美食：从卤味开始征服村里的狗子 第37章 是一件乐事

匡先生已经连续数日来此地出售自家秘制佳肴，令众多食客赞不绝口；如今只要见到这种运输工具，便会猜想是否又是那位年轻的老板，携带着诱人的食物出现了。

随着距离拉近，吆喝的内容变得越来越明晰——果然是卖烤猪肉。

老大爷猛地拍了一下大腿说道: “真的是他，快去买些回来尝鲜。”

说完便掏出手里的旧式手机给家里拨了个电话告知消息。

昨天孙子媳妇带回家半斤猪头肉非常好吃，在炎炎夏日中激发起了全家对美食的兴趣；

因此今天得知有机会再次品尝时格外兴奋。

儿媳答应立即行动，争取赶上无需排长队的好时机。

老妇则比较怀疑此事，因为她最近刚从市镇访亲归来，在那儿吃惯了好几个档次较高的同类产品，并没有特别感觉；

但当她跟随同伴们步伐走进村里，并且意外捕捉到空气中弥漫的那种独特，且令人难以抗拒的味道时，立刻改变主意想要亲自品尝一番。

小伙子被老奶奶这一拦，简直急得要命。

“奶奶，你还不知道吗？大槐树那边来了个卖熟食的小摊，这香气就是从那里的卤汁飘来的。”

老奶奶一听这话，惊讶不已。

“这是熟食的香味？怎么会有这么香？”

她也不是没吃过熟食，过年过节自己也做，但从来都没有这么香过。

“哎呀奶奶，我哪能骗你呢？我还得去排队呢，去晚了就得等很久。你不信可以去看看嘛。”

小伙子说完就跑，留下一溜烟尘土直奔大槐树方向而去。

老奶奶愣了一下，随后大步向那个方向赶去，走路时连腰不酸腿不疼的，好像一下子年轻了十几岁。

村里的一条小道上，满脸络腮胡子的老大爷一边朝大槐树下走去，一边使劲吸着鼻子，脸上全是享受的模样。

几个蹲在路边聊天的老伙计见他着急的样子，笑着打趣道：

“看你这老头，急成这样子，以为你要干什么大事呢，只不过是去买卤肉罢了，走那么快干嘛。”

“是啊，去了也是排队，还不如慢慢走。”

这位络腮胡大爷前些天买熟食时光顾着吃，差点忘了排队。他听了几位老朋友的话，反驳起来：

“早点到，早就能买到早尝鲜。那个小伙子做的熟食啊，吃一次就忘不了！”

旁边的大爷问：“怎么说忘不了呢？”

络腮胡子大爷最喜欢别人问这些问题，立刻挺起胸膛，像极了一个老学究的样子。

“他的熟食色香味俱全，香飘十里不说，看着那颜色就很诱人，吃起来更是一绝。多种香味混合在一起，在嘴里回味无穷。尤其是那卤豆腐干，一口咬下去还能爆汁，啧！”

他完全沉浸在这美妙的回忆中，甚至开始流口水。

突然发现刚才还在田坎上的几位老伙伴，只剩下了一位。

“他们人都去哪里了？”

那人指了指几个只剩背影的同伴，“都去排队买熟食了。”

“什么？都不等等我！”

络腮胡子大爷气得眉毛倒竖，迈着八字步转身就走。走了两步，忽然好奇地转回头来问道：“你怎么不着急呢，难不成你不馋？”

对方捧着茶杯淡定地说：“我家大孙子已经去排队了。”

络腮胡子大爷的脸色瞬间变得复杂起来，也没再说什么，加快脚步继续向前走。

心里盘算着怎样能把天天乱跑不回家的孙子骗回来，带他一起去尝尝美味。

好在他住在王家村，就算去晚了顶多排会队总能买到，要是住在更远的地方可就真没有了。

村里空地上，匡睿的摊子已经排起了长龙，男女老少挤在那里，满眼期待地盯着匡睿。

匡睿动作迅速，客人们问完价钱选好了食材后，他麻利地切好称好分量，碰到老年人用现金支付，他就让他们自己找零钱。

尽管这样，队伍依然不见缩短，反而还有越来越多的人赶来。

有些后面来的怕排不到货，特意跑到前面来看看，见柜里还有很多存货才放心。

回到后面告诉等着的乡亲们：“还有很多，你们放心排队吧。”

大家一听便不再担心，相互认识又没什么事做，干脆聊起天来，热闹得很。

一群小孩子围着队伍嬉戏追逐，这种气氛就跟城里过年似的。

匡睿微笑着说：“早上刚煮好的新鲜牛肉，卤得非常少，大爷要不要尝尝新？”

二十多斤新鲜牛肉卤过后也就剩下七八斤，父亲说太贵不太好卖，匡睿带出来大部分，仅留少许家里用。

这牛肉红润光泽、香气扑鼻，装在一个大盘子里特别吸引人，老大爷越看越不舍离开。

“多少钱一斤？”

“九十元一斤。”

真是货真价实的牛肉，这价格并不贵，老大爷犹豫了几秒钟之后决定买了。

“给我二斤牛肉，再加上一些素菜吧，前面那两样不要了。”

这些东西加起来差不多花了近两百块，付钱时即使是拿着退休金的他也有些心疼。

但提着热腾腾的袋子忍不住笑出声：少吃点酒抽根烟省下这钱就是了，不过回到家肯定又要被老伴数落一顿了。

走了几步，他又回过头。

“小伙子，你这儿的熟食摆摊有规律吗？是每天都来还是偶尔出现？”

白发老头这么一开口，后面的村民们都跟着问了起来。

“确实，你做的卤味真是一绝，我们每天都在惦记着。你能不能告诉我们你哪天来卖，这样咱们也好有个准信。”

“最近天气太热了，我家的小子只有吃了你的卤味才有胃口吃饭，要是没了你的卤味，怕他连饭都不吃。”

“可别一时兴起就跑不来了，你们家离这儿也不算太远，我们想吃点卤味还得特意赶过去，多麻烦啊。” 这显然是认识匡家卤味的熟客在说话。

看着大家都挺在意这个问题，匡睿放慢了手里的刀工活儿说道：

“大家放心吧，只要天气不错，不下大雨影响摆摊，我基本上每天都过来卖卤味。”