荒年好大仓，我靠种地养全家 第31章 拒绝做劳工

那刘家少东家为了心爱之人，大手一挥安排了三四个活计。

但在刘家略有些权力的人都是“拖家带口”带进来的。

每个岗位上至少都有管事的七大姑、八大姨、三表舅舅、堂侄子等一系列亲戚。

且岗位都是固定的，人家都做很多年。不好辞退。

在刘少东家夜以继日的扒拉自家的铺子，为爱找岗位，终于集齐四个活计

一位账房账房、一位粮铺伙计和两个劳工的活计。

账房这工作还是刘少东家知道麦庆林是读书人，辞退了一个到了年纪的老账房才能让他顶替。

粮铺伙计的位置自然是麦成良的，麦家老两口心疼大孙子麦成良一个十七八的人还小，干不来劳工搬搬扛扛的活，两个小叔应当多照顾一些麦成良。

所以麦大江和麦大树两兄弟自然而然的只能做劳工的活计。

而同为麦家人，几人是短工又是少东家塞进来的，工银由一个老管事的单独管。

因为被交代过，所以所有的月银每月由麦庆林带回家中上交给李老太。

这样的操作空间可就大了，麦庆林自然而然地能够扣下不少银两。

也是大房的算计与谋划。

在家中时候说好两个劳工的月银每人200文。

这是一个差很多的劳工价格，碍于农闲，找活的人多，也找不到能连续做工几个月的活，

且上头有麦老头和李老太压着，麦家两兄弟就答应了。

但是实际上，刘启轩心疼心上人，所以爱屋及乌，给所有人的工钱都是高的，两个劳工的月银分明是最高的450文。

麦大树和麦大江二人，每人一月被扣250文，麦家大房真是拿两个弟弟当二百五，廉价劳动力。

只不过现在他们分家了，没想到麦庆林一家还玩这套。

云芽也听到过村里人对于麦家这次分家的闲言碎语和对麦庆林一家的谈论，有不少人都拿白眼看麦庆林。

仔细一想就知道，麦老头和麦庆林这是想挽救一下麦大江净身出户所带来的负面舆论、不利影响啊。

所以麦庆林这是既想银子拿了，又想名声赚了。

哪来的这样好事，能让他名利双收！

云芽想到这，一敲手心！都对的上！

于是将麦云月一家的算计讲出，劝说麦大江不要去让中间商挣差价。

麦大江虽然可惜家中没有进项，但也不想白白便宜大房一家，冷静下来只道：“云芽，你说你三叔知道不知道这事。

如果他不知道，咱们要不要告诉他？！”

云芽道：“爹，我觉得三叔有可能不知道，三叔和大伯家从来都吃不到一个碗里去。

咱们有必要告诉三叔，至于三叔信不信，去不去，那咱们就管不着了，咱们也是尽了心的。”

第二天，麦大江将麦大树找来家中说了云芽讲的麦庆林打算，并道：“我是相信芽儿丫头的，所以这个劳工，我不去，我也把知道的告诉你了，你自己看着办。”

