综影视重生之平凡的日常 第48章 舌尖上的两个世界

当陶方郡的基建在“官方外援”的指导下，朝着越来越“硬核”的方向一路狂飙时，另一场关乎每个人肚皮、更关乎领地未来根基的“革命”，也在悄然发生。这场革命，始于味蕾，却远不止于味蕾。

代号“青禾”的农业专家，带来的不仅仅是系统的农业理论，更有实实在在的、来自另一个世界的“希望之种”。

在郡守府后方，被严密保护起来的新辟试验田里，一些陶方郡乃至整个时代都未曾出现过的作物，正怯生生地探出嫩绿的芽尖。

“青禾”专家像呵护眼珠子一样照料着这些宝贝。他蹲在田埂上，对围在身边、大气都不敢出的“农大摸鱼怪”李帆和几位老农讲解：

“此物名为‘草莓’，其果鲜红艳丽，酸甜多汁，可直接鲜食，亦可制酱、酿酒，营养价值颇高，尤其富含……嗯，是对身体极好的东西。”

“这边是‘西红柿’，又名番茄。果实成熟后红艳诱人，既可作菜，亦可当果，生熟皆宜。其所含之‘番茄红素’，于男子康健尤为有益……”（他努力用古人能理解的词汇解释）

“那些是‘辣椒’的幼苗，其果辛辣，可作调味，祛湿驱寒，开胃消食，乃烹饪之佳品……”

“还有那边，是改良过的‘土豆’和‘红薯’块茎，此二者产量极高，耐贫瘠，适应性广，乃应对饥荒之祥瑞……”

老农们看着那些形态各异的幼苗，眼神里充满了好奇与难以置信。这些东西，真能如这位“青禾仙人”所说，结出那般神奇的果实？还能亩产千斤甚至数千斤？

李帆则拿着小本本，疯狂记录着每一种作物的习性、水肥要求、病虫害防治要点，感觉自己打开了新世界的大门。他之前改良本地作物，更多是凭经验和零散知识，如今在“青禾”专家的系统指导下，才真正明白了何为“科学种田”。

与此同时，在试验田旁边的隔离牧场里，也迎来了一批特殊的“移民”。几头体型明显比本地黄牛更为高大、**发育极好的黑白花奶牛，以及一群毛色纯白、生长迅速的“来亨鸡”鸡雏，在经过了严格的“检疫隔离”后，正式落户。

负责畜牧的是另一位代号“牧野”的专家，他正向挑选出来的、有饲养经验的领民传授着科学养殖的方法：“这奶牛需精心喂养，保证苜蓿、豆粕等精饲料的配比，才能产出更多、更醇厚的牛乳。鸡舍要保持干燥通风，定期清理，这‘来亨鸡’产蛋率极高，但也更为娇贵些……”

领民们看着那些温顺的奶牛和活泼的鸡雏，眼中充满了希望。牛奶！鸡蛋！这对于长期缺乏蛋白质来源的他们来说，简直是梦里才有的好东西！

然而，最让整个陶方郡感受到直观变化的，还是集中在那个由“想吃碳水”主导、如今已升级为“陶方郡第一公共食堂”的地方。

“想吃碳水”，本名苏小暖，在现实中就是个热爱烹饪的美食博主。来到这个“游戏”后，她最大的乐趣就是利用本地食材复刻乃至创新各种美食。以前，她只能靠着有限的调料和原始厨具“瞎琢磨”，虽然也弄出了叫花鸡、野菜烙饼等受欢迎的食物，但总感觉遇到了瓶颈。

“官方外援”的到来，尤其是“青禾”和“牧野”专家带来的新食材，以及另一位代号“均衡”的营养学专家的入驻，让她彻底疯狂了。

“均衡”专家是个戴着系统虚拟眼镜（表情严肃时会有推镜框的动作）、一丝不苟的中年女性。她与苏小暖的组合，堪称冰与火的碰撞。

“苏同志，”“均衡”专家拿着刚检测完（通过简单物理化学方法）的本地常见粮食和蔬菜样本数据，严肃地说，“根据初步分析，领民普遍饮食存在以下问题：碳水化合物摄入占比过高，优质蛋白质严重不足，脂肪来源单一，维生素A、c、d及钙、铁等微量元素普遍缺乏。这直接导致了生长发育迟缓、抵抗力低下、夜盲症、佝偻病高发等问题。”

苏小暖听得一愣一愣的，虽然不太明白那些专业术语，但“营养不良”她是懂的。她眨着星星眼，抓住“均衡”专家的手：“大佬！那怎么办？我们该怎么让他们吃好？”

“均衡”专家不动声色地抽回手，推了推并不存在的眼镜：“当务之急，是制定一套符合现有物资条件、又能基本满足营养需求的‘膳食指导方案’。我们需要充分利用新引入的食材，并结合本地传统饮食进行改良。”

于是，一场轰轰烈烈的“美食改良运动”在食堂后厨展开。

“不行！这杂粮馍馍的麸皮比例太高，口感粗糙，不利于消化吸收，尤其是孩童和老人！”“均衡”专家拿起一个刚出锅的馍馍，眉头紧锁。

苏小暖挠头：“那……掺点新磨的精细面粉？再用牛奶或者豆浆和面？”

“可。但需控制比例，确保膳食纤维摄入。可尝试加入少量研碎的坚果或芝麻，增加必须脂肪酸和微量元素。”

“这炖菜盐分超标了！长期高盐饮食会增加心血管负担！”

“啊？可是不放这么多盐没味道啊……”

