里拿着把镰刀，刀刃在晨光下闪着亮。“我去磨磨镰刀，”他扬了扬手里的刀，“雪化了就得整地，先把家伙什拾掇好。”

阿古拉跟着他到院子里的磨刀石旁，只见将军往磨刀石上浇了点水，镰刀在石面上慢慢打磨，发出“沙沙”的声响，火星随着刀刃的滑动偶尔溅起，落在雪地上，瞬间就灭了。“这把刀用了三年了，”将军摸着刀刃，像是在说个老伙计，“去年割麦时崩了个小口，得磨得锋利些，开春翻地才好用。”

阿古拉蹲在旁边看，只见刀刃慢慢变得雪亮，能映出人影时，将军才停下手，用拇指蹭了蹭刃口，满意地点点头：“成了。”他把镰刀递给阿古拉，“你试试？”

阿古拉握着刀柄，只觉得沉甸甸的，刀刃凉丝丝的，碰了下指尖就赶紧缩回来。“不敢，”她摇摇头，“我怕割着手。”

“等开春学耕地时再教你，”将军把镰刀挂回墙上的木钩，“用惯了就不觉得难了。就像你刚学剥豆子时，不是也总把豆荚捏碎吗？”

阿古拉想起自己第一次剥豆子的样子，脸有点热。那时她总把豆荚捏得稀烂，豆瓣上沾着碎壳，还是苏婉手把手教她，说“捏着豆荚的尖儿，轻轻一掰就开了”。现在想来，好像什么事都是这样，从生涩到熟练，就像冬天的雪慢慢等成春天的芽。

灶房里忽然传来其其格的欢呼：“豆浆开啦！”阿古拉和将军回到灶房时，只见苏婉正把煮沸的豆浆往铺着棉布的木筐里倒，白花花的豆浆冒着热气，香得人直咽口水。

“等凉了点就能点卤了，”苏婉用长勺轻轻搅动着豆浆，“点卤是最关键的一步，卤汁多了会老，少了不成型。”她从灶台上拿起个小陶罐，里面是褐色的卤汁，“这是用盐卤做的，比石膏点的更鲜。”

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