麦大树听了后，有些怀疑，但又觉得这事是大房能干出来的。

但想打听打听去再对峙，又想着自己老子和大哥那死不承认的样子。

叹口气，唉，还是算了，自己回家和婆娘商量商量。

麦大树分家出来后，自己能拿决定的自己做决定，拿不准的和婆娘一起商量着来。

现在这日子过的也是有滋有味，最起码心里好受多了，就是老娘时不时的总要叨叨两句，想伸手过来管自家。

小林氏和麦大树碍于孝道十次有七八次都忍下来了。

又看着自家二哥这房子，有些羡慕。

虽然不是二哥自己的，但是单独住肯定很舒服！

谢过麦大江的一番好意后，麦大树回家找小林氏商量去了。

至于后来是怎么和麦老头和麦庆林讲的就不得而知了。

只是听说，老宅那边又吵了一场，具体吵什么听不清，左邻右舍只听到什么银子之类的。

第二天村里就传开了，老麦家都分家了还有银子没分清。

云芽也将麦大江找活计的事情放在心中，一家之主总是在家没有进项，自己心里肯定不好受，毕竟不是那真的懒汉子。

云芽滑动系统商城，企图在商城中找到麦大江的活计，这一滑动，还真的将云芽的心思滑动活跃起来。

从商城买了笔墨纸砚等，又买了一本药膳大全和家庭烹饪大全。

云芽经过几天的钻研，在系统的帮助与指导下，又花了不少积分。

写出了几份这个朝代能够做出的药膳方子

其中有一份药膳是云芽在研究药膳时候灵光一闪的意外之作。

长时间服用具有调理体质、预防疾病、滋养身体、延年益寿的功效。

但是所需的药材与食材在这个朝代普通百姓家是不会用的，不免让人觉得有些遗憾。

云芽决定以后银钱充裕就要给家里的所有人都好好补补身子，把这些年的亏空都尽力的弥补回来。

云芽看着这几张药膳方子越看越是满意的，不愧是自己！

云芽波的亲了一口自己的宝贝药膳方子然后小心翼翼地收进储物格子。

系统都看不下去了出声道【宿主，你也太自恋了，就几张药膳方子而已，只要你积分充足，我分分钟能给你上百份不同的药膳方子，且各个都是顶级！】

云芽：统子，我知道你很厉害，但是你不懂，这是自己做事达到的成就感！

不是通过积分买就能得到的，是一种心灵上大的喜悦与满足！是直达灵魂的鼓励！”

【那你也不是独立完场的呀！】

“虽然花了积分得到了帮助，但是大体上都是我完成的呀！而且是我第一次接触就完成了耶！”

【那好吧，不懂你们奇怪的情感，不过你开心就好！】

而后在系统的科普下，云芽了解到本朝代还没有发展出来的家常炒菜。

准确的说云芽的朝代还没有炒菜这一做菜厨艺！

一般普通人家都是蒸、炖、煮。

家里富庶的人家会偶尔食用油炸的菜肴。

云芽眼睛一亮

若是操作得当，只凭借炒菜这一做菜方法，应该能得到一笔不少的钱财吧。

此外还整理了一些关于兔肉的吃法

时人对羊肉颇为喜爱，上至官家下至黎民百姓，都对于羊肉十分的追崇，甚至听说京城的达官显贵已经形成了“无羊肉不成宴”的默认规矩。

但是不耽误云芽想发展兔肉的吃法，只要做的好吃，必然有人喜欢。

现在天气逐渐热起来，可以做冷吃兔：将兔肉切成丁，用干花椒、干辣椒、香料等炒制，放凉后食用，入口先是葱油香，接着是瘦肉香、辛香，最后有回甘。

也可以做酱兔肉，熏烤五香兔肉，这种可以冷食的菜

春秋的时候可以做姜母兔，以老姜和兔肉为主要食材，将老姜切成片，与兔肉一起放入锅中，加入适量的米酒、酱油、糖等调味料，炖煮而成。

还可以做葱爆兔肉，兔肉切片，用料酒、盐、淀粉腌制。大葱切段，锅中热油，放入兔肉滑炒至变色，加入大葱段、姜、蒜等一起爆香，继续翻炒至兔肉熟透、入味。

等冬天的时候将拨霞供提上餐桌

将新鲜刚宰杀的净野兔肉2只去骨，兔肉顺着纤维纹路切成薄片，尽量切得薄一些，放入清水中浸泡20分钟左右，去除血水。若是不喜欢兔肉，还可准备一点别的肉类同样切成薄片！

