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小米阅读 > 其他 > 穿成炮灰后我靠美食爆红了 > 第168章 文化交流的桥梁搭建

清晨的薄雾还未完全散去,塞纳河面泛着淡淡的金光。林晚星站在「星辰·味」的二楼窗前,看着第一批食材运送车停在餐厅后门。昨夜庆典的喧嚣犹在耳畔,而新的一天已经开始。

“这么早就来了?”陆时衍的声音从身后传来。

她转身,看到他手中端着两杯咖啡:“睡不着。而且今天要准备给烹饪学校的示范课。”

他递给她一杯咖啡,目光落在她略显疲惫的脸上:“昨晚的谈话...”

“我明白。”林晚星轻啜一口咖啡,苦涩的液体让她精神一振,“等今天的活动结束,我们再详谈。”

楼下,周雨已经指挥着工作人员开始布置场地。今天「星辰·味」将迎来一批特殊的客人——来自巴黎蓝带烹饪学校的师生。这是林晚星主动发起的文化交流活动,旨在向法国烹饪界的新生代展示中餐的精髓。

上午九点,第一批学生抵达。他们好奇地打量着这个融合了中式雅致与法式浪漫的餐厅空间——青花瓷元素与Art deco装饰相得益彰,中式屏风与法式水晶灯和谐共存。

“欢迎各位。”林晚星站在开放式厨房中央,系着印有中法两国国旗的围裙,“今天,我想与大家分享中餐的灵魂——火候。”

她点燃灶火,蓝色的火焰在特制的中式炒锅下跳跃。

“在中餐烹饪中,火候不仅指温度,更是一种时机的艺术。”她边说边将切好的牛肉片下锅,瞬间响起滋滋的声响,“就像现在,锅要够热,动作要快,才能锁住肉汁。”

一位金色头发的女生举手提问:“林主厨,这与法餐中的saisir技法有异曲同工之妙吗?”

“很好的问题。”林晚星微笑点头,“确实相似,但中餐对火候的掌控更加细致。我们分文火、武火、中火,每种火候对应不同的烹饪阶段。”

她现场演示了宫保鸡丁的制作过程,从鸡肉的腌制、爆香干辣椒,到最后的勾芡收汁,每一个步骤都细致讲解。当香气弥漫整个空间时,学生们不约而同地向前倾身,眼中满是赞叹。

示范结束后,林晚星邀请几位学生亲自尝试。一个高个子男生在手忙脚乱中差点把锅烧焦,她及时伸手稳住他的手腕:“放松,感受锅的温度。烹饪不仅是技术,更是与食材的对话。”

陆时衍站在角落,看着林晚星耐心指导学生的身影,眼神复杂。他从未见过如此游刃有余的她——在异国他乡,用第二语言传授着博大精深的中华厨艺,却如此自信从容。

午间休息时,林晚星为师生们准备了一桌融合菜午餐。其中最受好评的是一道“法式鹅肝春卷”——将鹅肝与野生菌菇包裹在薄如蝉翼的春卷皮中,油炸至金黄,配以用红酒和山楂调制的酱汁。

“这太不可思议了!”蓝带学校的教务主任赞叹道,“您完美地将两种烹饪传统融合在一起。”

林晚星谦虚地回应:“美食本无国界。中餐与法餐都是世界上最伟大的烹饪体系,它们之间应该有更多的对话与交流。”

下午的活动更加深入。林晚星开设了一个小型研讨会,主题是“中餐调味哲学”。她不仅讲解了五味调和的理论,还现场展示了如何用法国本土食材制作中式调味料。

“我用普罗旺斯的香草替代部分中式香料,制作了这款‘法式五香粉’。”她将自制的调料分发给在座的厨师和学生们,“而这款‘红酒蚝油’,则是用波尔多红酒和法国生蚝熬制而成。”

品尝环节中,一位年长的法餐主厨感慨:“我一直认为中餐过于依赖味精,今天才明白中餐调味的精妙在于平衡。林主厨,您改变了我的看法。”

林晚星眼中闪过欣慰:“这正是我举办这些活动的目的——打破刻板印象,搭建理解的桥梁。”

活动接近尾声时,陆时衍注意到餐厅外有几个熟悉的身影。苏软和顾言琛站在对面的人行道上,正冷眼观察着餐厅内热闹的景象。他微微蹙眉,但没有立即告诉林晚星。

送走最后一批师生,林晚星终于得以稍作休息。她靠在厨房的工作台边,轻轻按摩着酸痛的手腕。

“你今天影响了很多人。”陆时衍走近,递给她一杯温热的普洱茶。

她接过茶杯,感受着茶香沁入心脾:“这才只是开始。我计划每个月举办一次这样的文化交流活动,下次主题可能是‘中法面点对话’。”

“你很适合做这样的事。”他注视着她,“不仅是烹饪,更是文化的传播者。”

林晚星望向窗外,夕阳已经开始西沉:“你知道吗?在我原来的世界,我最大的遗憾就是没能把中餐真正推向国际舞台。现在有了这个机会,我想做得更多。”

就在这时,周雨匆匆走来,脸色不太自然:“晚星,有客人找你。是...苏软和顾言琛。”

林晚星与陆时衍对视一眼,都看到了彼此眼中的警惕。

“请他们进来吧。”她平静地说,整理了一下衣领。

苏软穿着一身精致的香奈儿套装,笑容甜美却未达眼底:“晚星,听说你的餐厅开业大获成功,特地来祝贺。”

顾言琛跟在她身后,墨镜后的目光难以捉摸:“没想到你真在巴黎站稳了脚跟。”

“谢谢二位专程前来。”林晚星态度不卑不亢,“要尝尝餐厅的招牌菜吗?”

“不必了。”苏软轻轻摆手,环视餐厅的装饰,“我们只是好奇,一家中餐厅如何在巴黎左岸这样的地方生存。毕竟,法国人对自己的美食传统可是非常...保护的。”

林晚星微微一笑:“正因为法国人懂得欣赏美食,所以他们才会接纳真正优秀的烹饪艺术,无论它来自哪里。”

顾言琛轻笑一声:“说得真好听。不过我得提醒你,海外市场可不像国内那么简单。文化差异、政策限制...问题多着呢。”

“感谢提醒。”林晚星目光坚定,“但我相信,真诚的美食能够跨越一切障碍。”

苏软从手包中取出一张请柬:“其实我们今天来,主要是为了这个。下周在丽兹酒店有一个慈善晚宴,很多法国时尚界和餐饮界的重要人物都会出席。我想,这对你的餐厅来说是个不错的推广机会。”

林晚星接过请柬,不动声色:“谢谢,我会考虑的。”

送走这两位不速之客后,周雨担忧地问:“你真的要去吗?这明显是场鸿门宴。”

陆时衍拿起请柬仔细查看:“主办方是法国美食家协会,确实是正规活动。但苏软和顾言琛的出现绝非偶然。”

林晚星轻轻摩挲着请柬上凸起的烫金文字:“既然机会送上门,为何不去?正好借此机会,向更多法国主流社会展示中餐的魅力。”

夜幕降临,送走所有员工后,餐厅里只剩下林晚星和陆时衍。她终于有机会问出那个盘旋在心中已久的问题:

“现在,可以告诉我关于味臻集团和你家族的事了吗?”

陆时衍深吸一口气,从公文包中取出一份文件:“味臻集团的问题,其实与我家多年前的一桩旧事有关。我父亲...曾经是味臻的创始人之一。”

林晚星震惊地看着他,等待他继续道出那个埋藏多年的秘密。窗外的巴黎华灯初上,而餐厅内,一个可能改变一切的真相即将揭晓。

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