农女翻身：从家徒四壁到全村最富 第155章 包粽子

李翠花笑着道：“今年泡的米多，能包不少粽子了，这么多粽子，估计咱们厨房里的锅，一锅都煮不下。”

“哈哈哈，这有什么，小荷不是买了大铁锅吗？

厨房里面一锅煮不完，作坊里面的锅，一次肯定能煮完。”

夏老太接话道：“那锅那么大，煮的粽子都够咱们一个村的人吃的了。”

因为人多，再加上这是家里赚钱之后，第一次过节，夏老太也非常大方。

光是馅料都准备了好多种，有金灿灿的小米、糯米、白米、大枣、红糖、以及夏荷昨天就泡好的红豆。

食材很多，夏荷就提议多包几种不同口味的粽子，分别用不同的叶子包，等吃的时候也好分辨。

其他人自是没有意见，夏家人在吃的方面，夏荷说什么的时候，他们一向是愿意尝试的。

尤其是靠夏荷捣鼓出来的东西，挣了钱之后，他们更愿意听了。

说干就干，李翠花去拿了几个干净木盆出来，夏荷负责把不同的食材混在一起，变成新的馅料。

“好了，馅料准备好了，大家开始包吧。”

夏老太一声令下，众人纷纷开始动手包粽子。

这边包的粽子，是个头属于比较大的三角粽子。

一个粽子都有一个成年人的拳头那么大，胃口小的人，吃一个就能吃饱。

这种粽子的包法也很简单，先把煮好泡在水里面的芦苇叶，捋一捋放平整，然后再把五六片芦苇叶一片压住一片的铺平，变成一张大叶子。

要不然芦苇叶太细了，装不了多少米，所以需要先把叶子变大，才能包粽子。

准备好的粽叶，折成一个三角形状，再把需要的馅料放进去，包裹起来，最后在用绳子缠住，打个活结，吃的时候容易拆开就行了。

几人三下五除二，一个个好看的粽子就完成了。

李翠花得意的拿着手里刚包好的粽子欣赏着：“怎么样？我包的粽子好看吧。

就是好长时间不包，手有点生了，速度慢了点。”

夏老太附和：“谁说不是呢，我这第一个粽子，包了好久才包好，这要是换成以前，都能包好两个了。”

张秀也道：“大家都一样，多包几个慢慢就能找到感觉了。”

夏老太摆了摆手：“算了算了，还是你们年轻人来包吧，我帮你们捋粽叶去。”

夏老太说完，看向一旁站着看他们包粽子的夏来福道：“还愣着干嘛，马上天都黑了，不想吃晚饭了？”

夏来福愣了愣：“可我也不会呀！”

“不会还不会学吗？你看人家小栀都比你懂事，这么小的人都知道帮忙，你好意思光吃不干呀。”

夏来福被夏老太说的讪讪的，摸了摸鼻子蹲下来学习怎么捋粽叶。

包粽子他学不会，但这捋粽叶看着还挺简单的，没啥技术含量，他干这活儿应该问题不大。

一旁的夏长福和大牛见状，也非常有眼色的过来帮忙。

毕竟以前要不就不包粽子，要不就包几个尝尝味道，用不着他们帮忙。

但今年不一样，今年包的粽子多，如果只靠他们几个妇人，恐怕今天的晚饭还真不一定能吃上了。

夏荷见有人捋粽叶了，擦了擦手上的水，转身帮忙去包粽子了。

李翠花他们几个都是先用芦苇叶包的粽子，那她就用竹笋叶子包。

竹笋叶子比较大，不用捋叶子直接就能包。

夏荷想了想，干脆直接包了一个四角粽子出来。

好在她之前在福利院的时候，跟着大家一起包过很多次粽子，所以对包粽子并不陌生。

不过由于最近几年进入社会之后，没怎么动手包过粽子，但刻在骨子里的动作记忆，她还是忘不掉的。

捣鼓了几下后，一个有棱有角的四角粽子就被包出来了。

竹笋叶子大，包四角粽子也不会像芦苇叶子一样漏米，看着还挺好看。

众人看着夏荷的新包法，稀奇极了。

李翠花接过夏荷手里的粽子，拿给大家看：“这粽子包的好看，有棱有角的，比咱们的这个三角粽子精致。”

张秀也接过来仔细看了看：“是啊，不过这种粽子包出来，没有三角粽子大。”

夏荷解释道：“想要大的用大一点的叶子包就行，不过也不能太大了，这种粽子比较高，太大了不好煮，里面容易夹生。”

夏老太倒是挺喜欢这种粽子的：“我觉得这种粽子就挺好的，不会吃一个粽子就吃饱了。

而且这种粽子包起来不用捋叶子，省事。”

夏槿道：“小荷你教我这种粽子怎么包，我跟你一起包。”

“行啊，这个简单，你肯定一学就会。”

夏荷拿起一片竹笋叶子，直接就开始教学，其他人见状也开始跟着学。

都是做惯了针线活手指灵活的人，几人试了几次就学会了。

夏荷见他们上手了，又开始捣鼓她的竹筒粽子。

洗干净的竹节用刀劈成两半，但是要注意劈的时候不能直接劈开。

要不然混在一起找不到另外一半竹节，就不能很好的合在一起了。

劈好的竹节底部用绳子捆住，然后往竹节里面加入包粽子的馅料。

再把馅料压实，以防吃的时候，里面的馅料不瓷实会散开。

最后在用竹笋叶子或者是芦苇叶包裹住顶部，用绳子系紧就行。

或者是用粽子叶子把顶部塞住，只要是竹节里面的馅料不会露出来，这两种办法都行。

夏荷用的就是第一种办法，她觉得还是包裹起来更靠谱一些。

免得到时候粽子没做成，变成了一锅粥。

她可不想费劲扒拉的最后粽子没吃上，却连续喝上好几顿的粥。

随着天色慢慢变黑，包粽子的活计，慢慢也接近了尾声。

这边几人正在做最后的收尾工作，提前去做饭的夏老太，做好了晚饭，过来喊他们吃饭。

众人闻言加快速度，擦桌子的擦桌子，洗东西的洗东西。

等夏老太把饭都盛好，桌子也收拾干净了。

饭桌上夏老太道：“这么多粽子一锅肯定煮不下，一会儿分成两锅煮。