穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了 第222章 改良＂军＂粮饼，便携又耐饥

斥候们转危为安，林晚昭药膳圣手的名声在朔风城传得沸沸扬扬，连带着她之前做的那些美食在将士们心中都仿佛镀上了一层的光环。甚至有调皮的小兵打完饭后会凑到林晚昭面前笑嘻嘻地问：林师傅，今儿这菜里加了啥强身健体的宝贝没？

林晚昭总是被逗得哭笑不得，只好板起脸吓唬他们：有！加了特别苦的黄连！专治你们这些贫嘴滑舌的！

玩笑归玩笑，林晚昭心里却始终惦记着一件正事——改良军粮。

这事儿还是顾昭之交给她的任务。那日看她成功用缴获的异域香料化腐朽为神奇，又用食疗之法救了斥候的性命，顾昭之便觉得让她只局限于一日三餐的锅灶实在有些大材小用。于是他将林晚昭唤到书房，指着案几上几块黑乎乎、硬邦邦、能当砖头使的常规军粮饼对她说道：

此乃我军目前常用的便携干粮，以杂粮麸皮混合，蒸熟后烘烤至干硬，虽极耐储存但口感粗粝，难以下咽，且营养单一。将士们长途奔袭、野外作战时往往只能以此果腹，体力难以为继。你可有法子将其改良一番？不求多么美味，但求便于携带、易于保存、食用方便，且能……稍微好吃些，营养均衡些。

林晚昭拿起一块军粮饼，入手沉甸甸，敲在桌面上邦邦响。她用力掰下一小块放入口中，那滋味……简直一言难尽！又干又硬，喇嗓子不说，还有一股陈腐的粮食味和淡淡的苦味，确实如同嚼蜡。

这玩意儿短时间充饥还行，长期食用别说保持战斗力了，不把胃吃出毛病就算好的。

侯爷，这任务……奴婢接了！林晚昭捏着那块，眼中燃起了斗志。改善将士们的伙食是她义不容辞的责任，无论是热汤热饭还是这种便携干粮！

接下任务后，林晚昭立刻投入到军粮饼改良大业中。她首先分析了现有军粮饼的缺点：太硬、太干、味道差、营养单一。

针对这些问题她开始构思解决方案。

首先口感不能太硬。 完全烘烤至干硬是为了极致耐储存，但可以适当调整烘烤程度，或者加入一些油脂使其内部稍微酥松一些。

其次味道必须改善。 可以加入盐、香料，甚至一点点糖或肉松来提味。

再者营养要均衡。 可以在杂粮粉中加入磨碎的炒豆粉补充植物蛋白、肉松补充动物蛋白和脂肪、甚至磨碎的坚果或芝麻补充油脂和微量元素。

最后食用要方便。 最好能做到既能干啃，也能用热水一泡就变成糊糊或粥，或者在火上稍微烤一下就变得香软。

思路清晰后，林晚昭便开始在辎重营的小厨房里捣鼓起来。她申请来了各种原材料：糙米粉、粟米粉、豆粉、少量的细盐、珍贵的糖、她自制的肉松用之前蛮族带来的牛羊肉制作的，去了膻味，烘干打碎、以及一小罐荤油。

第一次试验，她按照常规比例混合了糙米粉和粟米粉，加入少量盐和豆粉，用清水和面，揉成团后压成饼状，直接放在火上烤。结果……烤出来的饼比原来的军粮饼好不了多少，依旧硬得能崩牙，而且因为加了豆粉还有一股豆腥气。

失败是成功之母。林晚昭毫不气馁，她总结教训：不能只用清水，可以尝试用熬制的骨头汤或者加入少量荤油来和面增加油润度；豆粉需要先炒香去除豆腥味；烘烤的火候和时间也需要严格控制。

第二次试验她改进了配方。用温热的骨头汤少量和化开的荤油来和面，加入了炒香的豆粉和一点点肉松，揉匀后依旧压成饼，但这次她将饼做得更薄一些，放在特制的烤架上用炭火的余温慢慢烘烤，而不是直接明火炙烤。

