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小米阅读 > 其他 > 穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了 > 第311章 使馆“开”小宴,昭昭展绝艺

御前风波,随着皇帝金口玉言的定论与对造谣者的严厉警告,算是暂告一段落。那些围绕着林晚昭与“天穹之泪”的污浊流言,如同阳光下的霜露,迅速消弭于无形。至少,在明面上,再无人敢轻易拿此事做文章。

安远侯府听竹轩内,氛围却与外界的暗流涌动截然不同。林晚昭在经历了最初的愤怒与委屈,又得了顾昭之那般强有力的回护与开解后,已将全部心神投入到了对那盒珍贵香料的探索之中。她林晚昭别的优点或许不多,但“心大”和“用美食治愈一切”绝对是刻在骨子里的信条。既然侯爷说了要大大方方地研究,那她就绝不客气!

书房里,顾昭之处理公务的间隙,偶尔抬眼,便能看见林晚昭像只守着宝藏的小龙,趴在小几上,对着那打开的深色木盒,时而凑近深深吸气,时而用银匙挑起微不可查的一点点,放在鼻尖细细分辨,时而蹙眉沉思,时而恍然大悟般在旁边的本子上写写画画,记录下灵光一现的搭配想法。那专注投入的模样,仿佛外界一切纷扰都与她无关,眼中只有那变幻莫测的奇异香气。

“侯爷您闻闻这个!”林晚昭忽然抬起头,眼睛亮得惊人,献宝似的将一张写满字的纸递到顾昭之面前,“我大概摸清这‘天穹之泪’的底细了!它前调是几种草原野花和浆果的甜香,中调混合了雪松和冷杉的木质清气,最妙的是后调,真的有那种雨后天晴、天空被洗过一样的旷远凉意!我猜里面肯定有薄荷、龙脑之类的凉性香料,但融合得特别好,一点都不冲!用它来做清淡的汤品,或者搭配一些白肉、鲜果,肯定能提升一个境界!”

顾昭之接过那张墨迹未干的“香料分析报告”,看着她因兴奋而泛红的脸颊和鼻尖上不小心沾到的一点墨痕,眼底掠过一丝极淡的笑意,语气却依旧平淡:“嗯,既有心得,便好好利用。莫要辜负了阿史那亲王的一番美意。”

“那是自然!”林晚昭用力点头,摩拳擦掌,“我一定用它做出配得上这名字的菜来!”

正当她沉浸在香料研究的世界里时,一道来自宫中的旨意,为她提供了绝佳的展示舞台。

为了进一步促进大宁与乌孙的友好关系,加深两国在文化、尤其是饮食文化上的交流,弘昌皇帝下旨,命安远侯府御膳房行走林晚昭,三日后于乌孙使臣居住的四方馆内,主持一场小型的、非正式的“融合宴”。受邀者除乌孙正使阿史那亲王及部分重要随员外,还有大宁鸿胪寺的几位主要官员及其家眷,规模不大,旨在营造轻松愉快的交流氛围。

这道旨意,无疑是对林晚昭厨艺的再次肯定,也是对她“御膳房行走”职责的一次重要实践,更是对之前流言最有力的回击——看,陛下亲自下令让她用这香料、在这场合展现厨艺,谁还敢再嚼舌根?

接到旨意的林晚昭,瞬间斗志昂扬!这不仅是为国争光的机会,更是她验证“天穹之泪”与两国食材融合效果的绝佳实验场!

接下来的三天,听竹轩小厨房几乎成了林晚昭的专属实验室。她与张妈妈、小桃、李四(因在比试中表现出色,已被顾昭之默许可随时听候林晚昭差遣)组成了核心研发团队,反复试验着各种菜品的搭配与火候。

“张妈妈,您看这风干羊肉,直接煮汤膻味还是重了些,若是先用姜葱和少许我们大宁的黄酒煸炒一下,再加水慢炖,是不是既能去腥,又能增添一层风味?”

