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小米阅读 > 科幻 > 流放蓝星:我的直播让星际馋哭了 > 第247章 直播美食

接下来是第三道菜,蛤蜊酸笋菌菇汤。

锅内放入吐尽沙的蛤蜊、切片的酸笋、泡椒泡姜,再加入之前放入保鲜柜的几种菌菇——

珊瑚菌爽脆、奶浆菌肥厚、鸡蛋菌嫩滑、马蹄菌清甜,再注入足量清水。

大火烧开,撇去浮沫,小火慢炖。

等锅里的蛤蜊酸笋菌菇汤开始咕嘟咕嘟冒泡,乳白色的汤汁翻滚着肥嫩的蛤蜊、各式各样的野生菌和酸笋时,直播间的热度达到了一个小**。

【这汤!!!瞧着得鲜掉眉毛了!好多没见过的蘑菇!】

【那个黄黄的像鸡蛋一样的菌子看起来好可爱!】

【这个笋的味道跟上次不一样?是坛子里的那批吗?搭配海鲜和菌菇,闻着太绝了!】

【主播的生活我的梦!又是羡慕主播的一天!】

唐禾看到大家的疑问,将碗里没用完的酸笋拿在手上,示意大家往这里看:

“这是上次腌的泡笋,已经可以吃了。”

她伸手拿起一块直接放入嘴里。

脆嫩的笋片刚碰到舌尖,酸香就先一步炸开,带着坛子里发酵出的鲜灵劲儿,混着一丝若有若无的笋香。

牙齿轻轻一咬,“咔嚓”一声脆响,汁水瞬间在口腔里迸发,酸得清爽不刺眼,鲜得纯粹不寡淡,尾调还裹着点老坛独有的醇润香气。

共感网友从没尝过这么酸爽的味道,一时之间都不知道该怎么形容出来。

没开共感的不停的在弹幕上追问。

唐禾善解人意的解释:

“这泡笋的酸不是冲鼻的酸,是笋本身和盐水慢慢发酵出来的,带着点自然的鲜。”

她看向自己炖的差不多的酸笋蛤蜊汤:

“配海鲜能解腻,搭菌菇又能提鲜,三种鲜味裹在一起——是不是光听着就觉得口水要流下来啦?”

弹幕一水的求链接。

唐禾假装没看到,估摸着时间,往锅里滴入几滴蚝油,整个汤的鲜味层次再上一个台阶!

苏冉和唐林看的眼睛都直了,口水咽了又咽。

唐禾就一人就舀了一碗汤,让她们先吃着。

这举动直接让直播间的粉丝羡慕哭了,一个个在弹幕上认亲。

【姐!我是你异父异母的妹妹啊!给我吃一口吧!】

【冉姐林林上辈子是拯救了世界吧?命咋这么好呜呜呜】

最后再做一道菌菇烘蛋,再加上苏冉锅里剩下的猪杂烩,一顿饭也就好了。

唐禾熟练的将几种鲜菌切丁,与打散的鸡蛋鸭蛋液混合,加入少许盐。

热锅下猪油,倒入蛋液混合物,小火慢慢烘烤,直到底面金黄,蛋饼蓬松,内里的菌菇丁释放出浓郁的香气。

一块块金黄油润的烘蛋,无需过多调味,空口就是极致享受了。

夕阳西下,炊烟袅袅。

猪油渣的焦香、酸笋的酸冽、菌菇的野鲜、蚝油的醇厚交织在一起,弥漫在整个厨房,勾得人食指大动。

唐林都不用唐禾唤,走到院门口扯着嗓子叫:

“爸!黄爷爷!涛哥浩哥!吃饭了——!”

这一嗓子如同集结号,原本还在各处忙碌的几人立刻收工,快步朝小院走来。

“嚯!今儿个是什么好日子,这么香!”

林浩人还没进厨房,大嗓门就先到了,用力吸着鼻子,眼睛直勾勾地盯向冒着热气的陶锅。

唐爸看着满桌的菜,笑得见牙不见眼:

“禾禾又琢磨出新花样了。”

黄老头则更直接,目光精准地锁定在那碗凉拌蕨菜海带丝上,拿起筷子就夹了一筷子:

“我先替大家尝尝咸淡!”

入口后,他眯着眼咀嚼了几下,猛地点头:

“嗯!清爽!这味儿…是不是又加新东西了?”

唐林叽叽喳喳地将蚝油的事从头到尾说了一遍,一桌子人就着她的说话声下菜。

末了还不忘夸夸,“这蚝油,点睛之笔!”

苏冉给大家分汤。

乳白色的蛤蜊酸笋菌菇汤一入口,那极致的鲜味仿佛在舌尖炸开!

“唔!这个汤!”

林浩烫得直呵气,却舍不得吐,含糊地惊叹,

“太鲜了!这个笋把蛤蜊和蘑菇的鲜味全提起来了!喝下去整个人都舒坦了!”

得知是上次腌的酸笋后,瞅着唐禾的目光都快冒星星了。

唐爸也赞道:

“酸得恰到好处,鲜得层次分明,好汤。”

说话间筷子直接伸向碗里剩下的几片泡笋。

咔嚓一口,酸爽脆嫩的口感更上了一个台阶,唐爸眼睛瞪得溜圆:

“这个够味儿!!一口下去!爽!”

他话还没说完,碗里剩下的泡笋就被瓜分一空。

蚝油猪油渣炒马齿苋也获得了一致好评。

猪油渣的油润焦香、马齿苋的微酸清爽,被蚝油的咸鲜完美融合,让人筷子停不下来。

菌菇烘蛋更是备受青睐,金黄的蛋饼蓬松柔软,包裹着各式菌菇丁,每一口都是不同的口感和鲜香,空口吃就是无上享受了,蘸上一点蚝油更是风味倍增。

时不时的再夹一筷子苏冉锅里一直温着的猪杂烩,一顿饭吃得是酣畅淋漓。

几个人围着桌子,词汇量退化到只剩‘这个好吃’‘唔,太绝了’,碗筷碰撞声不绝于耳,一个个恨不得自己能长出八个胃来,将桌上的美食一股脑倒进胃里。

无人搭理的直播间,开了共感的粉丝跟着吃的又爽又空虚。

【啊啊啊啊啊我死了!这汤!这酸笋!这烘蛋!共感太顶了!酸笋的酸爽直冲天灵盖!菌菇的鲜味在嘴里爆炸!】

【救命!猪油渣炒马齿苋太好吃了!蚝油的出现更是锦上添花!我舌头都想吞下去!】

【烘蛋!烘蛋杀我!又蓬又软,菌菇在里面噗嗤噗嗤的,口感绝了!跪谢主播带我体验神仙滋味!】

【值了!这共感开得太值了!我愿意用余生的营养液换主播一顿饭!心甘情愿!!】

没开共感抓心挠肝的难受。

【我哭了!我看着他们吃,听着他们夸,闻不到尝不到!这是酷刑!】

【楼上共感的姐妹别描述了!我口水已经流成河了!】

【主播你看看我渴望的眼神!能不能上点便宜的吃食】

【他们吃泡笋咔嚓咔嚓的声音,像有一百只猫在我心里挠!求求了,便宜点卖点吧】

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