农女翻身：从家徒四壁到全村最富 第184章 启动凉粉生意

临睡前脑海里还在想着她一个打杂的都已经这么累了，真不知道她爷奶这么大年纪了是怎么撑过来的。

次日，依旧是天不亮，夏家人就陆陆续续起床了。

今天家里不需要做豌豆凉粉，夏荷一起来也跟着去了地里收麦子。

地里的麦子剩的没多少了，昨天的时候，夏老头就交代沈大山两人今天不用来帮忙了，剩的不多了，他们自家人半天就能干完。

耽误了他们一整天，夏家人已经很不好意思了，依照两家人的关系，给钱他们两人肯定不会收，反而会生分了。

所以夏老太根本就没提给工钱的事，反正两家人关系好，心里也都有杆秤。

以后在吃食上面多给他们送些就行，也省的让人多想。

毕竟以往沈家人来帮忙，夏家也没给过钱，今年如果说突然给他们工钱，恐怕沈家人以后连夏家门都不会进了。

几人又忙了一上午，就把地里的麦子全部收完了。

夏老太带着几个孩子在地里捡落下的麦穗，夏长福把麦子全运到麦场上面，开始晾晒。

麦子虽然全部割完了，但这时候还不能开始松懈。

接下来最重要的一步：脱粒，也要紧跟上才行。

古代给麦子脱粒可是个麻烦事，没有牛车的人家，只能抓起麦子一把一把的摔，把麦粒摔掉。

这可是个大工程，地多的人家，有的都要忙一个月，才能彻底的把麦子收进粮仓。

有牛车的人家就方便多了，可以用牛拉动石滚，通过石滚的重力碾压把麦粒碾下来，反复翻动麦秸秆，几遍之后麦粒就能全部脱落。

这也是古代农户人家拼了命攒一辈子钱，也想买头牛的原因，实在是一头牛能顶好几个人用，再贵也值了 。

话说回来，无论是上面哪一种方法，脱落的麦粒里面都会有很多的麦秸秆，要先把里面的麦秸秆用叉子挑拣出来，然后再进一步加工才行。

麦子进仓的最后一步：扬麦。

这一步主要是为了把麦粒里面的麦糠、碎秸秆给扬出去。

晒了一天的麦子，选一个有风口的地方，用木锨铲起一锨麦子，用力往天上扬，风就会把麦糠吹走，干净的麦子就会被筛出来落在地上。

最后再把收拾干净的麦子确保完全晾干，就可以装进粮仓了。

一番工序下来，麦子最快也要半个月才能装进粮仓，这还是在有牛车地少的情况下才能做到。

而地多没有牲口的人家，光是处理麦子都要一个月时间，甚至更久。

中间的空闲夏家人也都没闲着，夏长福兄弟两个，抽时间去朱家村帮着夏素芬一家把麦子割完，这才开始忙自己家里。

收拾麦子期间，夏荷的凉粉生意也开始干了起来。

这不，在麦子割完的第四天，夏老太就让夏长福去镇上买了很多做豌豆凉粉生意，所要用到的东西。

碗、豆油、豌豆、花生、芝麻等等买了一大堆回来，又是一笔不小的花销。

夏荷看着她爹买回来的东西这么齐全，笑眯了眼睛。

“所有东西都买齐了，咱们的凉粉生意明天就可以开始干起来了。

对了，大哥你别忘了多做几双筷子，筷子少了不够用。”

大牛笑着拿出四五十双筷子道：“呐，你看这么多够不够。

你上次说过之后我就开始做了，要是不够我在多做一点。”

夏荷一看这么多，忙道：“够了够了。”

然后又开始安排到：“咱们今天下午先把把番椒油准备好，豌豆也要早些泡上才行，要不然明天做晚了赶不上饭点。”

李翠花笑着道：“行，我们大家都听你指挥，你说做啥就做啥 跟着你的节奏走。”

“那咱们先把番椒在锅里焙一下，一会儿用药碾子碾碎做番椒油，然后再把花生炸出来，明天出摊用。”

豌豆凉粉里面放花生米，这还是夏荷最近两天刚想起来的，之前自己家人吃，没那么多讲究，就没有放。

要真是拿出去卖，还是要追求一些口感的，凉粉里面放花生米再合适不过了，她记得前世的时候凉粉里面都有放，夏荷可没少吃。

所有的调料全部准备好之后，夏荷就跟着她爹一起去了村里的木匠家里，买了两张小桌子外加几把小椅子。

他们是做吃食生意的，桌子和椅子是必不可少的，总不能让客人端着碗站着吃，那就太不像话了。

所以这笔钱是必不可少的，哪怕是以后夏家不做凉粉生意了，这桌椅也不会浪费，他们家人多，早晚都能用的上。

所有的东西全部准备好，夏长福直接装上牛车，明天一早直接拉着去县城就行。

是的，没错，夏荷他们家是直接打算去县城卖的，镇上人少，他们家暂时先不去。

先在县城卖两天试试，让大家都熟练了，再去镇上单独摆摊。

主要是因为夏荷自从穿过来之后，就已经习惯了经常去县城。

这才第一反应直接去县城卖凉粉，毕竟县城的有钱人多，不怕花钱也不怕贵，关键是这个地方他也熟悉，这才是最重要的。

晚上大家吃完晚饭之后，开始在院子里面商量明天卖豌豆凉粉的事，夏老头道：“明天我和老二在家继续收拾麦子。

老大和老大媳妇还有老二媳妇，加上小荷，你们四个人去县城卖豌豆凉粉。

你们第一天去卖，人去多一点，免得忙不过来。”

夏老太接着说道：“我和你们爹商量过了，至于后面怎么去，你们自己在商量，我们就不管了，反正不管怎么说，挣的钱就都交给公中，公中根据你们的收益，在给你们个人单独发工钱。”

夏老太这话，夏荷是没什么意见的，至于人员分配，还没到那个时候，她也就没把自己要去镇上卖凉粉的事说出来。

县城卖凉粉，还不知道好不好卖呢，先试试看，要是好卖又挣钱，再说镇上的事。

毕竟苍蝇腿再小也是钱，她可不会白白不要镇上的生意。