废柴宝妈带着厨房穿越古代 第293章 经营模式

听到这话，林尽染眼中闪过一丝光亮，他赶忙回应道：“苏姑娘，不瞒你说，我对此期盼了好久！千味楼如今的生意真是每况愈下，远比不上从前了！”

“我这些日子以来一直苦思冥想，试图寻找能够摆脱困境的方法。如果能够有幸与苏姑娘携手合作，那可真是我梦寐以求的事了！”

见林尽染有意向，苏荷也就不再拘谨，敞开心扉地与对方交谈起来：“如此甚好！既然大家都有意向合作，我这里倒是有不少新颖独特的菜品创意和特别的经营策略，接下来咱们可以好好聊一聊。”

林尽染一听便知苏荷心中已经有了千味楼今后发展的构想。

只听她缓缓讲述起了自己的计划：“我们可以打造几道极具特色和吸引力的招牌菜，然后结合酒楼原有的菜单，搭配出一些套餐供食客选择。这样一来，既能满足不同口味需求又方便快捷。只是，我们要把套餐的价格定的稍低一点。”

然而，林尽染似乎对于这个方案并不是十分理解，他皱起眉头疑惑不解地问道：“苏姑娘，可是按照你说的这么做，那岂不是会少赚很多？”

苏荷面带微笑，语气诚恳地向林尽染解释着：“林大哥，从表面上看，我们会少挣一点钱。但实际上呢，这样做可以吸引更多的客人前来光顾！毕竟现在千味楼的客人比较少，如果一直保持高价，恐怕很难招揽到足够的客源。”

她稍稍顿了一下，接着说道：“另外，由于客人数量不多，店里的食材便会出现积压、剩余的情况。很容易造成浪费不说，还会影响菜品的品质和口感。”

“一旦我们推出了这种优惠的套餐形式，就能有效地杜绝浪费！这样一来，成本也就相应地降下来咯。”

说到这里，苏荷眼中闪过一丝兴奋：“而且呀，随着客流量的不断增加，每日的收入肯定也会跟着水涨船高！如此一来，总体的利润反而会有所提升！”

“通过物美价廉的菜品，可以迅速打响千味楼的知名度，吸引更多的人来光顾。等到客人们真正领略到咱家的美味之后，就算他们下次不再购买套餐，也很有可能单独点一份招牌菜来尝尝鲜，说不定还会顺便点酒水或者其他菜式，这不又是一笔可观的收入吗？”

最后，苏荷满怀信心地总结道：“所以说呀，等咱们的口碑打出去了，客人越来越多的时候，咱们完全可以根据实际情况适当调整套餐的价格，甚至还能研发出全新的特色套餐。到那时，咱们赚的就更多了！”

林尽染一边摸着下巴，一边仔细琢磨着苏荷说的话，而后他如梦初醒般的豁然开朗。

他兴奋地对苏荷说道：“苏姑娘，你刚刚所言真是一语惊醒梦中人呐。你真是太厉害了！有了你这样的人才相助，我对千味楼的未来充满信心！我相信在你的帮助之下，千味楼必定能够再度重振旗鼓、声名大噪！以后千味楼可就全都靠你了。”

但苏荷的创意远不止如此，她又继续补充道：“林大哥，你先别急着夸，我还有其他的想法。依我看，咱们可以再策划一些别开生面的促销优惠活动，例如凡是到店单次消费金额达标即可获赠精美酒水一瓶作为奖励。”

“此外，每隔一段时间都要适时地推出一批全新口味的菜肴以新品价为噱头供广大顾客体验，这样一来可以有效地让客人们成为千味楼的忠实顾客，同时也能让大家时刻保持对酒楼的新鲜感。”

此时此刻的林尽染越听越是两眼放光，情不自禁地点头如捣蒜一般，他完全赞同苏荷提出的种种绝妙主意。

嘴里更是不停地夸赞道：“苏姑娘此番见解实在是独树一帜啊！千味楼本就是有一大批忠实拥趸者的老字号酒楼，若是我们再推出一系列令人垂涎欲滴的新式佳肴美馔，而且还采用独特的运营模式来招徕生意，那么毫无疑问势必会吸引越来越多的食客纷至沓来了！”

苏荷亦是微微一笑，非常认可林尽染所说的这番话，随即便信心满满地回应道：“是啊，正所谓‘世上无难事只怕有心人’嘛，只要咱们齐心协力地去经营好这家千味楼，假以时日它必定会重焕昔日荣光！”

林尽染对苏荷所描绘的千味楼的未来动心不已，他满脸喜色地说道：“苏姑娘想得确实周到！如此一来，千味楼必定能够脱胎换骨，令人面目一新！”

在商言商，林尽染又想到一件很重要的事，“只是不知道苏姑娘关于这次合作的具体分成情况如何呢......”

苏荷嘴角轻扬，露出一抹淡淡的笑容，回应道：“林大哥，我只要三成。”

林尽染不禁陷入沉思之中，这三成虽然听起来数目不大，但要知道千味楼在庆历府就有十余间分号！这样一算，是一笔很大的开销了。

苏荷何等聪明伶俐？一眼便瞧出了林尽染心中所想。

然而，她并未急于劝说对方改变主意，反而说道：“林大哥，既然你有所顾虑，不若随我一同前往苏记去看看。这样也能让你对苏记目前的状况略知一二。待到那时，你再做出决定，岂不是更为妥当？”

林尽染听到此话，欣然接受：“那真是太好了！多谢苏姑娘贴心安排！”

说罢，二人一拍即合，当即一行人朝着镇上去了。

没过多久，他们便抵达了聚福斋。

在苏荷的引领下，林尽染满怀期待地走进了聚福斋。

可谁曾想，刚一迈入店门，眼前的场景竟令他瞠目结舌。

只瞧见店内人潮涌动，人们摩肩接踵，桌椅板凳无一空着！

这般热闹非凡的场面，即便放眼整个庆历府亦是极为少见。

不仅如此，店内装饰更是独具匠心，别出心裁。

就连那些店小二身上所穿的衣裳也是很有特色。

虽是清一色的款式设计，但颜色、样式都格外醒目惹眼，让人过目难忘。

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