陆小夜的传奇 第218章 松鼠鳜鱼

清晨，燕子坞被初升的阳光温柔笼罩，厨房内，王语嫣系着淡蓝色碎花围裙，正专心致志地为慕容复准备早餐。她打算做一道松鼠鳜鱼，这道菜不仅考验刀工，调味也极为讲究，是慕容复平日最爱。

王语嫣熟练地将鳜鱼刮鳞、去鳃、剖腹，洗净后，把鱼放在案板上，手持菜刀，准备切花刀。就在这时，慕容复来到厨房，从背后轻轻抱住她，下巴亲昵地蹭着她的发丝，轻声说：“语嫣，我来帮你，你指挥就好。”王语嫣笑着把刀递给他：“复郎，那你先把鱼身两侧切成菱形花刀，注意深浅要均匀。”

慕容复接过刀，看似自信满满，可下刀时却有些犹豫。第一刀下去，花刀的间距和深度参差不齐。王语嫣见状，轻轻握住他持刀的手，温柔地说：“复郎，别急，手腕用力要稳，像这样。”她引导着慕容复的手，慢慢地在鱼身上划出整齐漂亮的花刀。慕容复感受着王语嫣的手传来的温度，心也变得格外柔软，认真地学着她的动作。

接下来是给鱼腌制。王语嫣拿起盐罐，对慕容复说：“复郎，均匀地撒上盐，再倒些料酒，让鱼入味。”慕容复依言照做，可一不小心盐撒多了。他有些懊恼地看着王语嫣：“哎呀，我是不是搞砸了？”王语嫣微笑着安慰他：“没关系，复郎，稍微加点水稀释一下就好。你看，做菜就像行走江湖，偶尔出点小差错很正常，重要的是能及时调整。”她边说边往鱼上洒了些水，轻轻揉搓，让盐味均匀散开。

然后是炸鱼。炉灶上的油锅开始冒烟，慕容复自告奋勇：“语嫣，这个我来。”王语嫣点头叮嘱：“复郎，小心油溅出来，先把鱼身拍上干淀粉，再轻轻放入油锅里。”慕容复拍好淀粉，小心翼翼地把鱼放入油锅。瞬间，热油飞溅，几滴油点子朝着慕容复飞去。王语嫣眼疾手快，拉着慕容复往后退了一步，紧张地问：“复郎，你没事吧？”慕容复笑着摇摇头：“我没事，有你在我身边，我什么都不怕。”

王语嫣拿过锅盖，挡在身前，对慕容复说：“还是我来吧，你在旁边帮我递调料。”她熟练地翻动着鱼，使其均匀受热，鱼身逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。

最后是调汁。王语嫣在碗里倒入番茄酱、糖、醋等调料，搅拌均匀。慕容复在一旁好奇地看着：“语嫣，这个调料比例有什么讲究吗？”王语嫣耐心解释：“酸甜的比例要恰到好处，这样才能调出最正宗的味道，就像做人，万事都要讲究个平衡。”她把调好的汁倒入锅中，煮至浓稠，然后浇在炸好的鱼上。

一道色香味俱全的松鼠鳜鱼完成了

嫣儿打算做一道山药枸杞炖羊肉，这道菜对滋补身体、温肾助阳有着极佳的功效。她先挑选了一块新鲜的羊肉，肉质鲜嫩，纹理细腻。羊肉性温热，在传统养生理念中，具有补肾壮阳、温中暖胃的作用，对于慕容复这样时常在外闯荡、需要强健体魄的人来说，是绝佳的食材。

接着，她拿起几根山药。山药表皮带着泥土的质朴气息，粗细均匀。其口感软糯，富含多种营养成分，不仅能健脾益胃，还能补肾涩精，与羊肉搭配，可谓相得益彰。王语嫣细心地将山药去皮，切成小段，洁白的山药段在盘中整齐排列，宛如温润的玉柱。

一旁的枸杞，颗颗饱满，色泽鲜艳。枸杞是养生滋补的佳品，富含枸杞多糖等多种营养物质，具有滋补肝肾、明目等诸多功效。王语嫣轻轻将枸杞放入清水中冲洗，那一抹鲜艳的红在水中灵动跳跃。

准备妥当后，王语嫣开始烹饪。她先将羊肉切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质。随着水温升高，水面渐渐浮现出一层浮沫，羊肉的膻味也随之散去。焯水后的羊肉变得紧实，颜色也愈发诱人。

随后，她将羊肉块放入砂锅中，加入山药段和枸杞，再倒入适量的清水。砂锅里的食材仿佛一幅淡雅的画卷，羊肉的质朴、山药的洁白与枸杞的鲜红相互映衬。王语嫣盖上锅盖，小火慢炖。随着时间的推移，锅中逐渐散发出诱人的香气，那是羊肉的醇厚、山药的清香与枸杞的甘甜相互交融的独特气息。

除了这道炖菜，王语嫣还准备了一道韭菜炒虾仁。韭菜翠绿鲜嫩，散发着独特的辛香气味。韭菜在中医里有“起阳草”之称，具有温肾助阳、益脾健胃的功效。虾仁则新鲜弹牙，富含蛋白质等多种营养，同样对身体有诸多益处。王语嫣将韭菜切段，虾仁洗净，锅中倒入少许油，待油热后，先放入虾仁翻炒至变色，再加入韭菜快速翻炒，调味后迅速出锅。韭菜的鲜绿与虾仁的洁白相互搭配，让人食欲大增。

为了搭配这两道滋补菜肴，王语嫣还拿出了一坛珍藏的鹿鞭酒。这坛酒是她精心准备的，选用优质的鹿鞭，配以人参、鹿茸、枸杞等多种珍贵药材，用高度白酒浸泡而成。鹿鞭酒色泽浓郁，散发着醇厚的酒香与药材的香气。鹿鞭自古以来就被视为补肾壮阳的珍品，与其他药材一同浸泡，药效相辅相成，能有效提升人体的阳气，增强体质。

当慕容复走进餐厅，看到满桌的美食和美酒，心中涌起一股暖流。王语嫣微笑着为他盛上一碗山药枸杞炖羊肉，温柔地说：“复郎，你近日辛苦，这几道养身菜和鹿鞭酒，能帮你补补身子。”慕容复接过碗，看着王语嫣眼中的关切，感动不已。他轻轻抿了一口汤，醇厚的味道在口中散开，暖意顺着喉咙流淌至全身。“嫣儿，有你在我身边，是我这辈子最大的福气。”