然后把豆酱等腌料放入碗中，搅拌均匀，将泡好的兔肉片放入腌料中，腌制30分钟。

在风炉上放置半锅水，放入葱、姜、香菇、海米等，增加鲜味，等水沸腾后，炉膛内放已燃木炭，锅底衬一带水大盘，将锅置于桌中央，每人用筷子夹着兔肉薄片放入汤中涮熟，

若是有喜欢辛辣咸香的还可以加入茱萸姜片提味

根据云芽手中的秘方配比按个人口味选取蘸取料汁食用。

从汤汁到蘸料都用云芽手中的秘方配比。

味道一定是一绝。

云芽看着手中的纸张，蹦蹦跳跳的去找徐氏和麦大江。

想要尽快将面前自己这几天的劳动成果展示出来。

徐氏和麦大江对于女儿突然拿出东西、知道很多事情已经见怪不怪了了，

只当是自家女儿遇到的仙子赐下的机缘里带的或是去仙界学习的。

云芽讲到先从小本生意做起，先去县城开个小摊铺，用简单的食材做炒菜，这种新奇又简单的吃法应该会吸引很多顾客，或是先做好几道炒菜去街边售卖试试水也可。

徐氏提出了自己的忧虑：“芽儿，咱们做这炒菜的菜从哪里出？今年菜种的晚，家里家院子的菜还没出，

而且，我和你爹自从开完地，也一直没找什么活计做，家里已经没有多少银子了，你刚刚说的县城摆摊，必然是要现卖现做的。

咱们也没干过，干不好怎么办？

干好了，做生意的大户来抢咱们的，又该如何？”

“你娘说的对，咱们在县城也就只认识石公人。

在村里还能有人给石公人几分面子。毕竟咱都是土里刨食的乡下人。

可到了城里，人多复杂，关系盘根错节，万一咱们迈错一步，拿钱都解决不了，就是家破人亡了。

这些你可有想过？”

“大不了咱们就告官呗，知县老爷上次不就挺，公允.......”

云芽渐渐就没了声音。

知县看起来是比较公允，可也在有人顶罪，没有确凿的证据面前没办法惩治真凶。

一个宋家就敢在大庭广众之下，知县审案子之时，公然使用手段。

这不仅是打县令的脸，不将县令看在眼里，不畏惧县令的权威。

更是实力的一种表现，不怕县令事后给他们使绊子。

系统也出声提醒：【宿主，你爹说很现实。

咱们现在身处封建王朝，不仅是官员的关系复杂，就连底层社会也有一套自己的社会关关系网。

这个朝代的上个王朝是因为权力被各大世家的牢牢掌控，将寒门、庶门逼急了，才乱起来。

而造成这一局面的发生，离不开世家通过关系网的崛起。

大世家们通过不断联姻，获得财富、地位的同时还有剪不断理还乱的利益关系，

正是因这些一致的利益关系，他们渐渐掌握了大量的土地资源和劳动资源，通过垄断来获得巨额财富。

后期不论是文化资源还是生存资源都被世家牢牢掌控在手中，能从世家手中分一杯羹的只能是世家。】

系统的电子音拟人化的叹息着【当初可谓是世家与天子共治天下啊！

上品无寒门，下品无士族就是上一个王朝的权与利分布缩影。

如果没有曹焕的起义，杀死了一大批掌握着大量资源的世家，如今这个时间的普通百姓生存起来可能回更加困难。

现在这片土地上才摆脱大世家控制没多久，还有些地方有一些小豪族，依旧用着大世家的办法，来稳定自己的地位与财富，就好比你们县城的商贾刘家。

他们家不仅仅是县城商贾这么简单。

还有李桐儿亲娘马氏二嫁的宋家。马氏为何会那样嚣张？青天白日的就派人绑架李桐儿。

宋家能够通过第一代人就完成原始资金的积累，除了那宋货郎自己有头脑有手腕，还因为他姑娘攀上了刘家旁支的姻亲，否则他单打独斗到死，也只是个略有家产的小人物。

所以说，虽然现在这个朝代已经摆脱大世家的控制，但是一些小豪族的手段也够普通的黎民百姓吃上百八十壶的敬酒、罚酒了。】

云芽低头垂目：“怪我，还一直用原来世界的思维来思考问题，没有完全转变过来。

听你这一讲，我很莽撞了，那我上次卖粮食岂不是很打眼？”

【还行吧，宿主，你还知道伪装一下下，卖的也不多，并不是很打眼。】

但是再过一阵可就说不定了。

系统的未尽之言并没有说出。

等着看自家宿主能不能自己发现。

云芽郁闷，难道自己这些日子的努力都白费了？