“可以利用蘑菇、海带（由玩家从海边村落交易而来）熬制高汤提鲜，或者适当使用豆酱、以及‘青禾’专家刚移植成功的香辛料如葱、姜、茱萸等来替代部分盐分。”

“蛋白质来源太单一！除了旬日才有一次的肉食，就是豆粕和少量禽蛋。”

“咱们不是有奶牛和鸡了吗？以后每天定量供应牛奶和鸡蛋！还有，‘牧野’专家说可以在河边洼地尝试养殖鸭子和大鹅！鱼虾也可以想办法捕捞养殖！”

“烹饪方式也需要改进。多采用蒸、煮、快炒，减少油炸和长时间炖煮，以保留更多营养素。”

苏小暖在“均衡”专家近乎苛刻的营养学要求下，绞尽脑汁，开始了她的“魔改”之旅。

她利用新收获的、磨得更为精细的面粉，结合牛奶和少量禽蛋，做出了更加松软可口、奶香四溢的“改良版蒸饼”和“奶香馒头”。

她用豆浆点卤，压制成更加细腻的豆腐，并开发了麻婆豆腐（用的是本地类似花椒的麻味植物和茱萸替代辣椒）、鱼头豆腐汤等新菜式。

她将土豆切成细丝，快火清炒，爽脆可口；或者蒸熟碾成泥，混合少量牛奶和盐，做成老少皆宜的土豆泥。

她小心翼翼地将第一批成熟、红艳欲滴的西红柿，与鸡蛋同炒，那酸甜鲜美的味道第一次在陶方郡上空飘荡时，引来了无数人张望。西红柿鸡蛋面，瞬间成为食堂最受欢迎的菜品之一。

她甚至用初步成功的酸奶发酵技术（在“均衡”专家指导下），做出了酸甜开胃的原始酸奶，搭配上本地采集的、用少量蜂蜜熬制的野果酱，成了孩子们每日翘首以盼的甜品。

公共食堂的菜单，以前可能只有一两种固定的粥和馍，顶多加点咸菜。现在，却挂上了一块大大的木牌，上面用炭笔写着每日供应：

【主食】：奶香馒头 \/ 杂粮蒸饼 \/ 西红柿鸡蛋面

【菜肴】：清炒土豆丝 \/ 麻婆豆腐 \/ 醋溜白菜 \/ 蘑菇炖鸡（限量）

【汤品】：鱼头豆腐汤 \/ 紫菜蛋花汤

【特供】：牛乳 \/ 酸奶 \/ 水煮蛋（需用劳动积分额外兑换）

食堂的打饭窗口前排起了长队。领民们端着统一的木制餐盘，看着里面色彩丰富、香气扑鼻的食物，脸上洋溢着幸福和期待。

一个原本面黄肌瘦的小男孩，小心翼翼地舀起一勺金红相间的西红柿炒蛋，放进嘴里，眼睛瞬间瞪得溜圆，含糊不清地对身边的母亲说：“阿母，这个……这个好好吃！酸酸甜甜的！”

年轻的母亲自己喝了一口醇厚的牛奶，感受着久违的温润滋养，眼圈微微发红，低声道：“是啊，好吃……郡主和这些‘异乡人’，是真心待我们好。”

几个月下来，变化是肉眼可见的。

孩子们的脸颊逐渐红润起来，奔跑玩耍时更有力气了。

原本常见的夜盲症患者，在定期食用由“青禾”专家指导种植的胡萝卜（另一种新引入作物）和动物肝脏后，症状明显改善。

孕妇和哺乳期的妇女，因为有了定期的牛奶和鸡蛋供应，气色好了许多，新生儿的存活率也开始稳步提升。

就连终日劳作的男人，也感觉体力比以前更充沛，扛起麻包、挥舞锄头都更有劲了。

“想吃碳水”苏小暖看着食堂里熙熙攘攘、满足用餐的领民，听着孩子们欢快的笑声，心里充满了巨大的成就感。这比她现实中做出任何一道爆款美食，都要让她满足。

“均衡”专家拿着最新的（虽然依旧简陋）身体指标抽样统计，找到孙芸汇报：“郡主，初步数据显示，领民平均身高体重有所增长，常见营养缺乏症的发病率下降了近三成。尤其是儿童生长发育速度，明显加快。这套‘陶方郡营养餐标准’，初见成效。”

孙芸看着报告中那些枯燥却令人欣喜的数据，再望向窗外炊烟袅袅、生机勃勃的领地，心中慰藉。民以食为天，她深知，让领民吃饱、吃好，是稳定人心、积蓄力量的基石。这些“异乡人”，又一次帮了她大忙。

而“盘古”部门那边，也并非单方面付出。“青禾”和随行的生物学家们，小心翼翼地收集着这个时代特有的、未经杂交改良的古老作物种子，如某种抗旱性极强的黍米、一种风味独特的野生稻、以及若干本地特有的药用植物样本。这些蕴含着独特基因密码的“古代样本”，被通过特殊渠道送回现实世界，对于研究作物进化、培育新品种、甚至研究古代气候环境，都有着不可估量的价值。

这确实是一场“舌尖上的两个世界”的交流。

陶方郡的领民，获得了更丰富的物产、更美味的食物和更健康的身体。

现实世界，则获得了珍贵的遗传资源与跨越时空的农业、饮食文化样本。

美味的纽带，将两个遥远的时空，更加紧密地联系在了一起。陶方郡的空气里，不仅弥漫着水泥砂浆和金属锻造的味道，更飘荡起一股令人安心与幸福的——烟火气。