“小姐,这哈密瓜清甜多汁,若是与焯过水的虾仁、还有脆嫩的芹菜丁一起凉拌,淋上一点点用‘天穹之泪’调的酸辣汁,会不会很开胃?”

“李四,这乳鸽要先用混合了‘天穹之泪’香料粉的酱料腌制入味,烤的时候火候至关重要,外皮要焦脆,里面的肉汁必须锁住!”

小厨房里终日香气弥漫,时而浓烈,时而清新,引得路过院子的仆役都忍不住驻足深吸几口气。顾昭之的书房与厨房仅一墙之隔,更是首当其冲,饱受“香味骚扰”。墨砚好几次发现自家侯爷看着公文,喉结却几不可查地滚动了一下,显然注意力并非完全在政务上。

终于到了“融合宴”这日。四方馆内特意辟出的宴会厅,布置得既有乌孙的豪迈风情,又不失大宁的雅致格调。阿史那亲王兴致极高,早早便到了,与几位大宁官员寒暄着,目光却不时瞥向厨房方向,充满了期待。几位大宁官员的家眷,尤其是女眷们,也对这位近日名声大噪的小林厨娘充满了好奇。

林晚昭带着她的团队,在四方馆临时布置的厨房里严阵以待。她深吸一口气,压下心中的些许紧张,如同即将指挥一场战役的将军,目光扫过备好的各类食材——乌孙带来的风干羊肉、新鲜羊奶、酥油、哈密瓜,大宁提供的各色时蔬、活鱼、乳鸽、精细面粉……以及那盒被她视若珍宝的“天穹之泪”。

“开工!”她清脆地下令,厨房瞬间如同精密的仪器般运转起来。

第一道菜,是凉菜,名为“碧玉水晶脍”。她选用上好的猪皮,熬制出清澈见底、冷凝后如同水晶般的皮冻。在皮冻将凝未凝之时,撒入切得极细的乌孙哈密瓜丁、大宁鲜虾仁、嫩芹菜末,以及一点点用“天穹之泪”香料浸渍过的胡萝卜丝。成品晶莹剔透,内里色彩缤纷,口感q弹爽滑,瓜果的清甜、虾仁的鲜脆与“天穹之泪”那若有若无的清凉花香完美融合,一口下去,仿佛能驱散所有的油腻与烦闷,瞬间打开了所有人的味蕾。无论是乌孙人还是大宁人,都对这新奇的口感和味道赞不绝口。

第二道,是汤品,“胡风暖玉汤”。这道汤的灵感,正来自于林晚昭最初的设想。她将乌孙的风干羊肉细细切丁,用大宁的黄酒和姜片煸炒出香,再加入足量清水和几粒大枣、枸杞,慢火熬煮成底汤。滤去肉渣后,汤色清亮,却蕴含着风干羊肉特有的醇厚鲜味。然后,她将极嫩的豆腐切成细丝,如同云雾般撒入滚沸的汤中,最后,在出锅前,撒入极其少量的、磨成极细粉末的“天穹之泪”。只见那香料粉落入汤中,瞬间激发出一股难以言喻的复合香气——既有羊肉汤的暖意,又有花香木香的清雅,更有那画龙点睛般的旷远凉意,使得整道汤品鲜美而不腻,温暖中带着一丝清爽,回味无穷。阿史那亲王连喝了两碗,连连称奇,说这汤让他想起了草原雨后,围着篝火喝肉汤的惬意与舒坦。

主菜之一,是“苍穹之焰烤乳鸽”。乳鸽经过用“天穹之泪”混合了酱油、蜂蜜等调制的酱汁长时间腌制,被架在果木炭火上炙烤。林晚昭对火候的掌控已臻化境,乳鸽外皮烤得金红酥脆,如同燃烧的火焰,而内里的鸽肉却鲜嫩多汁。最妙的是那味道,“天穹之泪”的香气在高温下与鸽肉的油脂完美结合,渗透每一丝纤维,入口先是焦香,继而便是那复杂而迷人的异域芬芳与鸽肉本味的碰撞,仿佛舌尖上同时体验到了草原的苍穹与烈焰,名字与菜品相得益彰。一位乌孙副使吃得满手是油,都顾不上礼仪,直接用乌孙语大声赞美起来。

