重生八七：我在农村做大席 第341章 羊杂汤

大部队到来的时候，听到动静的李楠和蓝兰也睁开了眼睛。

李楠打了个哈欠问道：“蓝姐，昨天厨房的活计那么多吗？我九点多起来喝水你还没有回来呢！”

蓝兰认真点点头：“嗯呐！今天有包席，昨晚活计老多了，我俩忙活的老晚了。”

李楠叹了口气说道：“以前我二哥不着调的时候我爸妈跟着着急。现在踏实下来，每天从早忙到晚，我看着都心疼。我二哥太辛苦了。”

蓝兰舔了舔干涩的嘴唇配合着点点头：“你二哥的确很辛苦。”

李楠：“蓝姐，咱俩今天早上是打羽毛球还是跳绳啊？”

“啊这......”

“那啥，今天早上不玩儿那些，一会儿出去帮嫂子她们一起干活儿就当运动了。人家都在忙活，咱俩在一旁玩耍不合适。”

蓝兰说是实在话，更何况，她今早的身体状况貌似不是很适合剧烈运动。

两人起床，洗漱之后来到院中马上加入队伍，跟着张婶儿她们一起擦土豆皮。

望着水池边儿上的蓝兰，李春咧嘴一笑，手上的速度又加快了几分。

天色渐亮，爸妈也随之到来。

“老二，地窖的事情我都问好了。你杨大爷还有朱大爷他们五家都是深地窖，每家给你挤出一块儿地方，四千斤冬瓜完全能放得下。”老李说道。

李春点点头：“能放下就太好了，回头就让我嫂子帮我订货。爸，你先帮我剁鸡块儿，我去给大家弄早饭去。”

“行，这里交给我了。”

李春拉着虎子一起来到厨房，打开铁箱子把肉签子、焖子以及琥珀核桃仁指给他看。

“这三样都是我鼓捣出来的新菜，焖子你认识，这是琥珀核桃仁可以直接装盘。这是肉签子，顶刀切大厚片，一根签子就够装一盘。”

“今天去市里送货的时候， 你把这三样给老孟他们尝试一下，连同那几家饭馆还有迎宾饭馆老韩那里，都让他们尝尝。”

“价格一会儿我写给你，问问他们用不用，用多少让他们下午给咱打电话说一声。最后要是有剩下的全部送到老孟那里，记住了吗？”

李春说的很详细，虎子听的很明白。

“放心吧二哥，我都记住了。”

李春点点头，给他拿上钱，让虎子去烧饼摊买新出锅的吊炉烧饼。

厨房这边，李春把昨天做好的砂锅红焖羊肉加热一下，切好的羊杂下汤锅加热炖煮。

羊血可不能这时下锅，这东西久煮会变老产生蜂窝状，会严重影响口感，只要在出锅之前在热汤中汆烫一下即可。

虎子把热烧饼买回来，放上桌子马上张罗大家吃饭。

“手上的活计先放一放，洗洗手准备吃饭了。今天早上咱们喝羊汤！”

“好啊......”

大家围桌，热腾腾的羊汤端上来，满满都是干货，大家又是一阵叫好。

“这是胡椒粉，瓶子里是醋，这儿还有辣椒油和味精啥的，喜欢放啥自己动手哈！锅里面羊汤多得是，吃完了自己去盛。”

“好勒！”

随后李春把红焖羊肉端上来，桌前顿时沸腾起来。

“我靠！竟然还有羊肉啊！”

“大早起的又是羊汤又是羊肉的，过去地主老财都不敢这样吃，二春够意思。”

李春嘿嘿一笑：“我得把你们喂得饱饱的，一会儿干活儿才有力气啊！”

大财：“这么好的伙食吃下去，我指定有力气，让我帮你把那只羊杀了都没问题！”

“呸！还想杀羊？咋不美死你呢？”

“哈哈哈......”

大家迫不及待夹起一块儿红焖羊肉品尝起来，羊肉入口，那股子香甜的味道简直让人欲罢不能。

“我的天呐！二春这羊肉到底是咋做的，可太好吃了。”

“羊肉烂糊，肉汤黏糊糊的，味道太棒了。”

这一锅红焖羊肉昨天就已经做好，今天加热自然收汁，如今汤汁仿佛是浓浓的芡汁把每一块儿羊肉牢牢包裹住，味道相当浓郁。

而且肉汤的味道很特别，有了胡萝卜的加持，除了冰糖的“甜”之外，又增添了胡萝卜的自然清甜。

这个年代，北方农家做菜就是一个咸口，别说普通人家了，就连老李以前做菜都不会用糖，现在这种味道是他们从来都没有体会过的，简直惊为天人。

“哎哎~这胡萝卜也老好吃了，我还是第一次吃到这么好吃的胡萝卜呢。秋燕，你多吃胡萝卜，我帮你吃肉哈！”

“滚犊子吧你！”

“哈哈哈......”

李春跟他们不一样，他更爱吃红焖羊肉中的胡萝卜。

此刻的胡萝卜软糯甘甜，混合了羊肉的鲜香，味道棒极了。

李春不但自己吃着，还好心的给李楠夹了一块儿，没想到却换来老妹儿的一个白眼儿。

“有羊肉不给我夹，偏偏给我夹胡萝卜，你可真向着我呀！”

李春：“别亏心嗷！这胡萝卜可比肉好吃多了。”

李楠：“那胡萝卜的价格咋跟羊肉不一样呢？”

“......”

众人见李春吃瘪，顿时又哄堂大笑起来。

满满一砂锅的羊肉和胡萝卜顷刻见底，最后就连汤汁都没有剩下，被大家用烧饼瓤给蘸得干干净净。

一顿早饭很快结束，大家齐动手帮忙抄桌，李楠负责刷碗，妇女们继续忙碌起来。

李春回到厨房给炖鱼撤火，蓝兰也尾随进来，见左右无人拉着李春笑眯眯的说道：“过来，让姐亲一口。”

自打一针见血的开光之后，蓝兰就迷恋上了香嘴儿的感觉，可李春多少有些不好意思。

“外面这么多人，让大家看到不好。”

“哎呀！大家都忙着呢，看不到啊！麻溜的！”

得逞之后，蓝兰一脸满足的呵呵直笑。

“那褥子你给洗了？”李春问道。

说到褥子，蓝兰的脸色难得微微泛红：“洗完了，在我那边晾着呢，别人看不见。”

见李春不怀好意的笑容，蓝兰瞪眼：“你笑个屁，有啥好笑的？”

打闹了一阵，李春问道：“你跟楠楠说了吗？”

蓝兰摇头：“还没来得及，晚上吃完饭再跟她说......”