穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了 第115章 庄上“丰”收，新品惹人馋

醉仙楼的风波，如同投入湖中的石子，虽然激起了一阵涟漪，但很快就在侯府威严的笼罩下平息下去。苏文远连夜仓皇离开了京城，据说回青州后就被盛怒的苏老爷关了禁闭，苏家上下更是因为即将到来的、前所未有的严格贡品查验而焦头烂额，短时间内是再也掀不起什么风浪了。

林晚昭乐得清静，将主要精力又放回了她的宝贝庄子——晚照庄上。

时节已然入夏，阳光充足，雨水丰沛，加上温泉地脉带来的额外暖意和庄户们的精心照料，晚照庄的田地里一片生机勃勃，长势极为喜人。

之前种下的各种蔬菜瓜果陆续成熟。碧绿的黄瓜挂满了架，顶花带刺，鲜嫩得能掐出水来；饱满的番茄沉甸甸地压弯了枝头，红彤彤得像一个个小灯笼；紫得发亮的茄子、翠绿修长的豆角、圆滚滚的南瓜……应有尽有。

更让林晚昭惊喜的是，她利用温泉附近地势较高、土温偏高的特点，弄了几个简易的“小暖棚”（其实就是用竹竿和厚油布搭起来的棚子），尝试提前培育的一些反季节蔬菜，竟然也成功了！

虽然产量不算很大，但在初夏时节，能吃到鲜嫩的小油菜、脆生生的生菜、甚至还有几茬韭菜，这简直是意外之喜！

“东家！东家您快看！”庄头赵有田兴奋地引着林晚昭在田埂间穿梭，指着那些水灵灵的蔬菜，脸上的皱纹都笑成了菊花，“活了这么大岁数，就没见过长得这么好的菜！这黄瓜，这番茄！还有这棚子里的小油菜，真是神了！都是托东家的福，托温泉的福啊！”

林晚昭心里也美滋滋的。这种亲手创造丰收的成就感，比在现代当社畜做策划案满足多了。她弯腰摘下一根顶花带刺的嫩黄瓜，用手帕擦了擦，直接“咔嚓”咬了一口。

清甜！爽脆！汁水充沛！带着浓郁的黄瓜清香，完全没有市集上那些黄瓜有时会有的涩味或土腥气。

“嗯！好吃！”林晚昭满足地眯起了眼，“赵叔，咱们这庄子，真是块宝地！”

“那是！那是！”赵有田连连点头，“东家，这么多菜，咱们自己肯定吃不完，您看是不是……”

“卖！当然要卖！”林晚昭早有打算，“挑品相最好的，每天清晨摘了，第一时间送到侯府小厨房，剩下的，你再安排人拉到京城早市上去，就说咱们是温泉庄子出的菜，水灵鲜嫩，价格可以比市价略高一点。”

她深知物以稀为贵的道理，尤其是这些提前上市的反季节小菜，绝对能卖上好价钱。

“好嘞！俺这就去安排！”赵有田干劲十足。

“等等，”林晚昭又叫住他，“每种菜都留一些，再摘些新鲜的豆角、番茄、黄瓜，我带回府里，给侯爷尝尝鲜。”

“哎！好！肯定挑最好的！”

于是，这天下午，林晚昭回侯府时，马车里就多了好几筐水灵鲜嫩、还带着泥土清香的各色蔬菜。

她一回到听竹轩小厨房，立刻就忙活开了。

侯爷近日公务似乎格外繁忙，时常熬夜，胃口也不似从前那般好。正好用这些新鲜食材，做些清爽开胃的夏日小菜。

她取来最嫩的小黄瓜，不用刀切，直接用刀背拍松，切成小段，用盐稍腌，挤掉多余水分，再加上蒜末、醋、一点点糖和自家庄子产的芝麻油一拌，一道爽脆开胃的“拍黄瓜”就做好了。

又挑了几个红透的番茄，用开水烫过去皮，切成小块，撒上一点点白糖，简单一拌，酸甜汁多，是最本真的美味。

豆角择洗干净，切成段，用开水焯熟，捞出过凉，再用蒜蓉、醋、盐和一点辣椒油凉拌，碧绿清爽。

她还用庄子上送来的新鲜猪肉末，混合了切碎的香菇和葱花，调成馅料，包成了一个个元宝似的小馄饨。馄饨汤底则是用鸡骨架和猪骨熬制的清汤，撇净浮油，清澈见底。

晚膳时分，当这几道看似简单却极费心思的清爽小菜，连同那一碗皮薄馅嫩、汤清味鲜的小馄饨被送到顾昭之面前时，他明显愣了一下。

连日来的案牍劳形和暑热带来的些许烦躁，似乎都被这满眼清脆、闻之清新的菜肴驱散了不少。

他先舀起一个馄饨送入口中，皮滑馅鲜，汤味醇淡却恰到好处。又依次尝了拍黄瓜、糖拌番茄、凉拌豆角，每一道都口感清爽，调味精准，极大地刺激了因为天热而有些萎靡的食欲。

他不知不觉间，竟比平日多吃了半碗饭，那一小碗馄饨连汤都喝得干干净净。

放下筷子，顾昭之接过侍女递上的清茶漱了口，状似无意地问旁边伺候的墨砚：“今日的菜，似乎格外清爽。”

墨砚躬身回道：“回侯爷，是小林管事用了她庄子上新送来的时鲜蔬菜做的。说是第一茬的收成，特地送来给您尝尝鲜。”

顾昭之眸光微动，点了点头，没再说什么。但熟悉他的墨砚却能感觉到，主子周身那股因疲惫和炎热而带来的低气压，似乎消散了许多。

第二天，林晚昭又变着花样，用番茄做了番茄炒蛋（鸡蛋炒得极嫩，番茄炒出浓汁），用黄瓜切丝做了鸡丝凉面，还用那些反季节的小油菜做了上汤油菜。

顾昭之依旧吃得十分受用。

接连几天，听竹轩的餐桌都被晚照庄的新鲜蔬菜承包了。林晚昭每天都能收到庄子上送来的最新鲜的食材，她也乐得钻研各种新鲜吃法。

这天，她甚至尝试着用温泉边发现的几株野生薄荷，捣碎了加入糖渍番茄里，增添了一丝清凉的口感；又或者用嫩豆角切碎了，和鸡蛋一起摊成了碧绿金黄的豆角蛋饼。

顾昭之对那道加了薄荷的糖渍番茄多看了一眼，虽然没评价，但那一小碟他吃得一点没剩。

于是，林晚昭的“宵夜任务”里，又悄无声息地添了几道夏日限定清爽小菜和甜品。顾昭之虽然没有明说，但他的行动（吃光）就是最好的认可。

晚照庄的蔬菜，以其绝佳的品质和新鲜度，首先征服了安远侯的胃，也让林晚昭在侯府小厨房的地位更加稳固。现在连大厨房的掌勺师傅，都会偶尔派人来问问“小林师傅今日庄子上又送什么好货了？”，想着能不能匀一点，给各房主子也换换口味。

林晚昭的小庄子，终于开始崭露头角，显示出它巨大的潜力和价值。而这，仅仅只是一个开始。