小镇炊烟米其林 第5章 富贵逼人

我的《“老林菜馆”振兴计划（暨对抗毒舌男作战书）》还热乎地躺在电脑里，现实就给了我沉重一击。

首先，环境整改计划，预算500元。

我兴冲冲地跟我妈提出想买点新墙纸、换套新桌椅，哪怕只是换块干净点的桌布呢？

我妈像看傻子一样看着我：“钱多烧的啊？那墙纸贴了不到半年就得被油烟熏黄！桌椅换了不到一个月就得被磕碰坏！桌布？洗起来不要水不要电啊？闲得慌就去把后院的柴劈了！”

我爸的咆哮从厨房传来：“搞那些花里胡哨的干嘛？吃饭还是看戏？有那功夫不如学学怎么切肉！”

500元预算？卒。最终成果：我花了五十块买了两盆绿萝放在门口，希望它们能坚强地活下去。

其次，服务提升方案。

我努力提升端盘子效率和笑脸迎人度。结果——

“薇薇你笑得太假了，皮笑肉不笑的，瘆人。”

“丫头你走慢点！汤都快洒我身上了！”

“哎呦这孩子毛手毛脚的，算账还没我心算快！”

我的服务评分从想象中的4.0跌落到现实中的负分滚粗。

最后，口味改良……的米饭部分。

我偷偷研究如何科学煮饭，严格控制水量，尝试不同的浸泡时间。结果第一次实验，水放少了，煮出来一锅硬得能崩牙的“子弹饭”。我爸直接连锅端去喂了后院的鸡，鸡啄了半天，好像表示硌嘴……

第二次，我吸取教训多放了水，成功煮出一锅黏糊糊、湿哒哒的“粥饭”。我爸看着那锅东西，气得咳嗽都忘了，指着我半天说不出话，最后憋出一句：“滚去把你那破电脑拿来！看看能值几个钱！够不够赔我这些米！”

米饭改良计划，也宣告彻底失败。

可就在我灰心丧气，觉得我这“甜点魔女”在小镇炊烟里注定是个废物时，转机出现了。

这天下午，饭点刚过，店里没什么人。我爸累得在躺椅上打盹，鼾声震天。我妈在柜台后打着毛线，昏昏欲睡。

我正对着那筐永恒的土豆发泄怨气，隔壁“客来香”的老板钱富贵，腆着个啤酒肚，摇着把折扇，溜溜达达地晃悠进来了。

“哟，老林歇着呢？”他声音洪亮，瞬间打破了午后的宁静。

我爸的鼾声停了，不耐烦地掀开眼皮瞅了他一眼，没搭理，翻个身继续睡。

钱富贵也不在意，自顾自地打量着小店，眼神里带着毫不掩饰的优越感。最后，他的目光落在我身上，上下打量了一番，啧啧两声：“这就是老林你那个在城里当大厨的闺女？真回来接班了？长得怪好看的，在这小破店干活，可惜了啊。我说老林，你这店还有什么班好接的？趁早盘给我算了，我那边正好缺个地方堆杂物。”

我妈脸色不太好，但也没吭声。

钱富贵摇着扇子，继续嘚瑟：“不是我说你，老林，现在时代不同啦！吃饭讲究的是个环境，是个排场！你看我那，包厢、空调、液晶电视，服务员都穿着小旗袍！你再看看你这……唉，也就是些老街坊念旧，才来光顾。等这帮老家伙……咳咳，那个啥了，谁还来你这破地方？”

我手里的菜刀顿住了。这话听着真刺耳。

钱富贵又看向我，假惺惺地笑道：“大侄女，在城里待得好好的，回来受这罪干嘛？听说你西餐做得好？哎呦，那玩意儿中看不中用，死贵死贵的，糊弄洋鬼子的！咱们中国人，还得是炒菜炖肉！你这细皮嫩肉的，哪干得了这个？别把你那做糖花儿的手糟践了！要不……来叔店里？正好缺个甜点师傅，我给你开高工资！肯定比你爸这强！”

这话看似好意，实则充满了贬低和挖苦。既踩了我爸的店，又贬了我的手艺，还显摆他自己。

我爸猛地从躺椅上坐起来，眼睛瞪得像铜铃，眼看就要爆发。

我却抢先一步开口了，脸上堆起假笑：“钱叔，谢谢您好意哈。不过呢，我爸这店虽然小，但味道正啊！客人们就爱吃这口地道的家常味。您那的菜是好看，环境是亮堂，但我上次路过，好像听见有客人抱怨说……那红烧肉吃着像预制菜加热的？那鸡汤兑水兑得都快没鸡味儿了？”

我眨巴着无辜的大眼睛：“这哪能啊！肯定是他们胡说八道！钱叔您这么大酒楼，哪能干这种事，对吧？”

钱富贵的脸色瞬间变了，笑容僵在脸上，红一阵白一阵。后来我知道，他确实偷偷用了些预制菜和添加剂来压缩成本，没想到被我当众捅了出来，其实当时我是瞎蒙的，看他这反应，看来是蒙对了。

“你……你这孩子胡说什么！”他气得扇子都不摇了。

“我哪有胡说？我是相信钱叔您的为人嘛！”我继续装傻充愣，“对了钱叔，您刚才说让我去您那做甜点？其实吧，我最近正好研发了一款新甜品，叫‘油炸冰淇淋火星泥’，用的是最新科技分子料理技术，看起来像炸煤球，吃起来……嗯，味道特别难忘！保证能给您的酒楼带来前所未有的……话题度！您要不要先尝尝？”

我说着，眼神“真诚”地看向厨房，仿佛真要立刻去给他端一盘出来。

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