小镇炊烟米其林 第120章 小镇新象

夏去秋来，青川镇的天空变得高远湛蓝，空气里弥漫着桂花的甜香和老林菜馆日益醇厚的食物香气。我们的“食珍”研究与创新实践，渐渐结出了丰硕的果实，不仅丰富了菜品，更悄然改变着小镇的餐饮生态。

王栋在他的“新中式创意甜品店”正式开业前，彻底推翻了之前那些猎奇的方案。他虚心向我们请教，扎根于本地优质食材，结合他学到的设计美学，开发出了一系列真正兼具创意与美味的产品。

比如，他用镇外桂花坳产的优质蜂蜜和糯米，结合古法发酵，做出了口感绵密、酒香清甜的“桂花米酒慕斯”；用本地山核桃和黑芝麻，做成层次分明的“太极双色磅蛋糕”；甚至受“玉簪投河”的启发，创作了一款“山水豆乳布丁”，用豆乳和抹茶粉呈现出山水画般的意境，口感清雅。

他的店取名“樨舍”，装修雅致，产品既有新意又不失温度，开业后很快成为了镇上年轻人追捧的“网红”店，与老林菜馆的沉稳传统相得益彰，共同构成了青川镇美食地图上亮丽的一笔。

王老爷子看到孙子的转变和成功，老怀大慰，来我们店里的次数更多了，有时还会拿着他家传的一些、可能与《王氏膳单》有关的零星记录，来跟我们一起探讨，弥补了《林氏食珍》在某些方面的缺失。两位老爷子虽然见面还是习惯性斗嘴，但气氛明显缓和了许多，颇有点“相爱相杀”的默契。

我们的老林菜馆，也因为持续输出的高品质和创新菜品，名声越发响亮。不仅本地食客认可，甚至吸引了周边城市的美食爱好者专程前来打卡。“忆奶奶卤味”、“古法陈皮熏鸭”、“玉簪投河”、“桂花脆米红豆慕斯”等都成了口碑载道的招牌。

陈默将这些变化默默记录在他的数据分析中，得出结论：老林菜馆及其辐射带动效应，显着提升了青川镇在区域美食圈内的吸引力和话题度，形成了以小见大、传统与创新良性互动的“青川模式”。

周末的傍晚，老林菜馆座无虚席，热闹非凡。苏琪在厨房里挥汗如雨，指挥若定；苏小豆一丝不苟地掌控着香料比例；小辉穿梭在餐桌间，笑容憨厚而熟练；陈默坐在柜台后，一边核算数据，一边偶尔抬头，目光温柔地追随着忙碌的我们。

我端着刚出锅的菜品走出厨房，看着这满堂的欢声笑语，闻着空气中交融的食物香气，心中被巨大的幸福感填满。

这里有热爱的事业，有相伴的爱人，有吵吵闹闹却又温暖无比的家人和朋友，还有那份从百年前延续至今、并在我们手中焕发新生的传承之味。

夕阳给小镇披上了一层金色的薄纱，炊烟袅袅，岁月静好。

苏琪不知何时站到了我身边，用肩膀撞了撞我：“看啥呢？薇姐。”

“看咱们打下的‘江山’啊！”我笑着搂住她的肩膀。

她也笑了，望着街上熙攘的人流和远处王栋那家亮起温暖灯光的“樨舍”，由衷地说：“真好。感觉咱们这小镇，越来越有味道了。”

“是啊，”我点点头，目光掠过这充满生机的一切，最终落回身后这间烟火气十足的老林菜馆，“因为有根，所以生长；因为传承，所以常新。”

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