拯救大明：从大明最后十七年开始 第20章 为了粮食

20、为了粮食

围观的百姓们一听，这三种农作物的亩产，是稻米小麦的几倍甚至几十倍，实在是高得离谱，纷纷讨论了起来。

“一亩地能产六十石？”

“老天爷，那咱们家十亩地，岂不是能产出六百石，我也可以做地主老爷了！哈哈！”

“适合广东福建，可不一定适合咱们辽东呀！”

“这要是磨成粉做成面，也不知道味道好不好吃！”

“东西是好东西，就是不知道该怎么种植才是！”

朱善凡一听百姓们都很感兴趣，于是继续加把劲推广道：“番薯和土豆的种植，实在是容易得很，咱们只要把这些果子切成块状，然后放进土里，只要长出了嫩苗那就活了。这玉米咱们只要掰下玉米粒，干燥之后就可以种植了。而且，这三种农作物，实在是太好照料了，是出了名的好养活，既不怎么挑季节，也不怎么挑环境，更不容易生虫害，生产周期比稻米小麦都短得多，绝对是将来必不可少的重要粮食来源！”

朱善凡对于大力推广这三种农作物还是很有信心的，在系统当中，就至少记载了几百种提升番薯、土豆和玉米种植产能的办法。有技术，有种子，还有如此肥沃的土地，朱善凡已经打定主意，绝不会让他的百姓再饿肚子。

不过，虽然朱善凡说得很起劲，可是许多老百姓还是根本不相信。在他们看来，祖祖辈辈都在耕种五谷，只有五谷丰登才是农民的根本，至于什么乱七八糟的外来农作物，都是虚头巴脑的鬼东西，谁都没见过没听过更没尝试过。

“百户不会是想让我们都种植这些玩意儿吧？”

“啧啧，我只知道米面才是我们的主食，这个什么薯、什么玉，恐怕又是有钱人弄出来，专门欺骗咱们老百姓的，大家可不要被骗了！”

“就是就是！好吃是好吃，可这也不能当粮食呀！”

“是呀，家中有粮，心里不慌，可家中有这些玩意儿，别说冬天，能不能熬过两三天，那都是成问题！”

百姓们七嘴八舌，虽然都觉得这些玉米、番薯和土豆试起来也的确好吃，可经常吃也不是一个事，更何况真要让他们全面推广种植，而且还当成主食，大家就觉得不可思议，纷纷表示无法接受，十分抗拒。

朱善凡早就预料到了这种情况，他微微一笑，又继续劝说道：“乡亲父老们，如果我们能多种植这些亩产高的农作物，一亩地的亩产，要顶稻米小麦的十几亩甚至几十亩，等收成之后，咱们家家户户都是吃的，还怕过不了冬？还怕什么挨饿？现在，只要你们愿意种植，我无偿帮大家育种，教大家种植，你们只需要拿出一部分土地出来推广种植就行了。”

百姓们听完之后，仍然是犹豫不决。毕竟他们习惯了种植小麦或者稻谷，忽然之间要他们种植这种毫无概念、从未见过的外来农作物，许多人还是不敢轻易尝试。

如果一旦缩小稻米小麦的种植面积，这万一遇到饥荒的时候，就算是少半斗收成，那都会死人的。百姓们面对如此残酷的现实问题，面对一个涉及全家老少身家性命的问题，那可是半点都不敢含糊。

“不行不行！不能拿全家的性命开玩笑！”

“对，百户大人的好意，咱们心领了！”

“这事情，要丢性命的，事关生死，坚决不行！”

百姓们连连摇头，朱善凡顿时傻眼了。在他看来，有着如此高产逆天的农作物，原本百姓们应该是积极主动去争取呀？怎么现在反而是只看热闹，却都无法勇敢站出来尝试？

这也难怪当初的陈益老爷子，虽然冒着性命危险给大明带回了番薯薯种，但是在他回到广东家乡之后，番薯作为一种舶来品，也仅仅只是流行于广东、福建一带种植，短期之内还是无法一下就推广到全国。

千百年来，中国的老百姓已经习惯了米面，玉米、土豆和红薯虽产量高，但口感并不是很好。对于吃了上千年稻米和小麦的老百姓来说，接受新来的物种、尝试不同的口感，那可不是一件容易的事情。

大米具有鲜香软糯的口感，小麦磨成面粉做成面条包点之后，口感要比大米好很多。对于习惯了米面的老百姓来说，玉米土豆红薯吃起来却不是特别好吃，特别是红薯偏酸的口感让许多百姓不是很喜欢，讲究的百姓即使饿一点，那也不想委屈自己的味蕾。

直到清朝取代了明朝，因为从上到下大力推广红薯玉米这些高产农作物，在两百年间，大清人口剧增到了四亿人，直接实现了人口爆炸性增长。

眼见如此尴尬的情况，张铁豪赶紧站出来，对朱善凡举手喊道：“凡头儿，我家八亩田，愿意拿出一半田地来种植这三种农作物！”

有认识张铁豪的老百姓听了，纷纷上前劝阻：

“铁豪，你疯了，八亩地不好好种植稻谷，你种这些玩意干嘛？到时候少了一半的口粮，你老张家十多口人，非饿死不成！”

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