美食守护者：陈洋的奇妙冒险之旅 第97章 琉璃证道，味之本真

广场上雷鸣般的掌声与欢呼声，如同汹涌的潮水，一波接着一波，久久不息。

人们脸上洋溢着激动与释然，仿佛陈洋的胜利，不仅仅是赢下了一场食戟，更是为他们心中那份对传统、对纯粹美味的坚守，正了名，扬了眉，吐了气！

评委席上，五位评委依旧沉浸在“琉璃清辉”带来的震撼余韵中，无人去动赵乾那盘虽然精致却已黯然失色的“未来鱼生”。高低立判，云泥之别，已无需多言。

古镇镇长缓缓站起身，他深吸一口气，似乎想平复激荡的心情，但声音依旧带着一丝微不可察的颤抖。他面向所有观众，朗声道：

“经我等五人一致裁定——本次‘食戟’之胜者，为‘逍遥面馆’，陈洋师傅！”

“其所作‘琉璃清辉’，返璞归真，直指本味，以至纯之心，烹至鲜之灵，实乃老夫生平仅见之绝品！此非技艺之胜，实乃……道之胜！”

“道之胜”三个字，如同洪钟大吕，重重敲在每个人的心头上。寻常百姓或许说不清什么是“道”，但他们能感受到那份直击灵魂的纯净与感动，能明白镇长话语中那份无以复加的推崇。

掌声再次如同山呼海啸般响起！

“陈师傅！好样的！”

“这才是我们青石镇该有的味道！”

“什么百鲜阁，滚出去！”

群情激昂，声浪几乎要将戏台的飞檐掀翻。

与这热烈场面形成鲜明对比的，是面如死灰、呆立当场的赵乾。

他精心打理的头发散乱下来，额头上满是冷汗，眼神空洞，嘴唇哆嗦着，反复念叨着：“不可能……这不可能……我的技术……我的食材……怎么可能输……怎么可能……”

他猛地抬起头，布满血丝的眼睛死死盯住陈洋，里面充满了怨毒、不甘和一种信仰崩塌般的疯狂。他精心构筑的、依靠科技与“秘料”建立起来的烹饪世界观，在这一刻，被陈洋那一道看似简单到极致的清蒸鱼，轰得粉碎！

“你……你作弊！你肯定用了什么妖法！”赵乾嘶吼着，如同输光了所有赌徒，试图做最后的挣扎，“那琉璃锦鲤……对！一定是那鱼有问题！那不是正常的鱼！”

“住口！”

一声苍老却蕴含怒意的断喝，来自评委席上的那位退役老厨师。他须发皆张，猛地一拍桌子站起身，指着赵乾，痛心疾首：

“赵乾！事到如今，你还执迷不悟！输不起吗？！”

“陈师傅的鱼，乃是天地灵物，得其认可，靠的是机缘，更是纯净的心性！你心术不正，纵有万千手段，又如何能理解这等造化之功？！”

“你的菜，老朽尝了！技术花哨，味道浓烈，初入口确有冲击，但回味何在？意境何在？那强行提升的鲜味之后，留下的只有空洞与一丝令人不悦的‘挂喉’之感！你这叫美味？你这叫味觉的暴力！是对食客味蕾的蹂躏！”

老厨师的话，字字诛心，如同鞭子般抽在赵乾脸上，也将许多被百鲜阁所谓“创新菜”迷惑的食客点醒。不少人回想起在百鲜阁用餐的经历，确实常有“吃完很爽，但过后总觉得缺点什么，甚至有点腻味”的感觉，此刻恍然大悟！

“没错！我就说每次去百鲜阁吃完，总觉得喉咙不舒服，还以为是上火！”

“原来都是那些乱七八糟的添加剂搞的鬼！”

“亏我还觉得他们高端，真是瞎了眼！”

舆论彻底一边倒，唾弃与鄙夷如同冰雹般砸向赵乾和他的百鲜阁。

赵乾被骂得体无完肤，脸色由白转青，再由青转紫，浑身颤抖，几乎站立不稳。他引以为傲的一切，在这一刻都成了笑话。

陈洋始终平静地看着这一切。他没有胜利者的趾高气扬，眼神中反而带着一丝怜悯。他缓缓走到场中，目光扫过激愤的人群，最后落在失魂落魄的赵乾身上。

“赵少主，”陈洋开口，声音不大，却清晰地压过了嘈杂，“你可知，你输在何处？”

赵乾猛地抬头，怨毒地看着他。

“你输在，从未真正理解过‘味’的本质。”陈洋的语气如同一位老师在教导迷途的学生，“你以为，味是刺激，是叠加，是技术的炫耀，是外物的堆砌。”

他抬起手，指向评委面前那盘几乎未动的“琉璃清辉”：“但真正的‘味’，是沟通，是共鸣，是生命与生命之间的对话。”

“我用最朴素的方法，并非不懂技巧，而是因为任何多余的技巧，都是对琉璃锦鲤这等天地灵韵的亵渎。我的目的，不是‘改造’它，而是‘呈现’它，将它最本真、最纯粹的美好，毫无保留地传递给品尝它的人。”

“这，就是我所追求的‘心味’。用心感知食材，用心烹饪，最终，让食物去触动食客的心。”

他的话语，如同清泉流淌，洗涤着人们被各种浮华味道麻痹的味觉记忆，也彻底揭开了赵乾乃至“乏味盟”那套理论的遮羞布。

味道，不是冰冷的数字和化学公式，而是有温度的，有生命的！

林晓雨站在陈洋身后，看着他不卑不亢、娓娓道来的身影，眼中充满了光彩。她知道，经此一役，陈洋不仅在厨艺上战胜了对手，更在理念上完成了一次完美的宣示。

“说得好！”民俗学者激动地站起身，“返璞归真，方为至味！陈师傅今日，不仅赢了一场食戟，更是为我们青石镇，守住了美食的根与魂！”

掌声第三次响起，这一次，充满了敬意与感悟。

赵乾彻底崩溃了。他双腿一软，“噗通”一声瘫坐在地，眼神涣散，口中兀自喃喃：“味的本质……沟通……共鸣……心味……”他赖以生存的精神支柱，彻底垮塌。他输了，输得一败涂地，不仅输了比赛，输了招牌，更输掉了作为一个“厨师”（如果他还能称之为厨师的话）最基本的认知。

百鲜阁的员工们面面相觑，无人敢上前搀扶他们那位失魂落魄的少主。黑衣保镖们也只能尴尬地站在原地，承受着四面八方投来的鄙夷目光。

胜负已分，尘埃落定。

陈洋将目光投向那放在百鲜阁灶台旁、装着【百味勺】的紫檀木盒。

是时候，取回属于守护者一脉的圣物了。

然而，所有人都知道，事情绝不会如此简单地结束。赵乾败得如此之惨，他背后那神秘的“乏味盟”，绝不会坐视不管。

更大的风暴，正在胜利的欢呼声背后，悄然酝酿。

但此刻，属于陈洋的荣光，无人能够剥夺。

他以一道“琉璃清辉”，向世人证明了何为真正的美味，也在这千年古镇的青石板上，踏出了美食守护者坚实而耀眼的一步。