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小米阅读 > 其他 > 穿成炮灰后我靠美食爆红了 > 第134章 媒体辩论的对决

林晚星回复餐饮行业协会邮件的第二天,就接到了《焦点对话》节目组的邀请函。这档以犀利对话和热点话题着称的电视节目,希望就近期餐饮行业的食品安全问题做一期专题讨论。

“他们同时邀请了苏软。”周晓把节目流程表放在林晚星面前,语气担忧,“这明显是节目组在制造话题对立。”

林晚星快速浏览着流程表,目光在“辩论环节”上停留片刻:“既然对方已经出招,我们自然要接。”

陆时衍得知消息后,亲自来到林晚星的工作室。“节目组给我看了嘉宾名单,除了你和苏软,还有两位餐饮行业的资深评论人。”他将一份资料放在桌上,“其中一个评论人,上个月刚接受了鼎峰资本的赞助。”

林晚星轻轻挑眉:“看来,这是一场精心设计的局。”

“你可以拒绝。”陆时衍注视着她的眼睛,“没有必要亲自下场。”

“不,这正是个机会。”林晚星唇角微扬,“苏软想借这个机会抹黑我,我何不借这个机会,让更多人了解‘美食守护者’计划?”

接下来的三天,林晚星除了日常的餐厅管理工作,把所有空闲时间都用来准备节目资料。她整理了餐厅改进后的食品安全流程,收集了行业数据,甚至还准备了几个生动的案例来说明透明厨房的重要性。

***

节目录制当天,林晚星选择了一套简约的米白色西装,长发利落地束在脑后,整个人显得干练而自信。在后台化妆间,她与苏软不期而遇。

苏软穿着一袭淡粉色连衣裙,妆容精致柔弱,见到林晚星便扬起甜美的笑容:“晚星姐,好久不见。没想到会在这种场合碰面呢。”

“确实很久不见。”林晚星淡淡点头,目光扫过苏软身后跟着的助理手中拿着的厚厚文件夹,“苏小姐今天准备得很充分。”

苏软的笑容僵了一瞬,很快又恢复如常:“毕竟要讨论的是严肃的食品安全问题,我当然要认真对待。”

节目即将开始,工作人员引导她们走向演播厅。在入口处,林晚星感到有人轻轻碰了碰她的手。转头一看,陆时衍不知何时已经坐在观众席的第一排,对她微微颔首。

演播厅的灯光亮起,主持人开场介绍后,直接切入主题:“近期,餐饮行业的食品安全问题引发广泛关注。今天我们邀请了两位在业界颇具影响力的嘉宾——林晚星女士和苏软女士,共同探讨这个话题。”

镜头首先对准苏软,她微微前倾,语气温柔而关切:“作为公众人物,我一直非常关注食品安全问题。毕竟,这关系到每一位消费者的健康。我认为,餐饮行业应该加强自律,建立更为严格的标准。”

“说得很好。”主持人转向林晚星,“林女士,您的餐厅近期也经历了一次食品安全事件,您对此有什么看法?”

林晚星从容不迫地开口:“食品安全不是口号,而是需要落实到每一个细节的行动。经历上次事件后,我们餐厅实施了‘透明厨房’和全流程追溯体系,这些措施我们已经向行业公开,希望能推动整个行业标准的提升。”

苏软轻轻摇头,露出忧虑的表情:“晚星姐的勇气我很佩服,但我觉得,个别餐厅的做法很难改变整个行业的现状。况且...”她顿了顿,欲言又止,“有些问题可能不是表面看起来那么简单。”

“苏小姐不妨直说。”林晚星平静地注视着她。

苏软像是鼓起勇气般说道:“我听说,有些餐厅虽然打着‘透明’的旗号,但实际上只是为了营销噱头。真正的食品安全,应该从源头上把控,而不是事后补救。”

观众席传来细微的议论声。林晚星不慌不忙地接过话:“苏小姐说得对,源头把控至关重要。这也是为什么我们建立了从农场到餐桌的全程可追溯系统。”

她示意工作人员播放提前准备的短片,画面展示了餐厅如何与认证农场合作,每批食材如何经过三道检验关卡,以及厨房的实时监控系统如何运作。

“很完美的体系。”苏软微微叹息,“但这样的投入,普通餐厅根本负担不起。我觉得,与其追求这种高成本的方案,不如加强政府的监管力度。”