这一次烤出来的饼色泽金黄，带着油光，用手一掰虽然依旧结实但不再是那种死硬，而是带着一定的韧性和酥脆感。放入口中咸香适口，有了肉松和油脂的加入味道层次丰富了许多，虽然依旧算不上美味但至少不再难以下咽。

有进步！林晚昭自己先尝了尝满意地点点头。但她觉得还不够，便携性和耐储存性还需要测试。

她将这次制作的饼放在通风处晾了两天，饼身变得坚硬但用力还是能掰开。她取了一块放入热水中浸泡，饼块慢慢吸水散开，变成了一碗带着肉末和油花的咸粥！她又取了一块放在炭火边稍微烤了烤，饼身回软散发出焦香，口感更佳。

成功了！林晚昭欣喜若狂。她立刻将这次成功的样品拿去给顾昭之和几位负责后勤的将领品尝。

顾昭之拿起一块改良后的军粮饼，入手分量依旧不轻但色泽和质感明显优于旧版。他掰下一块放入口中仔细咀嚼。不再是令人绝望的粗粝而是带着咸香和肉味，虽然依旧偏干硬但完全在可以接受的范围内。他又按照林晚昭的演示将另一块饼放入热水中，片刻后一碗热乎乎的、类似肉粥的食物便呈现在眼前。

一位负责军需的老将领拍案叫绝，此饼干啃可充饥，热水一泡即成热粥，尤其适合夜间潜伏、急行军等无法生火的情况！且味道远胜旧粮更能补充体力！

顾昭之眼中也露出了赞许的神色。他看向林晚昭问道：此饼可能大量制作？成本如何？

林晚昭早就计算过了侃侃而谈：回侯爷，主要原料依旧是杂粮，只是增加了少量豆粉、肉松和盐。豆粉可以自己磨，肉松可以用品相较差的肉类边角料制作，成本增加有限但效果天差地别。制作工艺也不复杂，完全可以大规模制作。

顾昭之当即拍板：好！张队正，即日起辎重营设立专门的军粮制作坊，由林厨娘负责技术指导，全力赶制此改良军粮饼，优先配发给斥候、巡逻队及需长途奔袭的部队！

末将遵命！张队正激动地领命。这可是大功一件啊！

命令一下，辎重营再次忙碌起来。林晚昭成了技术总指导，培训伙头兵们炒豆粉、制作肉松、控制和面比例和烘烤火候。很快一批批改良版的能量饼林晚昭取的名字被生产出来，用油纸包好分发到了需要的部队手中。

第一批拿到新军粮的斥候部队在下次执行任务归来后反馈极好！

头儿！这新干粮神了！晚上蹲点的时候用雪水或者凉水都能泡开，热乎乎喝下去浑身都暖了！比啃那硬石头强一百倍！

干啃也挺香有肉味儿顶饿！

关键是吃了肚子里舒服不像以前吃完那旧饼胃里沉甸甸的还不消化。

好评如潮！改良军粮饼迅速在朔风城精锐部队中推广开来，成为了将士们外出执行任务时必不可少的。虽然它依旧比不上热汤热饭，但在极端环境下这一块小小的、却能提供热量和安慰的饼子无疑极大地提升了部队的野外生存能力和士气。

林晚昭看着自己主导研发的新军粮受到如此欢迎心里充满了成就感。她仿佛看到在未来的某次战斗中正是因为这块小小的能量饼让一支疲惫的部队得以恢复体力完成关键的突袭或坚守。

嘿！她林晚昭不仅能抓住将士们的胃还能抓住他们的行军力了！

顾昭之对此结果也十分满意。他再次赏赐了林晚昭，这次不是金银而是一套更加精巧、适合她力气使用的特制小型厨刀让她在处理食材时更加得心应手。

林晚昭捧着那套寒光闪闪、做工精致的小厨刀爱不释手。侯爷的赏赐真是越来越贴心了！

而随着能量饼的推广林师傅的名声也随着这块小小的饼传到了更远的部队，甚至……可能再次传到了蛮族的耳朵里。毕竟一支后勤保障如此出色的军队其战斗力必然不容小觑。