另一道主菜,则更体现“融合”的精髓——“丝路锦带面”。林晚玄用大宁最上等的面粉,加入了少许乌孙的粗麦粉以增加韧劲,做出了爽滑筋道的面条。浇头则是用乌孙风干羊肉丝、大宁的香菇丝、笋丝、青红椒丝一同爆炒而成,调味时同样加入了微量“天穹之泪”提香。这道面食,既有大宁炒面的锅气与精致,又带着乌孙风干肉的豪迈嚼劲与独特风味,仿佛将丝绸之路上商旅携带的干粮与沿途的丰盛物产融于一盘,寓意深远。连几位注重身材、平日食量极小的官员夫人,都忍不住将一小盘面吃得干干净净。

最后一道甜品,是“雪域奶酥盏”。她利用乌孙的羊奶和酥油,熬制成更加细腻香甜的奶酥,填入用面粉和酥油烤制的、小巧酥脆的盏壳中。在奶酥表面,她用过滤后的莓果酱画上了简易的乌孙雄鹰与大宁祥云的图案,最后,极其奢侈地在每个盏中心,点上了一小滴未经任何加工的、原汁原味的“天穹之泪”香精油。食用时,需用小银勺从上到下一次性舀起,酥脆的盏皮、冰凉甜润的奶酥、微酸的果酱以及那一滴瞬间在口中炸开、带来极致清凉与复杂花木气息的香精,共同构成了无比震撼的味觉体验,仿佛置身于雪山之巅,呼吸着最纯净清冽的空气。这道甜品一上桌,便引得所有女眷惊呼赞叹,连阿史那亲王都小心翼翼品尝,唯恐破坏了那精美的图案,吃完后更是久久回味,称其为“来自天上的食物”。

整场“融合宴”,宾主尽欢,笑语不断。林晚昭精心设计的每一道菜,都不仅美味,更蕴含着沟通两国文化的巧思与诚意。乌孙使臣们在大宁的菜肴中找到了熟悉的家乡元素,倍感亲切;大宁的官员与家眷们则通过这些新颖的菜品,领略到了乌孙饮食的魅力与林晚昭化腐朽为神奇的厨艺。

阿史那亲王更是高兴得多喝了几杯,亲自举杯向负责接待的鸿胪寺官员和幕后功臣林晚昭敬酒,声音洪亮,充满真诚:“皇帝陛下英明!小林行走巧思!今日这宴席,让本使真正明白了何为‘融合’,何为‘交流’!并非谁模仿谁,而是取彼此之精华,创造出更美好的事物!这‘天穹之泪’赠予小林行走,真是再合适不过!本王期待,乌孙与大宁的情谊,能如同今日之美食,愈发醇厚香甜!”

宴会结束时,已是月上中天。林晚昭带着疲惫却满足的笑容,指挥着众人收拾厨房。虽然身体累极,但心中却充满了巨大的成就感。她用自己的方式,不仅圆满完成了皇帝交代的任务,促进了两国友好,更向所有人证明了她的价值——她林晚昭,靠的是真本事吃饭,任何流言蜚语,在绝对的实力面前,都不堪一击。

回到侯府,顾昭之早已回来,正在书房等她。见她一脸倦色却眼眸晶亮,便知宴会成功。他并未多问,只淡淡道:“辛苦了。早些歇息。”

林晚昭却笑嘻嘻地凑过去,从袖中掏出一个小油纸包:“侯爷,给您留了块‘苍穹之焰’烤乳鸽,最好吃的鸽腿部位!我偷偷藏起来的,您尝尝?”

顾昭之看着她那带着点小得意、又有些讨好的笑容,再看看那油纸包,沉默片刻,终是伸手接过。

嗯,味道……确实不错。

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