农女翻身：从家徒四壁到全村最富 第210章 买方子

张掌柜笑着点了点夏荷：“接触了这么长时间，你这丫头我还不了解嘛，无事不登三宝殿，你来找我准有事。”

“哈哈哈，那我也不跟张叔绕弯子了。是这样的，我之前不是跟您提过我家里养的有些兔子嘛，刚好这段时间兔子都已经长成了，所以我就厚着脸皮来找您了，看您这边需要多少，我好让我爹您送。”

“就这事啊？”

“啊，就这事。”

“嗐，我还以为是什么事呢，就这点小事也值得你专门跑一趟，让你爹直接给我说一声不就行了。

再说了，你能把兔子卖给我，我还要感谢你呢。

你是不知道，这县城里的人就喜欢吃野味，但是这野味又不好捉，每天能收到的量也不固定。

你要是能固定给我们酒楼送兔子，那可真是帮了我们大忙了。”

“那感情好呀，这兔子怎么做都好吃，吃的人确实不少。

你们酒楼愁买不到，我们养的又怕卖不出去，这下好了，两方受惠。”

“哈哈哈，要不说我就喜欢和你说话呢，实诚。”

张掌柜话音一落，眼珠子转了转，盯着夏荷看。

夏荷被他看的浑身都发毛了，出声道：“张叔您别这么看着我，有事您就说，能帮的我肯定帮。”

“行，那我也不绕弯子了，小荷你厨艺好，再加上你家也养兔子，你肯定知道些兔子的做法，你看你能不能卖给我些做兔肉的方子。

价格方面你放心，咱们合作了这么多次了，你张叔我肯定不会亏了你。”

夏荷没直接答应，反问张掌柜：“目前酒楼的兔子肉都是怎么做的。”

张掌柜想了想：“也没有什么特别的烹饪方式，除了红烧之外，就是烤兔子了。

不过烤的兔子麻烦，酒楼一般很少做，除非有人提前预订，大厨才会给做，一般情况下想吃烤兔子的也没有。

你也知道烤兔子费功夫，后厨的人本来就少，哪能天天做。”

“那炒的呢？除了红烧的有没有试过其他方式。”

“也试过，不过你也知道兔子这玩意肉好吃是好吃，就是太腥了，其他方式做出来的兔子肉都不好吃，也就红烧的和烤的还可以吃。”

夏荷在心里想了想，前世吃过的兔子肉确实不少，脑海里还真有些方子。

但适合酒楼卖的也不多，而且她还想以后靠养兔子做大做强，自产自销呢，肯定就不会把主要的配方卖给酒楼。

便对张掌柜道：“我这还真有两个方子，都是我自己试着做的。

不过有些材料恐怕酒楼里现在没有，等明天我带来材料来，先做给你尝尝，买不买尝过之后再说。”

“行，那就这么说定了，明天你就先给我送2只兔子，以后需要在加量。”

“行，不过张叔我也要先给您说清楚，我们家的兔子数量也不是很多，您这边不能全指望我给您供货。”

“嗯，这我知道，你就放心吧。不过你家要是能忙的过来，也可以多养一些，你知道的，我们家其他地方也有酒楼，你家的兔子我们能吃的下。”

“行，这件事我会考虑的。”

告别了张掌柜，夏荷又让大牛驾着牛车去了杂货铺，答应好的给张掌柜做酱菜，这事他可不能食言了。

先去杂货铺买了几个做酱菜的大缸，然后又买了很多的调料，还有香料什么的，也都需要买。

一番买买买之后，眼看着把牛车都给塞满了，夏荷这才停下手，让大牛赶着牛车去了集市的摊位。

夏长福夫妻两个见他们买了这么多东西，好奇的问道：“小荷你买这么多的大缸做什么。”

“张掌柜说想买点咱们家的酱菜，所以我就买了几口酱缸，回家做酱菜。”

李翠花一听她是有正事干，便不再多问了，继续忙着卖凉粉。

一直忙到半下午，直到把带来的凉粉全部卖完，他们这才赶着牛车往家走。

到家之后，夏荷就把做酱菜和卖兔子肉的事，趁着晚饭时间一并给大家说了。

夏长福道：“这是好事，家里又能多笔进项了。”

夏老太也附和：“对，做酱菜不过是费些功夫，但有钱赚就行。”

“嗯，我也是这么想的，反正最近地里活儿不多，我就答应了。

不过咱们家菜园子里面的菜好像也不太够，奶你明天去大爷爷和二爷爷家买一点吧。

黄瓜、豆角、茄子、葱姜蒜都要，你看着买就行。”

“行，这事就交给我办，明天一早我就去买，让他们早饭过后送过来，做完凉粉咱们就能开始腌酱菜。”

夏荷连忙打断她奶的话：“明天恐怕不行，我还约了张掌柜谈兔肉方子的事呢，要不后天吧，后天在开始做。”

“兔肉方子？什么兔肉方子？”

“哦，忘了给你们说了，张掌柜今天问我有没有什么好吃的兔肉做法，他想买方子放酒楼卖。”

“你答应了？你不是说要以后自产自销嘛？”

“嗯，答应了，我跟他说明天先做一点让他尝尝味道，买不买让他吃过再说。

不过我卖的不是麻辣兔肉和卤兔肉的方子，以后咱们要是想开店也可以，不冲突。”

夏老头点了点头：“嗯，不冲突就行，这事你自己看着办吧，我们不管。

至于卖方子的钱，你也自己拿着，不用交给公中。”

这事夏老头根本就没有和大家商量的意思，直接就拍板了。

至于其他人有没有意见他也不知道，就算有意见，夏老头和夏老太也不会听，有本事自己卖方子去呀，只要能卖出去，这钱她们也不收。

到了第二日，大早上的趁着外面太阳不大，夏荷就去地里摘了一些新鲜的青红辣椒，打算中午带去县城，用青红辣椒做个鲜锅兔和香辣兔子丁。

这两个菜都是属于重口味的，能够很好的遮住兔子的腥味，就是不知道这个时候的人能不能吃的惯重口味，毕竟夏荷去了满香楼这么多次，还真没见过什么重口味的菜。

不过她还是打算先试试，买不买方子就让张掌柜自己决定吧。