林晚星敏锐地抓住她话语中的漏洞:“食品安全不应该有高低之分。我们推出的‘美食守护者’计划,正是为了帮助中小型餐厅以合理的成本提升安全标准。截至目前,已经有二十七家餐厅加入了这个计划。”

苏软的脸色微微变化,她没想到林晚星已经悄然推进了如此规模的行业计划。

主持人适时插话:“看来二位对食品安全有不同的见解。接下来进入观众提问环节。”

一位中年女士接过话筒:“我想问林女士,您如何保证您所谓的透明厨房不是作秀?消费者怎么知道你们在镜头之外也能保持同样的标准?”

“很好的问题。”林晚星微笑点头,“首先,我们的监控录像直接链接到行业协会的监督平台,接受随机抽查。其次,我们邀请消费者代表不定期参观后厨。最重要的是...”

她顿了顿,目光扫过全场:“我们敢于为自己的承诺负责。如果任何顾客在我们的餐厅发现食品安全问题,不仅免单,还将获得十倍赔偿。这个承诺,从我们实施新标准以来,从未被触发过。”

观众席响起一阵掌声。

另一位年轻男子提问苏软:“苏小姐,您一直强调要加强监管,但您自己的甜品店似乎上个月刚因卫生问题被责令整改。您对此有什么解释?”

苏软的脸色瞬间煞白,她强装镇定:“那是一次意外,我们已经完全按照要求整改了。”

林晚星轻轻接话:“食品安全没有意外,只有管理漏洞。苏小姐,如果您需要,我很乐意派团队帮助您的甜品店建立更完善的安全体系。”

观众席传来几声轻笑,苏软的手指紧紧攥住了裙角。

节目进入最后的自由辩论环节。苏软调整情绪,重新发起攻势:“晚星姐,我很好奇,您这么强调食品安全,为什么您的餐厅上周还是被投诉使用了过期食材?”

林晚星神色不变:“你指的是那位王先生的投诉吧?我们已经调查清楚,那位先生实际上是鼎峰资本旗下公关公司的员工。而且,我们餐厅的每样食材都有电子标签,可以精确追踪到分钟级的入库时间。”

她示意导播放出证据图片:“这是当天的食材入库记录和监控录像,清晰显示所谓的‘过期食材’根本不存在。如果苏小姐需要,节目后我可以提供完整资料。”

苏软彻底语塞,脸上的笑容再也维持不住。

林晚星转向镜头,语气坚定而诚恳:“我今天来到这里,不是为了与任何人争论,而是想告诉所有关心食品安全的人们——餐饮行业的进步需要每个人的参与。从厨师到服务员,从供应商到消费者,我们每个人都可以是美食的守护者。”

她站起身,向观众微微鞠躬:“我倡议更多的餐饮企业加入‘美食守护者’计划,共同打造让消费者放心的餐饮环境。这不仅是责任,更是我们对这个行业的热爱与尊重。”

录制结束的提示音响起,演播厅内爆发出热烈的掌声。苏软在掌声中匆匆离场,连基本的礼节都顾不上。

陆时衍走到林晚星身边,眼中带着赞许的笑意:“你看到收视率了吗?峰值时段突破了今年的记录。”

“更重要的是,刚才有十几家餐厅现场表示要加入我们的计划。”周晓兴奋地跑过来,手里拿着不断震动的手机,“官网的申请表单都快爆了。”

林晚星望向演播厅外,透过玻璃窗可以看到城市璀璨的夜景。她知道,今天的辩论不仅仅是一场胜负,更是一个转折点。

在返回工作室的车上,林晚星收到了一条陌生号码发来的信息:“今天的节目很精彩。赵鼎峰已经下令停止针对你的所有行动。他认输了。”

陆时衍看到短信,微微挑眉:“这是赵鼎峰的助理发来的。看来,你今天在节目上的表现,让他意识到了继续对抗的代价。”

“这不是结束。”林晚星收起手机,目光坚定,“这只是让我们获得了继续前进的机会。接下来,我们要把‘美食守护者’计划真正落地实施。”

车窗外,城市的灯火如星河般璀璨。林晚星知道,从明天开始,她将面对的是更广阔的舞台和更重大的责任。但此刻的她,已经做好了准备。

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